黑豆煲黑芝麻的功效和作用(黑豆煲黑芝麻的功效和作用禁忌)
黑豆煲黑芝麻的功效和作用禁忌
红枣、枸杞、莲子、百合、黑豆、黑芝麻、小米可以在一起煮着吃，有利于增加身体的抵抗力，改善体质，在这期间注意不要熬夜和劳累，不要受凉，多喝温开水促进身体的代谢，饮食的口味要清淡，以容易消化的软食为主，多吃高蛋白的食物补充营养。
黑豆黑芝麻煲汤功效
主料
黑豆300g
胡椒粉30g鸡精30g 食盐40g
步骤1
把骨头洗净备用
步骤2
提前浸泡黑豆，黑芝麻洗净备用
步骤3
把洗净的骨头，放在热水里焯一下，去掉血腥味，捞出备用
步骤4
把过了水的骨头放进烧开水的砂锅里，大火烧开后改小火，慢慢炖2个半小时
步骤5
两个半小时后把泡发好的黑豆倒进浓浓的骨头汤里，大火烧开后改小火慢慢炖半小时
步骤6
快好时，把洗净的黑芝麻倒进砂锅，调进适量精盐，煮4分钟左右，放点鸡精、胡椒粉，出锅前滴几滴芝麻香油，芳香扑鼻既可关火
黑豆煲黑芝麻的功效和作用禁忌是什么
食用黑豆、黑米、黑芝麻不会上火的，黑豆具有改善心肌营养，降低心肌耗氧量，清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能，能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血；另外有抗菌，降低血压、抑制癌细胞生长的功效
黑豆和黑芝麻的功效与作用禁忌
黑豆粉就是用黑黄豆磨成的粉，可补血、黑豆中富含铁，铁元素是调节人体铁稳态和铁代谢的关键物质。但黑豆过敏者，脾虚腹胀，肠胃不好的人不宜食用。
而芝麻粉则就是用芝麻磨成的粉，它又叫胡麻、脂麻等，可食用营养也非常丰富。
黑豆粉和芝麻的区别也就是物种不同，人们都把它们当作粗食和养生品来食用。
芝麻黑豆煲汤功效是什么
这两者的主要区别是
1.主要原料不同
黑芝麻粉，顾名思义就是就是用黑芝麻研磨而成的粉。而黑芝麻糊除了含有黑芝麻粉之外，还会添加一些糯米粉、燕麦粉、砂糖或者是黑米粉等，这样冲泡出来的黑芝麻糊才会更加的粘稠顺滑，口感也会更香甜。
2.营养价值不同
黑芝麻粉的原料就只有黑芝麻，所以在营养价值上也只具有黑芝麻本身的营养，可以增强免疫力，润肠，比较单一。而黑芝麻糊的营养则比较丰富，因为黑芝麻糊中添加了很多的五谷杂粮，除了具备黑芝麻的营养之外，还含有丰富的糖类，维生素等营养成分，可以润肠、生发，很适合减肥的人士食用。
3.口感不同
黑芝麻粉和黑芝麻糊除了在营养价值和主要原料不同之外，在口感方面也不相同。黑芝麻粉的口感比较单一，只有黑芝麻的味道，而黑芝麻糊在冲泡之后会更加的细腻爽滑，口感更加丰富。