桃杏的功效与作用点(桃和杏的营养价值及功效)

桃和杏的营养价值及功效

1.好的桃子果体大，形状端正，外皮无伤、无虫蛀斑;果色鲜亮，成熟时果皮多为黄白色，顶端和向阳面现微红。桃子按肉质分为硬肉桃和蜜桃，如“肥城佛桃”、 “天津水蜜”、蟠桃等都是属于蜜桃。其中蟠桃以红色果皮、形状扁肥、表面多毛、味香者为佳。

2.李子有红肉李、仁黄肉李、桃接李、加州李。红肉李以果粒硕大、果皮紫黑色、果面有白色果粉、无虫害者为佳;仁黄肉李以果皮亮黄色肉质软，但有弹性的为佳;桃接李以果色红亮、果肉有弹胜者为佳;加州李以果粒大、果皮呈暗红色或紫色、富有香气的为佳。

3.杏常见的有两种，一种是青杏，一种是黄杏。青杏味道比较酸，主要用来泡酒、做蜜饯等。不同品种的杏以果个大，色泽美，味甜汁多，核小，有香味者为佳。

杏的营养价值与食用功效

杏肉中含有多种维生素不仅具有明艳的外表，而且富含糖类、果酸、膳食纤维、黄酮类物质、维生素C及铁、磷、锌等矿物质元素，维生素B17含量尤其丰富。

杏仁也富含蛋白质、脂肪、胡萝卜素、B族维生素、维生素C以及钙、磷、铁等营养成分。丰富的矿物质及植物性不饱和油脂，具有良好的柔润滋养效果。

杏和桃哪个有营养

桃、李、梅、杏、枣素有中国五果之称，不仅营养丰富、味道鲜美，而且还可用来疗疾

桃和杏的营养价值及功效与作用

吃桃好呗，古语都说，桃养人，杏害人，李子树下埋死人！

桃与杏哪个营养价值

八月的应季水果有：杨桃、桃、无花果、石榴、龙眼等。

1、8月是杨桃丰收的时候。成熟的杨桃皮薄如膜，果脆多汁，吃下去酸甜清凉。杨桃不仅汁多味美，而且营养颇丰，常食有生津止渴、利尿止痛、祛热解毒的作用。而且杨桃果汁中含有柠檬酸等有机酸，能帮助促进食物消化。饮酒的人建议吃点杨桃。其含有丰富的维生素B1、B2，对于饮酒后带来的维生素B族的流失有很好的补充作用，可减少酒精对身体的伤害。

2、八月底采摘的晚桃是最美味的，由于栽种时间长，享受到充足的阳光和热量，糖分较高，口感好香气浓，桃子的质地也更软。俗话说“桃养人，杏伤人”，桃子的营养价值非常丰富，含铁量甚至比苹果和梨子还要高；桃子的钾含量也较高，对缓解水肿和高血压的症状都有好处；桃子还被称为“肺之果”，可以生津解渴，润肠润燥，非常适合秋天食用。

3、无花果被称作是“长在树上的糖包”，糖含量丰富，含有18种氨基酸及多种维生素和矿物质，特别是富含黄酮、多糖等对防治心血管疾病有利的生理活性物质。但要注意，糖尿病人不宜食用。

在众多水果中，无花果无疑是最难得的一种，除了鲜果季非常短之外，还有一个重要原因，就是无花果可能在抗肿瘤、增强免疫力等方面具有作用。

4、石榴是八月应季水果，花期一般在5-6月，榴花似火，果期8-10月。石榴原产地是地中海的伊朗，全世界最好的石榴就是在伊朗，这是由于伊朗 独特的气候所决定的。石榴喜欢生长在气候炎热干旱的地方。石榴传入我国后，因其花型艳丽漂亮，而且花期很长，果子外观艳丽，籽粒也漂亮爽口，深的宫廷喜爱，尤其是杨贵妃等常常赏玩，固有拜倒在石榴裙下之说。

5、龙眼含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、多种维生素和钾、镁、磷，硒、钙、铁等矿物质及酒石酸、烟酸、腺嘌昤、胆碱等成分。因龙眼所含的葡萄糖能被人体直接吸收，对体弱贫血、年老体衰、久病体虚、头昏、失眠、心悸、健忘者，经常吃些龙眼很有补益。

龙眼肉能够抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活性，具有提高机体免疫功能，抑制肿瘤细胞，降血脂，增加冠状动脉血流量，增强机体、抗衰老等作用。

桃和杏的营养价值及功效区别

桃子含糖量是8％—9％的，杏含糖量在9%—13%之间，所以杏的含糖量高。杏和桃含糖量都属于中低含糖量的水果。含糖量在4%—7%之间的水果：西瓜、草莓、白兰瓜等。含糖量在8%—10%之间的水果：梨、柠檬、樱桃、哈密瓜、葡萄、桃子、菠萝等。含糖量在9%—13%之间的水果：苹果、杏、无花果、橙子、柚子、荔枝等。含糖量在14%以上的水果：柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等。

杏的营养和作用

杏子是属于寒凉性的水果，里面富含丰富的营养物质，比如富含维生素b1，而且里面富含非常有效的抗癌物质，对于癌细胞具有杀灭的作用，但是对于体质比较偏寒或者有肠胃病的人来说，平常的时候不建议过多的吃。吃的过多的话可能会导致腹泻或者其他肠胃疾病。