黑色黄精泡水喝的功效与作用(黄精黑色的能泡开水喝吗)

更新：2022-11-24 14:00编辑：bebe归类：心理健康人气：73

黄精黑色的能泡开水喝吗

黄精掰开的颜色；断面角质，淡黄色至黄棕色。鲜货黄精是淡黄色，变干后是深黄，经炮制后为黑色。

黄精黑色的好。黑色的黄精经过了加工处理，其药物成分更加容易挥发出来，更适合人体吸收，另外，经过加工了之后的黄精虽然颜色不好看，但口感上明显得到了很大改善，去除了生黄精的麻味。

黄精，又名：鸡头黄精、黄鸡菜、笔管菜、爪子参、老虎姜、鸡爪参。为黄精属植物，根茎横走，圆柱状，结节膨大。叶轮生，无柄。药用植物，具有补脾，润肺生津的作用。

根状茎圆柱状，由于结节膨大，因此"节间"一头粗、一头细，在粗的一头有短分枝，直径1~2厘米。茎高50~90厘米，或可达1米以上，有时呈攀援状。叶轮生，每轮4~6枚，条状披针形，长8~15厘米，宽6~16毫米，先端拳卷或弯曲成钩。

花序通常具2~4朵花，似成伞形状，浆果直径7~10毫米，黑色，具4~7颗种子。花期5~6月，果期8~9月。

黄精人参泡水经常喝可以达到安神的目的，还可以滋润肺部等，对于肺部感染的人来说，可起到保养的作用，甚至还可以保养自己的脾胃。可以用来作为养生的补品。它们俩在一起泡水具有补脾，润肺生津，补虚安神，明目祛风的作用。

1、鲜黄精在清洗之前，需要晾晒10天左右，晒至七八成干。

　　2、晾晒完成之后，开始重要的工序：黄精泥沙、杂质的清理。节结处最易藏纳泥沙，需耐心刮掉，并除去根须。然后用清水清洗泥沙，全部挨着用刷子刷洗过一遍，最后用高压水枪再细致的冲洗一遍。清洗工作就完成啦。

　　3、开始第一次蒸制前，按照古法炮制工艺加适量黄酒拌匀，装入陶瓷罐并闷润至酒吸尽。

　　4、因为黄精不能接触铁器，所以我们选择用陶瓷罐来收集黄精汁，黄精汁可是精华哦，其他家都是不收集黄精汁，这样直接蒸制可以增加产量，但是相对的效果会损失很多。

　　5、九制黄精的第一蒸开始啦，柴火灶的火，是天然的木头燃烧产生的，热量频率与人体比较接近，它所携带的能量也比较温和，用它来蒸煮黄精，对身体也是非常好的。

　　6、第一次蒸透的黄精颜色变深变黄第一次蒸制好之后，开始晾晒。把黄精晒至外皮微干，然后拌入之前收集的黄精汁和适量黄酒，这样效果更好。黄精在闷润的时候，会发出滋滋滋的声音，好像好酒之人喝到梦寐以求的好酒那种满足感[偷笑]。

　　7、闷润吸干之后，开始第二次蒸制，如此反复重复这个蒸、晒、闷润的过程至九次，才能完成九制黄精的炮制工作。颜色也变的更深啦

　　8、随着黄精蒸制的次数增加，颜色不断的变黑。

　　9、第九次蒸晒之后，颜色基本全部变黑了，还有少量是棕黑色，口感以甜为主略带酸苦，油润软糯，可以直接吃，也可以泡茶，泡酒，炖汤等。

黄精是一种中药材，味道有一点点腥涩味，就是很正常的那种中药的苦味，但也不会特别苦，只有一点很微小的感觉，其中还带有一点点咸味。

有的人对这种味道不会特别排斥，但有的人确实又完全接受不了，所以如果在吃的时候可以加一些蜂蜜进去，能够很好的改善口感，同时不会浪费它的功效。

黄精可以直接泡水喝，也可加冰糖水煎。

但从滋补保健的效果上看，煮熟或做成食疗药膳，效果会更好

1.黄精可以和枸杞搭配，即黄精枸杞汤，加水煎煮30分钟，每天两次温服，服用，主要用于补气养阴。

2.可以搭配瘦肉和粳米做成瘦肉粥，每天早晚使用，补脾益气，养肺润燥。

3.黄精米粥：黄金切细与小米同煮，可根据口味增加冰糖，每日早晚，空腹温热服用

4.黄精炖鸡：可根据喜好添加党参，山药食材搭配。

黑色的黄精是加工后的，黄色的是生的，未经过加工的。

黄精有两种颜色，一种是生的黄精，颜色跟玉竹比较接近，是黄色的；而生活中购买的中药材黄精都是经过了加工处理，也就是经过了蒸制，颜色呈黑色，在中药生和鲜黄精区分，叫做制黄精。