红枣雪梨银耳汤做法及功效与作用(怎样做银耳雪梨红枣汤)
怎样做银耳雪梨红枣汤
制作过程：第一步，银耳准备一朵，将其事先放入在清水中浸泡2-3个小时的，将银耳充分泡发，然后剪去银耳的根部，用手将银耳撕成小朵；
第二步，撕好的银耳直接放入在煮锅中，同时在其中加入稍微多一点的冷水，大火开始煮，待将其煮开后，便可转为小火继续慢慢煮；
第三步，接下来陈皮准备少许，事先用清水淘洗干净，生姜一小块将其切成片用，银耳差不多炖了20分钟的时间，便可放入陈皮和生姜片一同炖煮；
第四步，雪梨一个，削去皮后，去掉核，然后将雪梨根据个人的喜好切成片或者是块，待银耳差不多炖煮了40分钟的时间，便可放入雪梨；
第五步，继续再炖煮20分钟的时间，将枸杞放入在锅中，同时根据个人的口味加上点冰糖调味，煮至融化后，便可关火出锅享用。
怎样做银耳雪梨红枣汤好喝
主料：雪梨1个，银耳半朵，红枣8个，冰糖一小撮。
步骤：
1. 将银耳，红枣，冰糖放入电饭锅中，按煮饭。
2.煮的过程中把雪梨切块。
3. 等待煮了五十分钟左右将雪梨放入锅内继续煮上半个小时这样就差不多了。
小贴士：煮的时间越长，那个汤可能会有些粘稠，如果不喜欢那样的口感的话，可以缩短煮的时间哦！
大枣雪梨银耳汤的做法
我每次做都是选的平常大家都习惯吃的雪梨，准备一个雪梨，银耳少许，枸杞十颗，红枣三颗，冰糖十颗，首先把银耳泡发好在清洗好所有食材备用，先把银耳放红枣放锅里加水先熬煮，熬到水开后加入枸杞和雪梨用中火熬三十分钟，这时候银耳也熬出胶来了。改为小火加入冰糖在熬二分钟这样就做好了！我这是平日里吃的所以没有加其它有药性的食材！这样做出来就没有中药材的味道吃起来更就只有淡淡的清香味！
怎么煲雪梨银耳红枣汤
银耳红枣雪梨要炖半小时就可以了。
怎样熬雪梨银耳汤
用电饭煲煮大约需要一两个小时左右。
第一步我们先把银耳头部去掉，然后用水泡发，然后将雪梨去皮，切成一块一块，备用。其实银耳的泡发需要比较长的时间，在银耳泡发的时候我们最好就是前一天开始泡比较好。
第二步我们准备一个锅里面加入大量的水，然后把水煮开，然后依次加入冰糖、银耳开大火将里面的材料先煮沸，最后我们加入雪梨继续煮，然后转小火煮上半个小时。
第三步我们将冰糖银耳雪梨汤装入碗里，然后我们放凉就可以吃了，如果味道不够甜美，还可以加一点冰糖就可以了。
简单三步我们就完成了冰糖银耳雪梨汤，味道甜美，非常的可口，煮上大大的一碗全家人都可以喝，真都很实惠，又有止咳的作用，真的非吃值得。
红枣梨银耳汤怎么做
用料:
银耳 一朵
雪梨 2个
黄冰糖 几块
枸杞 一小把
红枣 一小把
百合 一小把
莲子 一小把
银耳雪梨汤的制作方法:
1、银耳、百合、莲子用温水泡2小时，如果浸泡时间不够，银耳出胶会慢一点，但是多炖一会儿也没问题。 另外，再泡几个红枣备用。
2、将泡发好的银耳、百合、莲子放入砂锅，填满水，烧开！ 砂锅炖出来的汤汁更浓稠，没有异味。 Tips:砂锅装好食材放到炉灶上要先用小火烧一分钟，之后再转大火，防止砂锅突然遇高温受热不均损坏，另外煮好的砂锅也不要直接放在灶台上，一定先在灶台铺一块布，防止热砂锅突然遇冷碎裂。我这个砂锅已经用了十几年，保养得当还是通体雪白，很好用。
3、银耳煮开后，转小火，加入几块黄冰糖，不要放多，不然齁嗓子。继续最小火炖煮一个小时。
4、一小时后，砂锅内的银耳汤已经煮的剩下半锅，加入削皮的雪梨块，加入红枣，继续炖煮半小时。 PS: 喜欢喝雪梨银耳汤的，此时可以加入一大杯滚开的开水。 另将枸杞泡水。
5、关火，加入泡好的枸杞，完成！
银耳炖雪梨汤的做法
在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：雪梨3个，银耳1朵，红枣20克，枸杞5克，冰糖50克
