重庆足道怎么样?
不仅有按摩,还有修脚,虽然店面不大,但挺正规,也挺干净的。
服务不错,每次都笑嘻嘻的,按摩的也挺舒服,那个修脚的也挺好,每次都会先给一大盆水泡泡,还有花瓣呢,然后再修脚价钱公道,不错
不仅有按摩,还有修脚,虽然店面不大,但挺正规,也挺干净的。服务不错,每次都笑嘻嘻的,按摩的也挺舒服,那个修脚的也挺好,每次都会先给一大盆水泡泡,还有花瓣呢,然后再修脚价钱公道,不错
猪肚煲汤的做法大全重庆口味?
重庆人夏季喜欢用苦蕌煲猪肚汤
此汤口味清香,理气,解暑和营养。做法:1.将猪肚用盐和红醋反复搓洗三次(主要是为了清除猪肚的肚腥味),同时加面粉搓洗(主要是为了去除猪肚的黏液)。洗净后冷水下锅(锅内加大葱段和姜片)烧开后捞出切条备用。苦蕌洗净备用。2.锅内放水大火烧开和放入猪肚条(同时加入少许白醋去腥提香)炖40分钟后,加入苦蕌继续炖60分钟即可。
注意炖煮时千万别放盐,炖好后再放味道更好。
冬季则是肚子煲鸡汤
此汤鲜美无比,暖身有营养。
猪肚处理方法同上切条备用。鸡洗净切块冷水下净,水开后打净浮沫,加入姜片和猪肚中小火炖煮90分钟即可。
步骤:
1.新鲜猪肚洗干净后,加入花椒粒姜片和八角焯水15分钟。
2.鸡爪洗干净,鸡腿砍成块洗干净,放料酒焯水8分钟捞出备用。
3.把焯水后的猪肚切成条状。
4.锅里热油,加入姜片和胡椒炒香,炒至略带金黄色。
5.煮汤锅里倒入800-1000毫升的热水,开火持续加热,这时候加入炒好的猪肚,大火煮20分钟。(这一步是关键,要煮出奶白色一定要热水加入炒好的猪肚,刚加入猪肚就能看到很浅的奶白色了。)
6.接着加入焯好水的鸡爪和红枣小火炖煮35分钟。
7.加入焯好水的鸡腿小火炖煮20分钟。
8.在炖煮好的最后10分钟加入枸杞和适量的盐就好啦!