红豆黑豆鲫鱼汤的功效与作用(鲫鱼煲黑豆的功效)
鲫鱼煲黑豆的功效
薏米赤小豆黑豆红枣汤备料:红小豆,薏米,红枣,黑豆适量步骤:红豆黑豆先泡一夜。把四样材料一起放入电饭煲,水要加够,按煮饭键好了就行,要是不够烂保温久一点或再煲一会,不要按煮汤的功能,否则太慢了。这个去湿美白,多喝。银耳莲子羹,可以放点红枣百合,放电饭煲煮汤功能4小时就行,不要过夜喝,美容养颜。黑豆鲤鱼汤,乌发美容准备:鲫鱼2条,姜、葱、料酒、豆腐、黑豆(还准备了薏米和红枣)。过程:
1.黑豆提前用冷水浸泡多个小时或过夜,最好是小黑豆
2.鲫鱼去内脏的脏物,刮掉鱼鳞,煲汤前先煎一下鱼,煎鱼要看攻略,事先腌一下,熬出的鱼汤就不腥。接着煮1个小时左右(看情况),然后放豆腐,再煮一会即可。胡萝卜玉米淮山猪骨汤备料:猪筒骨,胡萝卜,淮山,玉米,姜,料酒步骤:1.猪筒骨先焯水,要加入料酒和生姜去味,一定要冷水开始入锅,去掉浮物。2.另起冷水,一次性加够中途不能加水,冷水起把猪骨放入锅中煮一个半小时左右加入玉米和胡萝卜。
3.过一会再加入淮山,差不多全程两个小时就完事,再加盐,时间确实看个人。美容还是要有规律作息,皮肤再好也经不起熬夜和不补水,多喝水,多运动,多吃好的有营养的食物,自然就好。
鲫鱼煲黑豆的做法大全
1.
将鲫鱼开膛、去鳃、去除内脏,洗净待用。
2.
黑豆、花生、红芸豆用水清洗干净待用。
3.
在砂锅中放入足够多的清水(12小碗左右),将鲫鱼、黑豆、花生、红芸豆放入,大火烧开。
4.
转小火,煲2-3小时,加盐调味即可。
鲫鱼炖黑豆的功效
产妇鱼汤的做法有奶白鲫鱼汤、豆腐鲫鱼汤、黑豆鲫鱼汤、归芪鲫鱼汤、冬瓜鲫鱼汤、萝卜鲫鱼汤等。
一、奶白鲫鱼汤
材料:鲫鱼一条,姜3片,大蒜1粒(拍碎),小葱一棵(切碎),油,盐,鸡精。
做法
1、锅里放油,烧热后,用铲推开。
2、放鲫鱼略煎一下。
3、煎到鱼肉变色后,到入1碗半的水!碗就是你盛鱼汤的碗。放入姜和大蒜。
4、盖锅盖,大火煮沸后改中火炖20分钟。汤就成白的了。如果你有足够的时间,就放2碗水,大火煮沸后改小火炖2小时,那时侯鱼肉都溶到汤里了,更美!
5、调入适量盐和鸡精,在炖2分钟就可以起锅了。最后撒上葱花。
二、豆腐鲫鱼汤
材料:嫩豆腐一大块,鲫鱼一条,葱,油适量,食盐适量
做法
1、把鲫鱼内脏清理干净(让鱼档帮忙处理)、清水冲干净血水后,用适量的盐涂抹鱼身腌制15分钟,备用。
2、嫩豆腐用清水轻轻过一下,然后切成小块状,用清水泡10分钟,可去除豆腥味,备用。
3、锅加热,倒入适量的油,用姜片把油撒开,小火慢慢把鲫鱼煎至两面金黄,把火调至最大,加入适量的清水烧开,倒入嫩豆腐再次烧开转中小火煮20分钟左右,加入适量的食盐、葱花即可。
三、黑豆鲫鱼汤
材料:黑豆大半碗、本地鲫鱼两条 (约600克)、姜3片、水8碗
做法
1、黑豆洗净,用冷水浸泡4、5个小时(不加浸泡也行);
2、洗净宰好的鲫鱼,抹干水分,热锅放油,放入鲫鱼,煎至两面微黄出香气;
3、煮沸清水,连鱼带油一起放入,再倒入黑豆、姜片,武火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可。
功效:补肾益脾、乌发明目、通乳养虚、祛湿利尿,降低胆固醇,防止便秘。十分适合老年人、病后虚弱和孕、产妇饮用。
四、归芪鲫鱼汤
材料:鲫鱼1000克、当归15克、黄芪50克、盐3克、花生油15克、香菜10克。
做法
1、将鲫鱼洗净,去鳃、内脏及鱼鳞;香菜洗净切段。
