黑米起什么作用(黑米的作用?)

黑米的作用?

有机黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效，是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。经常食用黑米，对慢性病人、康复期病人及幼儿有较好的滋补作用。由于有机黑米不易煮烂，应先浸泡一夜再煮。消化功能较弱的幼儿和老弱病人不宜于食用。臻粮旗下臻稻香就是品质正宗的有机黑米。

黑米的作用与功效有什么副作用?

黑米在湖北可以养殖。

养殖技术：

(1)适时早播：由于黑米稻是感温型品种，要求在3月10～15日播种，这样可延长其生育期，并提前在7月下旬的高温来临之前抽穗扬花授粉，以利于提高产量和米质。

(2)旱育多蘖壮秧：在大田周围选一丘(块)背风向阳、排灌方便的砂质壤土田或旱地进行薄膜覆盖旱育秧，适当稀播，每亩秧田播4.5千克，每亩大田用种量为1.5千克。

(3)增施磷钾肥、少施或不施石灰：根据土壤普查资料，一般土壤的有效钾含量较少，磷在一些地区含量也很低，因此增施磷钾肥是提高黑米稻米质的一项重要措施。黑米稻如果吸收钙质过多，使米饭显得粗糙，食味不佳，因此栽培黑米稻的田块要少施或不施石灰。

(4)提高移栽质量：做到东西向、宽行窄株、大苗带土移栽，每亩大田插足基本苗30～32万，使之不再分蘖。宽行窄株的株行距一般为10厘米×22厘米，这样可增加通风透光，有利于生长健壮，穗大粒多，改善米质。

(5)尽量少用或不用农药：农药残毒会危害人畜禽健康，降低黑米品质，因此在病虫害防治上，要采取以农业防治为主的综合防治措施，以达到控制和消灭病虫害而又没有农药残毒的目的。

(6)后期不能断水过早：黑米稻成熟期断水过早，不仅会增加空壳率，降低千粒重和产量，而且要影响黑米稻的品质。一般黑米稻宜在收割前6天左右断水。

(7)适时早收：黑米稻收割迟了，会导致米饭没有香味，饭粒既粗又硬，所以要抢在85%稻谷成熟时收割。

黑豆黑米的作用

黑米中富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，它有改善心肌营养，免疫调节等生理功能。黑豆是高蛋白低热量的食物，富含丰富的氨基酸，油脂，有补肾的作用。黑芝麻含有优质蛋白质和丰富的矿物质，具有滋养肝肾、养血润燥的作用，并且还含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素，特别适合因肝肾不足所致的各种疾病。

黑米的作用与功效

具有补肾、养精、润肠养血、开胃健脾、暖肝、活血养颜、延缓衰老的作用。适用于治疗体质虚弱、早发白发、贫血、头晕、耳鸣等症状。黑豆、黑芝麻、黑米在体内都具有清除自由基的作用。它们还具有抗氧化、降血脂的功能。对人体肿瘤也有很好的抵抗和治疗作用。

黑豆芝麻核桃黑米的作用

黑芝麻、黑大豆和黑米都是营养价值丰富的种子类食品。这三种成分含有大量的纤维素和花青素，不仅能促进肠道蠕动，缓解便秘，还能消除面部色素沉着，美白肌肤，对雀斑和黄褐斑有很好的辅助治疗效果。从中医的角度来看，这三种成分都是黑色的，黑色进入肾脏，具有补肾壮阳的功效，可以改善肾阳虚引起的阳痿和早泄。

黑米的作用及功能主治

根据其籽粒的粒型可分为籼米、粳米两种,按其糯性可分为糯性和非糯性两种。黑米的外观颜色墨黑,但营养价值却极高,素有“米王”和“黑珍珠”的称誉。黑米不仅可以用来煮粥,也可以用来制作各种不同的营养食品,还可用来酿酒。黑米常用来煮粥,其米汤色黑如墨,人口有一股淡淡的药香味,异常爽口。特别适宜于有贫血、头晕、目眩等症状的病人食用，有四肢乏力腰膝酸软症状的人食用,其效果更是显著,故黑米有“药米”之誉。黑米熬成的粥清香油亮,营养丰富,极具滋补功效,被人们称作“长寿米”和“补血米”。民间亦有“逢黑必补”之说。