生黄豆煲汤功效与作用(生黄豆煲汤的做法大全)

生黄豆煲汤的做法大全

生黄豆可以直接炒着吃，做法如下：一材料黄豆200克、清水1升、 精盐5克二、做法1黄豆加入精盐用清水浸泡至少一夜然后清洗干净。

2炒锅清洗干净，小火烧干放入黄豆，慢火炒。

3炒至黄豆基本恢复到没劲泡前的大小。

4找个透气好点的盖垫，倒上炒好的黄豆摊好凉透。

5再倒入容器里随吃随取。但是容器不要密封。

生黄豆煲什么汤好喝

食材清单

猪筒骨 500g 、 白萝卜 半个 、 黄豆 100g 、 姜 适量 、 料酒 适量 、 盐 适量

烹饪步骤

步骤1/5

猪筒骨先焯一下水，洗净。

步骤2/5

萝卜切块，生姜切片。

步骤3/5

把猪骨、黄豆、生姜片放入高压锅内，加1勺料酒，3大碗水，大火烧喷气后转小火炖15分钟。

步骤4/5

加入白萝卜、盐，继续煮10分钟。

最后一步

出锅，可以撒点葱花，好喝！

黄豆煲汤怎么做好吃

用料主料猪尾1条

辅料黄豆20克

细盐适量

花生20克

鸡精适量

熟芝麻适量

黄豆花生猪尾汤的做法1.备好所用食材。

2.将花生及黄豆用清水提前泡洗。

3.然后将猪尾焯水并刮干净切块备用。

4.将处理好的食材入养生壶里，并加入清水。

5.选择煲汤模式进行烹饪。

6.当汤煲好之后加入细盐鸡粉调味。

7.再加入适量的黑胡椒粉提个味。

8.家里没有枸杞及葱了，我就用少许的熟芝麻点缀一下。

生黄豆煲汤有什么功效

大豆、绿豆和黑豆属于三种不同的豆制品。三种豆制品与开水混合使用效果更为广泛。主要原因是豆制品中胆固醇含量较低，而磷脂含量较高。服用可有效降低血压和血脂。其中，大豆能有效软化血管，降低高血压的几率。它所含的DHA可以预防阿尔茨海默病，而维生素C更多，它可以改善视觉疲劳和营养神经，而黑豆可以软化血管。

生黄豆煲汤的做法大全图解

栗子七豆汤

功效：补精益养，消食健脾，强健身体

材料

·腰豆、黑豆、黄豆、绿豆、白扁豆、眉豆、红豆各30克。

·陈皮1块

·粟子500克

做法

·所有豆用清水浸1至2小时（最好浸隔夜），然后把水倒掉。

·栗子浸水洗净，陈皮浸软。

·将所有材料放入煲内，加10碗水，煮1.5小时。可配合个人口味，加片糖，或加盐当汤饮用。

黄豆炖汤的做法大全集窍门

五指毛桃洗净切一碌碌骨头要非水之后和黄豆几样一齐煲汤

生黄豆煮汤

豆桨会有苦味可能是下列几类原因：

1、买的生黄豆残渣过多或是品质不太好;

2、磨豆浆的情况下加的水少了或是煮的時间太长，造成 黄豆有糊味，进而使五谷豆浆的味儿变苦;

3、豆桨搞好之后沒有立即喝，放的時间久了霉变了。

4、还有一个原因是容器没有清洗干净，掺入杂质，导致豆浆口感变差，甚至发苦。

5、泡豆子的水不要用来打豆浆，否则会有苦味

6、磨豆浆时放的水少了，太浓了也是豆桨有苦味的原因之一，豆桨机高速运转打出去的豆桨是需要过虑的，假如嫌苦可以放点糖。

生黄豆煲汤的做法大全窍门

用料

生黄豆 200克

白萝卜带皮 半斤

葱白连须 1根（大葱）或3根（小葱）

盐 适量

豆瓣酱 1勺

惊蛰节气-黄豆萝卜汤的做法步骤

步骤 1

黄豆洗净泡2小时

步骤 2

葱和白萝卜用面粉洗表皮好污物

步骤3

泡黄豆水煮黄豆，水滚转小火半小时。

步骤 4

放入带须葱和带皮萝卜煮10分即可，起锅放点盐和胡椒粉、麻油调味！

步骤 5

想汤有鲜味，加1勺豆瓣酱一起煮

新鲜黄豆怎么做好吃法煲汤

黄豆炖五花肉步骤1

五花肉洗净切块，放入锅里，清水盖过猪肉面，大火滚15分钟后，用冷水将肉冲洗除去生肉味，抹干

步骤2

黄豆炖五花肉的做法大全

黄豆洗干净，泡水20分钟；姜洗干净，大蒜，红葱头拍扁

步骤3

锅烧热，放五花肉用中火炒，肉中的油脂会逐渐渗出，要不断翻动，肉块变金黄色时，盛出备用

步骤4

再烧热锅，加入桂皮、八角、草果、香叶、姜、大蒜、红葱头炒香，把炒过的五花肉和泡好的黄豆放进锅里，炒匀，赞酒，加老抽和冰糖再加没过肉面的水，盖上锅盖大火煮滚，调小火煮60分钟，熄火焖30分钟即可