2、将鲫鱼、花生油,与当归、黄芪同煮熟烂,取出当归、加少许精盐、芫荽调味即可。
功效:补气养血通乳,适用于产后缺乳。鲫鱼汤味美,营养丰富,可补阴血,通血脉,消积滞,通络下乳。加当归、黄芪益气养血,为民间常用的催乳方。
五、冬瓜鲫鱼汤
材料:鲫鱼1-2尾、冬瓜、葱、姜、盐少许。
做法
1、认真清洗鲫鱼,将葱姜改刀、冬瓜切小片;
2、鱼下冷水锅,大火烧开,加葱姜,后改小火慢炖; 3、当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜,并调味,稍煮即可。
功效:鲫鱼汤是补气血、通乳汁的传统食疗方,也可以鲤鱼、鲢鱼替代;冬瓜具有利水作用,同样利于乳汁分泌。需要注意的是不能过咸,不然会使体内潴留水分;也不可只饮鲜汤而不食鱼肉。要知道,鱼肉中的蛋白质是乳汁分泌所必需的营养。
六、萝卜鲫鱼汤
主料:鲫鱼2条,白萝卜1个,香菇5个,生姜3片,葱2小段,盐1/4茶匙,油2大匙,凉水2000毫升
做法
1、鲫鱼去鳞,去内脏洗净,用料酒腌制20分钟;白萝卜切厚片,豆腐切成大块。
2、锅内倒少许玉米油,下鲫鱼煎成金黄色待用。
3、另取锅开火,倒入清水,放葱段、姜片大火烧开,水开后下入煎好鲫鱼。
4、再次开锅后,转小火炖煮30分钟,这时汤转变成奶白色。
5、加白萝卜、豆腐块一起煮,半开盖炖20分钟; 6、出锅前加少许盐、味精、胡椒粉调味。
功效:产后妇女炖食孕妇鲫鱼汤,既可以补虚,又有通乳催奶的作用。
鲫鱼煲黑豆汤的功效
可以的黑豆鲫鱼汤原料:鲫鱼1条,黑豆、花生各150克,眉豆100克。黑豆鲫鱼汤的做法1.鲫鱼剖开洗净,去除鳞鳃、内脏;黑豆、花生、眉豆洗净待用。
2.锅内烧热油,放入鲫鱼煎至两面微黄,铲起。
3.将以上各用料一齐放入清水瓦煲内,大火煲滚后,改慢火煲2~3小时,下盐调味即可。黑豆鲫鱼汤的功效:养肝补血,补肾利水。适用于虚胖水肿等。
黑豆和鲫鱼煮汤有什么功效
草鱼黑豆汤用料
草鱼尾 1条
黑豆 半碗
猪骨 2.3块
姜 3片
红枣 3颗
党参 6小条
盐 2勺
开水 半壶
油 些许
草鱼黑豆汤的做法步骤
步骤 1
草鱼尾去骨头焯水后清洗赶紧,红枣去核,黑豆冲洗干净 准备好所有食材
步骤 2
锅干倒进黑豆,小火炒2.3分钟装碗
步骤 3
起锅烧油放0.5勺盐至锅中
步骤 4
放进鱼尾煎至两面金黄
步骤 5
开水倒进汤锅(开水刚好没过食材即可,不够的话放进食材后再加)
步骤 6
放进刚煎好的鱼尾;猪骨,姜片,红枣,党参
步骤 7
按键煲汤,40分钟后就好了哦
步骤 8
汤好后放进1.5勺盐即可饮用。
草鱼黑豆汤的小贴士
1黑豆小火炒,不能用大火,豆子焦了煲出的汤不好喝
2煎鱼前放点盐到锅中,鱼不容易粘锅
3煎好后的鱼放开水中,煲出来的鱼汤才鲜美
鲫鱼煲黑豆的功效与作用
主料
鲫鱼、黑豆
辅料
调和油、食盐、料酒
烹饪步骤
步骤1
黑豆洗净,用清水浸泡六小时以上,至豆子涨开
步骤2
鲫鱼去除内脏、腹内的黑膜、鱼鳃,用流水冲洗干净
步骤3
在鱼身上正反两面用刀划几道
步骤4
用适量的盐和15毫升的料酒涂抹鱼的全身(包括肚子里面),然后腌制五分钟
步骤5
准备好姜片和葱白段
步骤6
炒锅置于火上,倒入适量的油,用小火加热至六成热
步骤7
放入姜片和鲫鱼
步骤8
用小火将鱼的两面煎至金黄色
步骤9
倒入适量的开水
步骤10
加入泡好的黑豆
步骤11
放入葱白段
步骤12
倒入15毫升的料酒,转中火烧开,开锅之后转小火继续炖煮半个小时到四十分钟至豆子熟透
步骤13
出锅前加盐调味即可
鲫鱼煲黑豆汤有什么功效?
