螺旋藻海带的功效与作用(海带和螺旋藻的营养)
海带和螺旋藻的营养
裙带菜和螺旋藻都属于藻类，但区别很大。
裙带菜属于褐藻门，褐藻纲、海带目、翅藻科、裙带菜属的植物，真核生物，大型藻类。外形与海带有些像，但叶片较海带薄，绿色，呈羽状裂片，外形像大破葵扇，也像裙带，所以叫这个名字。可像海带一样制成干制裙带菜或盐渍裙带菜。
而螺旋藻属于蓝藻门，蓝藻纲，颤藻科，螺旋藻属。是一类低等的原核生物，由单细胞或多细胞组成的丝状体，体长200-500μm，宽5-10μm，圆柱形，呈疏松或紧密的有规则的螺旋旋形弯曲，形如钟表发条，故而得名。因为螺旋藻个体微小，肉眼很难看清楚，只能看到一池绿水。可用过滤的方式收集后制成螺旋藻粉，是蓝绿色的粉末。
据说两种藻类的营养价值和保健功能类似。
螺旋藻与海带
产 品 名 称]佳洪195™营养素食代餐粉[产 品 类 型] 固体饮料
[配 料 表]糯米、黑米、玉米、黍米、小米、糙米、高梁米、薏苡仁、小麦、荞麦米、燕麦、黄豆、红豆、绿豆、刀豆、白扁豆、豌豆、蚕豆、核桃仁、开心果仁、杏仁、葵花籽仁、花生仁、酸枣仁、火麻仁、郁李仁、砂仁、松籽仁、南瓜籽、榛子、决明子、莲子、西瓜籽、莱菔子、紫苏籽、枸杞子、白果、沙棘、西兰花、大枣、胡萝卜、黑芝麻、白芝麻、松花粉、黑木耳、松茸、茯苓、银耳、香菇、冬菇、极大螺旋藻、海带、紫菜、芡实、佛手、黄精、桑椹、麦芽、山楂、山药、葛根、菊花、金银花、丹凤牡丹花、代代花、百合
螺旋藻和海带的营养价值区别
区别一：外形不同：
裙带菜：藻体褐绿色，叶高1-2m，宽50-100cm。分叶片、柄部、固着器。叶似芭蕉，中肋明显，边缘羽状分裂。柄扁圆柱形，成熟时柄边缘形成许多木耳状重叠皱折的孢子叶，上生孢子囊。有粘液腺。 海带：藻体为长条扁平叶状体，褐绿色，有两条纵沟贯穿于叶片中部，形成中部带，一般长1.5-3m，宽15-25cm，最长者可达6m，宽可达50cm。
区别二：营养成分不同：
裙带菜：同时被称为聪明菜、美容菜、健康菜、绿色海参的裙带菜，是微量元素和矿物质的天然宝库，含有十几种人体必需的氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素A、B、C等矿物质。
海带：海带中含有丰富的海带多糖，至今已发现有3种多糖：褐藻胶、岩藻糖胶、褐藻淀粉。并含有酸性聚糖类物质、岩藻半乳多糖硫酸酯、大叶藻素、半乳糖醛酸、昆布氨酸、牛磺酸、双歧因子等多种活性成分。海带是一种营养丰富的食用褐藻，含有60多种营养成分。
区别三：分布区域不同：
裙带菜：我国辽宁的大连，山东青岛、烟台、威海等地为主要产区，浙江舟山群岛亦产。
海带：海带属于亚寒带藻类，是北太平洋特有地方种类，大西洋也有一些海带分布。海带大部分都分布于北半球，同时南半球也有少量分布，一般多生长在潮下带海底岩石上。海带生长主要受温度、光照影响、营养盐和植物激素等等因素影响。
海带和螺旋藻的营养比较
裙带菜不是海带。
裙带菜呈裙带状，海带呈长条扁平叶状，二者的营养价值与生长环境都截然不同。
裙带菜耐受水温的能力比较高，主要分布在温带海洋地区，而海带主要分布在大西洋和北太平洋的低温海区。裙带菜的碘含量比海带更高，并且热量更低，口感柔软绵密，食药两用，另有“天然螺旋藻”之美誉。
螺旋藻与海带的营养价值与功效
1、科属不同
裙带菜属于褐藻门，褐藻纲、海带目、翅藻科、裙带菜属的植物，真核生物，大型藻类。螺旋藻属于蓝藻门，蓝藻纲，颤藻科，螺旋藻属。是一类低等的原核生物。
2、外观不同
裙带菜外形与海带有些像，但叶片较海带薄，绿色，呈羽状裂片，外形像大破葵扇，也像裙带，所以叫这个名字。螺旋藻由单细胞或多细胞组成的丝状体，体长200-500μm，宽5-10μm，圆柱形，呈疏松或紧密的有规则的螺旋旋形弯曲，形如钟表发条，故而得名。因为螺旋藻个体微小，肉眼很难看清楚，只能看到一池绿水。
3、用途不同
裙带菜可以像海带一样制成干制裙带菜或盐渍裙带菜。螺旋藻可以用过滤的方式收集后制成螺旋藻粉，是蓝绿色的粉末。
海带和螺旋藻的营养区别
外形像海带的海菜叫做裙带菜，亦称“海芥菜”、“裙带”。褐藻纲，翅藻科。藻体褐绿色，叶高1-2m，宽50-100cm。分叶片、柄部、固着器。叶似芭蕉，中肋明显，边缘羽状分裂。柄扁圆柱形，成熟时柄边缘形成许多木耳状重叠皱折的孢子叶，上生孢子囊。有粘液腺。假根叉状分支。有明显的不等世代交替。生于温暖海洋中。中国北方沿海及浙江嵊泗均有分布。北方沿海已大规模栽培。供食用及作为工业原料。
裙带菜的孢子体黄褐色，外形很像破的芭蕉叶扇，高1—2m，宽50-100mm，明显地分化为固着器、柄及叶片三部分。固着器为叉状分枝的假根组成，假根的末端略粗大，以固着在岩礁上，柄稍长，扁圆形，中间略隆起，叶片的中部有柄部伸长而来的中肋，两侧形成羽状裂片。叶面上有许多黑色小斑点，为粘液腺细胞向表层处的开口。
内部构造与海带很相似，在成长的孢子体柄部两侧，形成木耳状重叠褶皱的孢子叶，成熟时，在孢子叶上形成孢子囊。裙带菜的生活史与海带很相似，也是世代交替的，但孢子体生长的时间较海带短。