罗汉果猪肺汤功效作用(罗汉果猪肺汤功效作用与禁忌)

罗汉果猪肺汤功效作用与禁忌

猪肺洗净焯一下水切成小块煮开再加入罗汉果冰糖炖熟

罗汉果猪肺汤功效作用与禁忌症

罗汉果煲猪肺汤对身体的好处是清热润肺，止咳，利咽、咽痛失音等，呼吸道疾病的调养和辅助治疗，有清热解毒，疏肝止痛的作用，用于黄疸、胃脘胀痛、急慢性肝炎、乳腺炎。猪骨性平，味涩，入脾、胃经，有健脾胃，助消化的作用。

猪肺煲罗汉果还要放些什么

主料：猪肺。

辅料：生姜、食盐。

做法步骤：

1、第一步就是清洗了。猪肺的清洗要非常留意，从喉咙的位置灌入大量的清水，并且用水挤压出猪肺里面的脏东西，反复几次，再冲洗就好了。冲洗之后切块，放在盘子里备用。

2、生姜清洗干净，大块拍扁，不用切成小块也不要切丝或者切丁。

3、用盐或生粉擦洗猪肺块两遍后，放沸水中焯出泡沫，捞起再落锅慢火烘干猪肺待用。

4、准备好砂锅，放过清水大约10碗，生姜也一起放，开大火煮开。放入猪肺，大火转成小火，小火慢煮2个小时，准备出锅的时候放入适量的食盐调味即可。

罗汉果猪肺汤的做法窍门

用料：菜干1小把、南北杏适量、新会陈皮适量、猪肺1个、玉米1根、胡萝卜1根、无花果适量、姜片适量、盐适量、油适量

1、猪肺冲洗后切成适量大小；冷水下锅，煮开10-15分钟左右；

2、、把猪肺过冷水洗净，再次入锅煮一次，再次过水洗净，沥干备用；

3、菜干提前泡发，洗净，沥干；

4、然后把胡萝卜去皮，切滚刀块，玉米切成段备用；

5、将南北杏和新会陈皮洗净，蜜枣和无花果洗净后可以用刀稍为切一下方便出味；

6、然后把所有处理好的食材加入煲中，除了盐；

7、在电饭煲里放入适量清水；

8、大火煮开后转小火煲约2个小时，食用前加盐调味。

罗汉果猪肺汤的功效与作用

罗汉果是一种名贵药材,性凉味甘,功能清肺润肠。主治百日咳、痰火咳嗽、血燥便秘等症;对于治疗急性气管炎、急性扁桃体炎、咽喉火、急性胃炎都有很好的疗效,用它的根捣碎,敷于患处,可以治顽癣、痈肿、疮疖等;果毛可作刀伤药;用罗汉果少许,冲入开水浸泡,是一种极好的清凉饮料,既可提神生津,又可预防呼吸道感染,常年服用,能延年益寿。

罗汉果汁还可用于烹调,清香可口,罗汉果被人们誉为“神仙果”。 现代医学研究证明,罗汉果是一种防治高血压、高血脂、肥胖症的果品,罗汉果中含有丰富的糖甙,具有降血糖作用,可辅助治疗糖尿病和肥胖症。 中医学认为罗汉果味甘、酸,性凉,有清热凉血,润肺,滑肠排毒的作用并可驻颜,是减肥果品。

罗汉果茶:罗汉果20克,沸水泡闷15分钟后代茶饮。本方有清肺止咳、润肠通便之功效,可保嗓子,还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。 罗汉果花茶也有同效,但只能用80度左右的开水冲泡。 罗汉果猪肺汤:罗汉果1个,猪肺250克,先将猪肺切成小块,挤出泡沫与罗汉果一起加清水适量煮汤,调味服食。

本方有滋补肺阴、清利咽膈之功效。 以下介绍两种罗汉果的吃法: (1)糖果饮 原料:罗汉果250克,白砂糖适量。 制法:将罗汉果压碎,加水适量煎煮,共煎3次,每次煎半小时,以小火蒸去水气使其成粘稠状,晾凉拌入白砂糖,混匀,晒干,压碎装瓶备用。

每次取10克左右以开水冲泡饮。 (2)罗汉果粳米粥 原料:罗汉果250克,粳米50克,精盐、味精适量。 制法:将罗汉果压碎,加适量清水煎煮,共煎3次,用纱布滤去渣备用。 粳米以水淘洗干净,入罗汉果汤汁中煮粥,粥沸时移小火继续煮,直至米烂,加入精盐、味精即可食用。

的作用并可驻颜,是减肥果品。

猪肺加罗汉果功效

猪肺煲粉肠、橄榄汤，个人认为不错的。

材料清单：半个猪肺，粉肠100克，青橄榄8个，食盐适量，姜片适量

详细步骤：

1.首先将准备好的猪肺、粉肠切块，不用切太小块，猪肺粉肠下水煮后会缩水，因为猪肺粉肠比较脏，要认真清洗，切好后放入碗中，加入适量面粉，多揉搓几遍，最后用清水多清洗几遍。

2.将青橄榄对半切开，可以充分把橄榄的味道煲出来

3.将猪肺、粉肠冷水下锅焯水，放入适量生姜和料酒去腥，水开后煮3分钟将猪肺、粉肠捞起，并清洗干净猪肺、粉肠身上的浮沫。

4.准备一个干净的炖盅，将猪肺、粉肠，青橄榄一起放入炖盅中，再加几片生姜一起放入炖盅中，加入清水，隔水炖2小时，最后加盐调味即可。