主料
鲫鱼500g
黑豆80g
番茄250g
辅料
调和油适量
食盐适量料酒30ml
步骤1
黑豆洗净,用清水浸泡六小时以上,至豆子涨开
步骤2
鲫鱼去除内脏、腹内的黑膜、鱼鳃,用流水冲洗干净
步骤3
在鱼身上正反两面用刀划几道
步骤4
用适量的盐和15毫升的料酒涂抹鱼的全身(包括肚子里面),然后腌制五分钟
步骤5
准备好姜片和葱白段,番茄切开。
步骤6
炒锅置于火上,倒入适量的油,用小火加热至六成热
步骤7
放入姜片和鲫鱼
步骤8
用小火将鱼的两面煎至金黄色
步骤9
倒入适量的开水
步骤10
加入泡好的黑豆
步骤11
放入葱白段
步骤12
倒入15毫升的料酒。转中火烧开,开锅之后转小火继续炖煮半个小时到四十分钟至豆子熟透后,加入番茄煮15分钟。
步骤13
出锅前加盐调味即可
鲫鱼可以煲黑豆吗
鲫鱼汤里面可以放一些乌豆,可以先把花生,眉豆以及乌豆全部都准备清洗好,浸泡一个晚上,鲫鱼宰杀处理干净浸泡一下洗干净,锅中加入适量的水煮开,再把鲫鱼以及其他一些材料放进去,小火慢慢的煮上几个小时就可以吃了,营养价值丰富,可以达到补虚作用。
鲫鱼汤里面可以添加蛤蜊,先把鲫鱼宰杀处理好,锅中加入适量的油烧热,把生姜片放进去翻炒一下,再把鲫鱼放进去煎到两面金黄,加入适量的水以及料酒,再添加适量的牛奶,盖上盖子,等到水烧开以后就把蛤蜊放进去,添加适量的盐调味,再把锅盖盖上煮一会儿盛出来以后撒上一些葱花就可以吃了。
鲫鱼汤里面可以添加西红柿,首先需要把鲫鱼处理好,里面加入适量的盐腌制一下,放到锅中煎到金黄,添加适量的水煮开,然后再加入西红柿块,再次煮开以后改成小火一直炖煮到食材熟了就添加适量的鸡精盐调味,这样就可以吃了。
鲫鱼汤里面还可以加一些萝卜,需要把萝卜清洗干净以后切成丝,锅里面加入适量的油烧热,把鲫鱼放进去煎一下,然后就加一些葱白以及生姜片翻炒一下,加入适量的水煮开,添加料酒煮一会儿以后把萝卜丝添加进去,用一些鱼露以及盐调味,也可以添加适量的味精,一直煮到变成奶白色,撒上一些胡椒粉,用葱段以及胡萝卜花进行装饰,这样既好看也非常好吃。
鲫鱼和黑豆煲汤的功效与作用
主料
鲫鱼500g, 黑豆80g
辅料
调和油适量, 食盐适量料酒30ml
黑豆煮鱼汤的做法步骤
步骤1
黑豆洗净,用清水浸泡六小时以上,至豆子涨开
步骤2
鲫鱼去除内脏、腹内的黑膜、鱼鳃,用流水冲洗干净
步骤3
在鱼身上正反两面用刀划几道
步骤4
用适量的盐和15毫升的料酒涂抹鱼的全身(包括肚子里面),然后腌制五分钟
步骤5
准备好姜片和葱白段
步骤6
炒锅置于火上,倒入适量的油,用小火加热至六成热
步骤7
放入姜片和鲫鱼
步骤8
用小火将鱼的两面煎至金黄色
步骤9
倒入适量的开水
步骤10
加入泡好的黑豆
步骤11
放入葱白段
步骤12
倒入15毫升的料酒。转中火烧开,开锅之后转小火继续炖煮半个小时到四十分钟至豆子熟透
步骤13
出锅前加盐调味即可
鲫鱼煲黑豆有什么功效与作用
砂锅鲫鱼汤的做法步骤
1.鲫鱼洗净淋水分。香菇干提前半天泡好切丝。葱姜切好。
2.铁锅起锅,锅冒烟倒入油,油热倒入鱼煎两面金黄,倒入葱姜爆香,倒入开水后滚开。
3. 把炒锅里煎好的鱼的倒入砂锅,放入煎蛋和香菇小火炖四十分钟。
4.加入木耳炖二十分钟。可以不加。
5.加入盐鸡精,倒入蒜苗香菜几滴香油。汤汁鲜美。干香菇比鲜香菇炖出来的汤更好喝。砂锅粥里的香菇都用的干香菇。