沙参玉竹银耳糖水功效与作用(沙参玉竹百合银耳冰糖汤)

沙参玉竹百合银耳冰糖汤

煲蚌鸽的做法：

1.先将蚌的外壳洗刷干净，连壳放入碗内，入蒸笼蒸至蚌壳分开，蒸出的汤汁待用

2.蒸好的蚌要除心泥沙后用冷水洗干净，壳留用

3.将蚌肉切碎与肉茸、淀粉、酱油、葱、生姜、胡椒粉混合

4.将混合后的肉料嵌入蚌壳内，两片合拢

5.大汤碗中放入预先煮过的竹笋块，将整只乳鸽保持原形放在上面，周围排

一圈嵌肉蚌壳，加入精盐、味精、清水、黄酒及蚌的汤汁，置于隔水加盖的锅内炖煮1小时即成

沙参玉竹煲冰糖

食材：三黄鸡、沙参适量、玉竹适量 、红枣适量、枸杞适量

做法步骤：

1. 准备好沙参，玉竹，红枣，枸杞，

2. 鸡肉斩小块洗净，放锅里加上适量的水

3. 沙参玉竹用清水清洗一下，去除杂质，将沙参掰断成小节，然后和玉竹红枣一块下去炖，我炖了三个小时，等时间快好的时候再放入枸杞

4. 隔水炖3个小时

5. 炖好以后加上盐调味就好

沙参玉竹银耳汤可以加冰糖吗

1、杀羊时，在备好的接羊血的大盆里放点盐。

2、热羊血接到盆里，自然冷却就凝固起来了；

3、然后划成小块，倒入锅里慢慢煮，这样血块就变得比较紧实了。

扩展资料：

吃动物血的好处：

吃动物血不仅可补血，还可补铁。动物血有猪血、鸭血、鸡血、羊血、牛血、狗血、鹿血等，它们富含蛋白质、锌、铁、维生素B2以及食用价值较高的三价铁等营养成分，很简单被人体消化吸收，然后起到补血、补铁的成效。

在动物血液中，一般常作为食材的有猪血、鸡血和鸭血，这些动物血液中也含有丰富的铁质，经常进食动物血液，也能够有效缓解缺铁性贫血症状，达到西医中所说的“补血”效果。但对于是否能缓解中医中的“血虚”症状，达到中医中的“补血”概念，则并无明确的说法，中医更考虑以党参、阿胶、何首乌等来补血。

很多人认为动物血不干净，其实，没有通过任何加工的动物血才是物美价廉的好食品。炖一盅鸭血汤，放点沙参、玉竹、银耳，可起到祛湿、生津、补水的成效；猪血加芥菜叶、葱花、黄酒，具有清凉降火、补水的成效。每周1次，作用更佳。

沙参玉竹百合银耳冰糖汤各比例

材料：猪心肺1副，南沙参、北沙参、 山药各100克，玉竹30克，葱25克。

做法：心肺洗净，上述药材清水漂洗 装入纱布袋内，扎好口，一同下入砂锅 内，加葱注入清水，武火烧沸，去沫，改 用文火炮至心肺熟透，去药，加食盐少 许。吃心肺喝汤，每次适量，不必多服。

功效：补养肺胃。适用于肺胃明虚。症 见燥咳咽干，少津，食少，气乏无力，大便 燥结，皮肤干燥不润等。

沙参玉竹百合银耳冰糖汤功效

可以缓解咳嗽的，但是不能代替药物，对于严重的咳嗽，还需要及时到医院就诊，以免耽误病情。沙参玉竹莲子百合汤具有清热润肺、止咳化痰、生津止渴的功效，对于治疗咳嗽具有一定的辅助作用。建议多喝水，忌辛辣油腻刺激性食物，多吃蔬菜水果。

雪梨沙参玉竹百合银耳汤

苹果不适合跟花胶一起炖，水果会解补。

沙参玉竹莲子百合银耳煲糖水的功效

沙参银耳具有很好的润肺护肝，沙参银耳具有养阴，清肺去痰止咳的功效，因为它里面含有丰富的天然植物性胶质，再加上它有滋阴的效果，长期服用的话能使皮肤变得通透润滑，沙参银耳也可用于肿瘤患者，尤其是晚期肿瘤病人会出现血气阴虚，长期服用可以养阴生津。

沙参玉竹百合煲汤

鹁鸪与瘦猪肉、玉竹、沙参、百合、生姜和绍酒煲汤

做法:将鹁鸪宰杀干净，去其头、爪、内脏，斩成4件；瘦猪肉洗净，切成中块。玉竹、沙参用温水浸透，沙参斜向切成厚片。将所用用料置于炖盅，加人1碗半沸水，炖盅加盖，隔水炖之。先用大火炖30分钟，再用中火炖50分钟，后用小火炖90分钟即可。炖好后，隔除药渣，用油、盐、味精调味，喝汤吃肉。

鹁鸪煲汤图片如下:

百合银耳麦冬沙参玉竹怎么喝

、玉竹百合银耳汤（滋阴润肺）

材料：玉竹、百合各15克，银耳10克，猪腱子肉250克，食盐、胡椒粉各适量。

做法：

1、先将银耳用清水提前泡发之后切去硬实蒂部，再切成小朵；

2、然后将猪腱子肉洗净切块入冷水锅，加热焯水去除肉腥味备用；

3、接着将所有食材一起放入锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火煲1-2小时；

4、最后等到煮至肉烂时加食盐、胡椒粉调味即可食用。

功效：玉竹、百合和银耳都是滋阴润肺、养颜美白的材料，搭配猪肉有补益阴血、营养肌肤、润燥清热的功效，对净肤美白、防治火热疮疹有益。