红色苦瓜籽的功效与作用(苦瓜籽的功效和主治)

苦瓜籽的功效和主治

　　苦瓜煲汤按照烹饪习惯是要去籽的。　　苦瓜汤，苦瓜又名凉瓜，是葫芦科植物，为一年生攀缘草本。原产于热带地区。在南亚、东南亚、中国、和加勒比海群岛均有广泛的种植；是人们喜爱的一种蔬菜。功能主治：除邪热，可解疲乏，清心聪耳明目，润泽肌肤，强身，使人精力旺盛，不易衰老。　　做法：　　调料：盐、鸡精、胡椒粉、料酒　　做法：　　

1、 将黑鱼去五脏洗净，鱼腹中放入葱、姜，料酒待用，苦瓜去籽洗净切成片；　　

2、 煎盘放油放入微波炉中预热，将黑鱼放在微波炉中，倒入料酒、开水15分钟后取出，再加入苦瓜、盐、鸡精、胡椒粉再放入微波炉中6分钟即可。　　【营养分析】　　1、促进饮食、消炎退热：　　苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效；　　2、防癌抗癌：　　苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用；苦瓜汁含有某种蛋白成分，能加强巨噬能力，临床上对淋巴肉瘤和白血病有效。从苦瓜籽中提炼出的胰蛋白酶抑制剂，可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶，阻止恶性肿瘤生长；　　

3、降低血糖：　　苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。　　【适用人群】　　一般人群均可以食用。　　1、适宜糖尿病、癌症、痱子患者；　　2、苦瓜性凉，脾胃虚寒者不宜食用。　　【用法用量】　　1、不要一次吃得过多。　　2、苦瓜煮水擦洗皮肤，可清热止痒祛痱。　　3、苦瓜、鸡蛋同食能保护骨骼、牙齿及血管，使铁质吸收得更好，有健胃的功效，能治疗胃气痛、眼痛、感冒、伤寒和小儿腹泻呕吐等。　　【食用功效】

苦瓜子的功效与药用

苦瓜籽用来泡水喝尤其是夏天可以起到安神宁心的作用，对于心烦气躁的容易发脾气的人有很好的调节作用。苦瓜子有降脂减肥的作用，肥胖的患者可以用苦瓜子泡水喝的，吃苦瓜的时候把苦瓜子也吃下去，这样对健康是有益处的，还可以补充营养。

苦瓜籽的功效和主治与作用

不可以，因为苦瓜籽不适合食用。

苦瓜籽的功效和主治是什么

苦瓜籽是苦瓜内部种子，苦瓜表皮果肉，

苦瓜成熟时，其内部的苦瓜籽上的薄膜会由绿变红，且苦瓜会自动裂开，苦瓜籽便会脱落。苦瓜籽的薄膜味甜，可以食用

苦瓜原产东印度，广泛栽培于世界热带到温带地区。中国南北均普遍栽培。

苦瓜果味甘苦，主作蔬菜，也可糖渍；成熟果肉和假种皮也可食用

苦瓜籽百科

自己种苦瓜的话大约七、八月份成熟。 苦瓜整个生育过程需80—100天左右,在抽蔓期以前生长缓慢,绝大部分茎蔓在开花结果期形成。各节自下而上发生侧蔓,形成多级茎蔓

苦瓜籽的作用和功效

苦瓜，可以播种繁殖。一般夏秋季节，可露地直播。由于中国南、北方气候差异，一般在播种时间上有所不同。中国北方地区，苦瓜播种时间在3月下旬～4月上旬于温室、或大棚播种育苗，5月初定植。中国长江流域3月中旬播种，4月中旬定植。中国华南地区春季栽培1～3月播种，夏季栽培4～5月播种，秋季7～8月播种。如采用保护设施，冬季也可以栽培。

由于苦瓜种皮较厚，不易吸水，发芽较难，需催芽播种。一般可在3月中旬开始催芽。将种籽放在45～50℃温水中浸泡，冷却后浸种24小时。种籽膨胀后，用湿纱布包好放到30～32℃条件下催芽，待种子露白尖达50％时，即可播种育苗。夏秋季节在常温下即可。

苦瓜喜温，较耐热，不耐寒。种子发芽适温为30～35℃，温度在20℃以下时，发芽缓慢，13℃以下发芽困难。一般在25℃左右，约15天便可育成4～5片真叶的幼苗，如在15℃左右，则需要20～30天。在10～15℃时苦瓜植株生长缓慢，低于10℃则生长不良，当温度在5℃以下时，植株会受冻害。

苦瓜籽功效与作用

先将新鲜的苦瓜籽取出洗净凉干。在食用食取十几粒泡水喝。具有清热解毒功效。

苦瓜籽有什么功效与作用

苦瓜籽是可以煲汤的。

苦瓜籽汤的做法。苦瓜洗净 对半切 把苦瓜瓤挖出。取一个小碗 把苦瓜瓤放入 放适量的水和盐 放入蒸锅 蒸大概15分钟左右。把煮出的水一口闷， 当然瓜瓤也可以吃掉 随意。

苦瓜籽有一定的降糖作用。

还可以将苦瓜种子，炒熟研末，过40日装瓶备用。

苦瓜瓤和籽的功效

可以吃。

苦瓜是夏天清热解毒的不二瓜类，我们通常把苦瓜肉吃了，苦瓜籽和瓤扔了，很多瓜果的籽和瓤都能吃，骑士苦瓜的籽和瓤也能吃。

当苦瓜熟透之后，里面的种子表面包裹的一层囊也会变红，这种苦瓜种子是可以吃的，而且味道是甜的。而且还有一种苦瓜品种名叫癞葡萄，这种苦瓜一般都是要等到完全成熟之后再采摘下来，苦瓜肉和种子吃起来都是甜甜的，别有一番风味。