田七炖田鸡的功效与作用(田七炖鸡功效怎么做)

田七炖鸡怎么做

食材准备

田七炖鸡

主料：瘦光鸡一只，田七15克（切片），红枣10只（去核），龙眼肉一汤匙。

调料：精盐适量，滚开水四杯。

制作步骤

1. 光鸡放入滚开水中，高火3分钟，取出洗净；

2. 三七（田七）洗净，切片；

3. 枣去核，洗净；

4. 桂圆肉洗净；

5. 鸡、三七、红枣、龙眼肉放入器皿内，加入滚开水4杯或适量，中火40分钟；

6. 食用放精盐即可。

鸡炖田七有什么功效

田三七炖鸡吃了可以长高，但只是对于身体发育的青少年有效果。服用三七炖鸡的确有好处，但还需要注意服用方法和剂量。中药书当中记载三七具有活血止血的效果同时可以活血化瘀，有益气养血、安胎定神的效果。

1、化瘀止血

三七鸡汤的主要成分为三七，其为中药，通常以根或根茎入药，归肝、胃二经，有化瘀、止血的功效，与鸡肉一起炖汤后不会导致药效流失，适用于瘀血阻滞的患者饮用。

2、补气养血

三七鸡汤中还含有鸡肉，其具有较强的补气作用，而三七除化瘀、止血外，还具有一定养血的作用，所以三七鸡汤可发挥补气养血的功效，可减轻气血不足导致精神萎靡、面色无华等症状。

3、温中健脾

因为三七和鸡肉性质都较为温热，且鸡肉还具有一定健脾的功效，二者同时炖汤可挥发温中健脾的作用，有助于缓解脾胃虚寒引起的畏寒、四肢不温以及怕冷等症状。

田七炖鸡功效怎么做才好吃

三七鸡汤的功效与作用有,扩张血管,降低血压,改善微循环,增加血流量,预防和治疗心脑组织缺血,缺氧症,还能促进蛋白质,核糖核酸,脱氧核糖核酸的合成,还能强身健体,促进血液细胞新陈代谢,并平衡调节血液细胞,双向调节中枢神经,提高脑力,增强学习和记忆能力,增强机体免疫功能,抗肿瘤,止血,活血化瘀,保肝,抗炎,延缓衰老,双向调节血糖,降低血脂,胆固醇,抑制动脉硬化。