山药和藕一起吃功效与作用(山药和藕一起吃有什么好处)

山药和藕一起吃有什么好处

没有。猪蹄,山药,莲藕,红萝卜,一起炖汤具有延缓衰老、补充维生素、蛋白质、脂肪、胶原蛋白、锌等的作用。

猪蹄可以补充钙，山药健脾，红萝卜可以补充维生素，莲藕滋阴，猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。

它含有丰富的胶原蛋白质，含胆固醇。山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽。

胡萝卜中的主要营养素是β-胡萝卜素，它存在于胡萝卜的细胞壁中，而细胞壁是由纤维素构成，人体无法直接消化，唯有通过切碎、煮熟及咀嚼等方式，使其细胞壁破碎，β-胡萝卜素才能释放出来，为人体真正消化吸收利用。完好保持β-胡萝卜素等营养成分。

山药和藕一起吃有什么好处吗

主要食材：莲藕一节、山药一根

调味料：盐、油、酱油、醋、糖、耗油、鸡精

做法步骤

第一步：山药去皮，隔水锅中蒸熟，然后压碎搅拌成山药泥，

蒸熟的山药，捣碎成山药泥

第二步：蒸山药期间处理藕，藕去皮，清洗干净，切成厚度均匀的藕夹，然后放入锅中加一点白醋煮熟，捞出藕片后凉水冰一下，

切藕夹

加白醋水中煮熟

捞出凉水冰一下

第三步：藕片中间加入山药泥，然后裹上一层面粉，待用，

藕夹裹上面粉

第四步：锅中放多一点有，开始油炸藕夹，有点金黄可捞出装盘，

油炸好的莲藕

第五步：调味汁，碗中放入两勺酱油、一勺耗油、一点鸡精、一勺糖、适量的盐，加入半碗水，搅拌均匀，继续放入淀粉，搅拌均匀，

加入酱油、耗油、盐、鸡精，

加入淀粉

第六步：锅中倒入少量油烧热，一次快速倒入锅中调味料汁，不停的搅拌直到料汁变粘稠，然起锅用勺子将料汁加到油炸好的藕夹上，即可。

山药和藕一起吃有什么好处和坏处

藕片山药，秋季很好的素菜，香脆可口，非常好吃，老人小孩都爱吃。做法如下:

主料

藕片一节，山药一支

辅料

葱适量，蒜适量，花椒适量，大料适量，味达美适量，醋适量

1、花椒大料炝锅。

2、放入葱和大蒜。

3、藕片要先放，炒至五成熟。

4、放入山药继续翻炒至八成熟，然后放入醋，味达美，翻炒。

5、翻炒至快熟时放入盐，然后放入香菜，即可出锅。

藕和山药可以同吃吗

山药、土豆、红薯、莲藕可以一起吃，因为这几样食材互相不相克，口感清香、鲜美且营养丰富，里面包含有人体所需的各种维生素、微量元素、碳水化合物、及矿物质等，容易消化吸收，有补血补气健脾养胃的功效，特别适合老人、妇女食用

藕和山药一起吃功效

很高兴回答你这个问题，莲藕和排骨搭配煲汤最好，因为冬季的莲藕营养非常丰富，富含维生素，淀粉，氨基酸，以及人体所需的微量元素，它和排骨搭配用来炖汤，非常的合适，它可以充分吸收排骨中的脂肪，钙和铁，炖出来的汤，洁白细腻，口味鲜美，莲藕软糯，排骨爽口，是一道非常美味的营养佳肴，我的回答仅供参考，谢谢

山药能跟藕一起吃吗

随着宝宝的不断成长，日常可以吃的食物越来越多，妈妈也可以多变换着花样给宝宝制作，宝宝吃的食物有很大的讲究，不仅要有较高的营养价值，同时食物的做法也非常的重要。莲藕一直以来就非常受到宝妈们的欢迎，莲藕有非常丰富的营养价值，同时莲藕的味道清甜，具有开胃清热、滋补养性等多种功效，是一种滋补的佳品。那么莲藕怎么做给宝宝吃呢？

莲藕怎么做给宝宝吃

1.蒸莲藕泥

做法：准备好需要使用的所有食材，先将莲藕和淮山洗净后去皮，然后分别将这两种食材切成块状，倒入搅碎机中制成泥状备用；准备一个煮锅放入适量的清水，将淮山和莲藕泥放入碗中，充分的搅拌均匀，最后覆盖上保鲜膜直接蒸熟即可食用。

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2.莲藕苹果粥

做法：将新鲜的莲藕和苹果洗净，提前将大米洗净后放入清水中浸泡2小时，莲藕和苹果分别去皮后放入辅食机中，制成泥状，然后在锅中放入适量的清水放入大米，先用大火煮开加入莲藕同煮，煮制粥变为粘稠后加入苹果泥搅拌均匀，煮好后待其温凉即可喂给宝宝食用。

3.雪梨莲藕糊

做法：将新鲜的莲藕和雪梨洗净，莲藕去皮切成小块备用，雪梨去皮去果核后同样切成小块；将准备好的这两种食材一同放入辅食机中，再加入适量的清水，制成浆汁状后在倒入奶锅中，用小火慢慢的熬煮，在煮的同时不停的搅拌，最后煮成糊状即可起锅。

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4.排骨莲藕汤

做法：将排骨洗净后切成大小均匀的块状，然后直接在开水中焯水后备用，新鲜的莲藕洗净后去皮同样切成块状；准备一个炖锅，先将排骨放入锅中，加入适量的清水用大火煮开，煮开后捞出多于的浮沫，然后再倒入莲藕同煮，用小火慢炖2小时，加入适量的精盐即可。

5.莲藕粉

做法：将新鲜的莲藕洗净后去皮备用，然后将莲藕放入辅食机中，倒入适量的清水制成莲藕泥，再将莲藕泥倒入奶锅中，用小火不断的加热，同时不停的搅拌，最后煮制成半透明的莲藕粉即可。

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宝宝吃的莲藕做法有很多，妈妈可以根据宝宝的实际情况采取不同的做法，保证宝宝的营养吸收，这样才有利于宝宝健康的成长

山药能和藕一起吃吗

山药 一碗,莲藕 一碗,排骨 一磅,红枣(可不加) 适量,枸杞(可不加) 适量,鸡汤块 一小

1把准备好的山药切块，莲藕切片

2: 滚水烫排骨约10分钟，捞起之后用冷水清洗干净。排骨切块。

3: 把排骨，山药及莲藕通通放入清水中。大火煮开。(清水盖过食材即可)

4: 大火水滚之后加入红枣，转小火，盖锅。炖煮两个小时

5: 最后加上鸡汤块及枸杞。就好喽

莲藕和山药一起吃有什么功效

完全可以的，您说的这几种食物都是滋补类的食材，而且其效用也可以叠加，几种食物不仅可补充人体所需的多种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质，还可补气活血，健脾养胃。老人，妇女，儿童食用效果会更好，但若是孕妇，还是要少吃，或面询医生在食用。