生黄豆汤的做法大全家常

一、黄豆蹄花汤

材料：猪蹄1只、黄豆80g、葱2段、姜1块、盐1汤匙、白胡椒1汤匙、白酒1汤匙。

做法：

1、准备材料。

2、猪蹄焯水煮三到五分钟，放入白酒不盖锅盖煮开。捞出洗净处理好。

3、砂锅里加猪蹄、葱姜、黄豆。

4、一起煲一个半小时，要是压力锅或者其他锅视情况自定。要是炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。保证汤清淡清爽。这叫打乏。炖菜这一步的话，会让成品显得干净利索。

5、加入盐，胡椒继续半小时。

二、蘑菇片莴笋蛋汤

材料：蘑菇100g、莴笋250g、鸡蛋2个、油适量、盐适量、葱适量。

做法：

1、准备好食材。

2、鸡蛋打匀，放油炒熟，铲碎盛出。

3、莴笋去皮，洗净切丝.蘑菇洗净切片。

4、锅里油热，放下莴笋丝煸炒一下。

5、待莴笋丝稍微有些发蔫，倒入开水，煮开1分钟。

6、放入蘑菇片煮开2分钟。

7、放入炒好的蛋皮，煮开。

8、放点盐。

9、放些葱花即可。

三、丝瓜鲫鱼汤

材料：鲫鱼1条、丝瓜2条、油适量、盐适量、黄酒适量、葱1根、姜4片。

做法：

1、鲫鱼去除鱼鳞、鱼鳃和内脏，冲洗干净。

2、在鱼背的两面都斜切几刀，抹上盐。

3、将鱼放置于盘中，淋上少许黄酒，腌制一会。

4、姜切片。

5、热锅冷油，大火加热。

6、油热后放入姜片。

7、将锅铲放置于油锅上，使锅铲受热。因为冷的锅铲给鱼翻面的时候容易粘着鱼皮。

8、将鲫鱼放入锅内，改为中小火。

9、煎至两面呈焦黄色。

10、倒入没过鱼身的水，大火煮至鱼汤发白(最好用热水，汤汁更容易煮白，如果是冷水，一定要用大火煮，鱼汤才会变白)。

11、加入一汤匙的黄酒，水开后转中小火，盖上锅盖。

12、丝瓜去皮切掉两端。

13、切成滚刀片。

14、煮当鱼汤成为奶白色。

15、将丝瓜放入锅内，继续煮10分钟左右。

16、调入适量的盐。

17、放上葱段。

18、根据喜好放一些辣椒酱，调匀后即可出锅。

四、花生木瓜排骨汤

材料：木瓜半个、赤皮花生100g、排骨250g、盐适量、生姜2片。

做法：

1、准备材料。

2、花生稍浸泡。

3、排骨洗净后用盐搓一遍。

4、姜片、花生、排骨入锅中，加适量清水;大火烧开后撇去浮沫，转小火煲半个时。

5、木瓜去皮去籽切块。

6、加入木瓜再煲半小时即可。

五、鲫鱼金针豆腐汤

材料：鲫鱼4条、豆腐100g、金针菇50g、胡萝卜30g、油适量、盐适量、胡椒粉适量、香油适量、葱姜适量、白酒3ml、蒜苗花适量。

做法：

1、小鲫鱼洗净去鳞和内脏。放入锅中煎至。

2、把鲫鱼煎至两面微黄捞出备用。

3、把煎过的鲫鱼放入砂锅，加入葱姜。

4、加入适量的开水。

5、再加入白酒。

6、加盖大火熬制。

7、豆腐切小块用淡盐水浸泡备用。

8、鱼汤熬至奶白，把鲫鱼和葱姜捞出。

9、加入豆腐。

10、再加入金针菇和胡萝卜。

11、加适量的盐继续煮至10分钟。

12、加胡椒粉调味。

13、最后撒上一些蒜苗花淋少许香油关火。

六、丝瓜汤

材料：丝瓜350g、油适量、盐2g、火腿肠220g、鸡蛋1个、虾皮2g、清水适量。

做法：

1、准备好材料。

2、丝瓜去皮后切成滚刀块，冲洗下沥干水分备用。

3、将火腿肠切片。

4、鸡蛋打散。

5、锅内倒少许油，加热后把丝瓜放入翻炒。

6、待丝瓜翻炒变软后，注入两大碗的清水烧开。

7、汤水烧开沸腾后加入虾皮，慢慢倒入鸡蛋液(鸡蛋液下入锅中时，要顺着锅一圈淋下去，等蛋液在锅里凝固，就会是漂亮的蛋花了)。

8、关火，因为火腿肠已经是熟的了，所以最后放。再调入适量盐，搅拌均匀即可。