麦芽的性味与功效与作用是什么(麦芽作用与功效有哪些)

麦芽作用与功效有哪些

麦芽，甘之如饴。

麦子经过处理，使之发芽，称为麦芽。

发芽的大麦。可入药。

麦芽顾名思义就是大麦发芽出来的产品，麦芽的作用非常的广泛，麦芽有很好的食用价值并且可以起到了食疗的效果，所以麦芽深受人们的喜爱，麦芽适合任何群体食用，常吃麦芽可以起到保护我们的肠胃以和肝脏，通乳等方面的功效。

麦芽有什么作用和功效

麦芽粉，是麦芽加工而来。中医认为麦芽，性味甘，平。归脾、胃、肝经。具有消食健胃，回乳消胀的作用。可以用于治疗脾虚食积导致胃胀，胃痛，疲乏无力等症状。也可以用于治疗乳胀，溢乳等症状。另外麦芽也有疏肝理气的作用，可以用于治疗肝胃不和，两胁胀感等症状。

麦芽作用与功效有哪些药

加工粉条的时候麦芽粉能分解淀粉。麦芽粉系麦芽经精细加工之干燥粉末，含淀粉酶，淀粉转化力在25倍以上，是做粉条、粉丝的主要原料。根据卫生部的规定麦芽即是食品又是药品，有健胃和帮助消化的特殊功能经常食用有较好的保健作用。

麦芽有什么功效与作用

生麦芽主要功效是健脾和胃，疏肝行气，主要用于脾虚食少，肝气郁结导致的乳汁不行等证，炒麦芽的功效偏于回乳，而生麦芽的功效偏于健脾和胃。炒麦芽是由生麦芽经过炒制产生的，炒麦芽主要功效是消食行气和回乳，主要用于食积不消和妇女断奶。

麦芽的作用功效与作用

谷物经发芽后，可将淀粉转换成麦芽糖，并在发芽中相对提高胡罗卜素，多种维生素喂猪促进胃肠蠕动，・解决北方青绿饲料的短缺。

用麦芽喂母猪，每天饲喂300克左右，可促其正常发情，受孕提高泌乳量，饲喂公猪可提高性欲，总之在冬春季节自己制做发芽饲料简单，又能增加经济郊益，大家不妨一试。