详细做法如下：
第一步：先把银耳放到盆里面，然后加入没过银耳的温水，提前30分钟把银耳泡发，干得银耳遇水是很容易发起来的，因此只需要用温水泡即可。
第二步：把雪梨清洗一遍，再用刮皮刀把雪梨的外皮削掉，然后把雪梨切开一分为四，斜刀切去果芯，再切成均匀大小的小块，装盘备用，红枣过一下清水，洗去表面的灰尘备用。
第三步：等银耳泡发之后，将银耳清洗干净，去掉根部，再一点一点地撕成小块，装入砂锅中，然后放入50克冰糖和洗净的红枣，加入食材2倍的清水，盖上锅盖，放到炉子里大火煮开，煮开之后再转成小火煲一个小时，把银耳的胶质煲出来。
第四步：煲一个小时之后，揭开锅盖，再把雪梨块放入锅中，用勺子翻匀，然后盖上锅盖，继续煲30分钟，把雪梨里面的养分煲出来。
第五步：煲得差不多时，再把枸杞放入锅中，用勺子翻拌均匀，盖上锅盖，再煲10分钟，煲好就可以上桌开吃了，趁热吃风味更佳。
这样一道滋心润肺，好吃又解馋的【银耳雪梨汤】就制作完成了，喜欢这道美食的朋友们，就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的。
银耳大枣雪梨汤的做法
冰糖银耳炖雪梨，养颜，润肺。
材料
雪梨1个 银耳2朵 冰糖6块
成品是4.5炖盅做法：
1、银耳用冷水泡软，洗干净，去硬蒂，撕小块。
2、把银耳、冰糖加水放入锅中，大火煮开后转小火炖50分钟，银耳软化浓稠即可。
3、雪梨去皮切成小块，加入（2）中，继续小火煮30分钟即可。
做法
1.所需要的几种食材，自家吃，可以买“碎银耳”，好泡易炖
2.冷水浸泡约1小时左右后洗净
3.倒入石锅中，放入冰糖和清水
4.开大火加盖炖煮
5.水开后，加盖转小火慢炖
6.雪梨去皮去核切小块
7.银耳文火慢炖约40分钟后，放雪梨块，转大火
8.炖开后，转小火再炖20分钟左右关火
9.吃时撒几粒枸杞，微波炉2分钟即可
怎样做银耳雪梨红枣汤视频
第一步：先把银耳放到盆里面，然后加入没过银耳的温水，提前30分钟把银耳泡发，干得银耳遇水是很容易发起来的，因此只需要用温水泡即可。
第二步：把雪梨清洗一遍，再用刮皮刀把雪梨的外皮削掉，然后把雪梨切开一分为四，斜刀切去果芯，再切成均匀大小的小块，装盘备用，红枣过一下清水，洗去表面的灰尘备用。
第三步：等银耳泡发之后，将银耳清洗干净，去掉根部，再一点一点地撕成小块，装入砂锅中，然后放入50克冰糖和洗净的红枣，加入食材2倍的清水，盖上锅盖，放到炉子里大火煮开，煮开之后再转成小火煲一个小时，把银耳的胶质煲出来。
第四步：煲一个小时之后，揭开锅盖，再把雪梨块放入锅中，用勺子翻匀，然后盖上锅盖，继续煲30分钟，把雪梨里面的养分煲出来。
第五步：煲得差不多时，再把枸杞放入锅中，用勺子翻拌均匀，盖上锅盖，再煲10分钟，煲好就可以上桌开吃了，趁热吃风味更佳。
红枣银耳汤雪梨汤怎么做
1、食材：银耳一朵、雪梨一个、红枣适量、冰糖适量。
2、做法步骤：
（1）把干银耳放在盆中，加入没过银耳的凉水，浸泡半小时左右，把银耳完全泡发，然后用温水冲洗几遍，洗去银耳表面残留的杂质和灰尘。
（2）把雪梨洗净，从中间切开，去掉中间的核，然后切成薄片；把红枣洗净备用。
（3）锅里加入适量的清水，把撕好的银耳小片凉水下锅，大火煮开后转为小火，盖上锅盖慢炖15分钟。
在小火慢炖的过程中，银耳中的胶质会慢慢渗出到汤中。我这里用到的是《中餐厅》同款的三禾汤锅，保温效果好，银耳出胶更快，而且还有非常好的抗菌效果，给家人煲汤更放心。
（4）15分钟后加入红枣和雪梨片，开锅后转为小火再炖10分钟左右，把雪梨煮至软糯，把雪梨的香甜味和红枣的香甜味煮到汤中。
（5）15分钟后根据个人的口味加入适量的冰糖调味，用勺子搅动，使冰糖完全融化后就可以关火了。