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绿豆赤豆百合汤的功效与作用及禁忌(百合绿豆红豆汤的功效与作用)

更新:2022-11-23 19:57编辑:bebe归类:两性养生人气:79

百合绿豆红豆汤的功效与作用

用料:

莲子 适量

银耳 适量

红枣 适量

枸杞 适量

百合 适量

桂圆 适量

红豆 适量

绿豆 适量

附:冰糖 适量

八仙汤的做法:

步骤 1

银耳撕片泡水。

步骤 2

把红豆绿豆泡上要提前泡。

步骤 3

把八仙:银耳,枸杞,莲子,百合,红枣,桂圆,红豆,绿豆放入电饭煲中。

步骤 4

把八仙和冰糖一起放入电饭煲中加适量清水。

步骤 5

按营养炖键或粥键炖

绿豆百合汤的功效是什么

这几天天气有点热的让人受不了,站在外面不动就会流很多汗水,天气一热出汗多,大家都没有什么食欲,什么饭都不想吃的,连喝水都会觉得白开水都好没味道的,夏季还喝什么白开水,夏天应该来点解暑的食物才是更爽的,除了西瓜解暑,西瓜寒凉不可多吃,大家可以吃点别的解暑的东西来帮助解暑。今天小编给大家推荐一款解暑的食物,绿豆汤,夏天喝点它,真的是很解暑的。绿豆,是一种健康又美味的豆类,因为绿豆具有清热解毒的功效,故而在夏季受到了众多消费者的欢迎。那么,绿豆的解暑吃法有哪些呢?今天,我就给大家分享几种关于绿豆的解暑吃法,能够使我们在夏天消除暑热,还能有效预防高温中暑,各位朋友赶快学起来吧!因为绿豆本身就具有清热解毒的功效,所以最简单的办法就是直接将绿豆熬制成绿豆汤。我们只需要将凉水煮开后,将绿豆加入即可,如果你觉得还不够甜,可以再放少量糖。用这种方法制成的绿豆汤,不仅能够清热,而且还能够降低血压,非常适合高血压患者食用。

当然,绿豆不同的烹制方法会带来不同的功效,譬如,如果我们想要更好地达到解暑的效果,那么往往需要喝煮得是尤其酥烂的绿豆汤,这样才能够将绿豆的营养完全融入汤中。根据以往的经验来看,这时候总有一部分人觉得绿豆汤过热,那么当绿豆汤放凉以后,我们还可以在里面加几块冰。不过,现在外面也有很多卖绿豆冰的商家,如果你觉得煮绿豆汤十分麻烦,那么可以直接选择在外面购买现成的绿豆冰。因为已经制成的绿豆冰也具有清热解毒的效果,不过这种在商铺里售卖的绿豆冰往往加油大量的糖,建议糖尿病人尽量不要食用这种绿豆冰。

食材:绿豆、冰糖

操作步骤:

1.买市场上的新绿豆,清洗干净泡在盆里,泡上大概一个小时,然后淘洗三遍,放在一个电饭锅里,电饭锅里加入少量水,盖住锅盖,大概煮30分钟,绿豆汤烧开,烧开之后再继续煮半小时,直到绿豆完全被煮开花,绿豆煮开花后关火。

2.绿豆煮开后关火加入少量冰糖,这时候可以盛出绿豆汤放在一旁凉着。

家常绿豆汤熬制小技巧:

1.绿豆不要直接下锅煮,多加这一步,绿豆熟得更快

有的人做绿豆汤时,直接放进锅里煮,导致绿豆需要煮很长时间才能煮熟,所以先把绿豆提前放进锅里泡一泡,等待绿豆自然泡熟之后,然后再把绿豆放进锅里煮一煮,这样煮绿豆的时间缩短,煮出来的绿豆汤更加好喝,口感香。

2.煮绿豆汤的绿豆选用当季的新鲜绿豆,这样煮出来的绿豆更加美味

做绿豆汤的时候,不要用老绿豆,要用新鲜的当季绿豆,这样的绿豆煮出来汤汁清凉,而且口感好,味道清香,上班族可以把煮好的绿豆汤带去公司好,消暑效果还是非常好的。有的人买绿豆的时候喜欢买便宜的绿豆,便宜的绿豆的确很便宜,但是口感差,营养价值也是在慢慢的降低,要做绿豆汤就买当季的新鲜绿豆。

3.做绿豆汤的时候,煮熟后可以放点白砂糖或者冰糖,味道更加美味的,如果你喜欢喝味道更加刺激一点的,可以把绿豆汤晾凉后放进冰箱里冷藏一个小时,再拿出来喝,绿豆汤是非常的美味。

夏季喝什么解暑,一把绿豆一些冰糖放在一块煮,这个夏天不用担心天气热。与其天天吃雪糕冰淇淋降暑,还不如来点绿豆汤美味健康。如果您也在这炎热的天气里被折磨着,快点做一份绿豆汤让自己消消暑吧。

红糖绿豆粥

----------【需要材料】----------

绿豆500克、红糖50克、地瓜粉适量、清水适量

----------【做法步骤】----------

1、将绿豆清洗干净后浸泡一晚上,浸泡好之后搓去绿豆皮,这个过程稍稍需要有点耐心,因为搓洗绿豆皮不太容易,如果没有耐心的话可以直接购买去皮的绿豆来熬粥,不过那样的绿豆没有浸泡去皮后的绿豆口感好。砂锅内倒入适量的清水,将地瓜粉倒入水中,用蛋抽混合搅拌均匀,接着倒入红糖搅拌均匀,开小火熬至汤汁粘稠,然后加入绿豆小火慢熬。

2、加入绿豆煮开沸腾后,用勺子撇去浮沫,持续小火熬煮至汤汁粘稠,绿豆软烂,熬好的绿豆粥装碗即可食用,这里没什么特别要注意的,只是开小火慢熬即可,熬粥所用的锅建议最好使用砂锅,这样一是不容易糊锅,二是熬出来的粥口感也很好。

苦瓜和绿豆一起煮汤喝,帮助清热解暑,不上火

绿豆汤是一个非常好的选择。绿豆汤不仅能够清热解暑,还能够止渴利尿,维持人体电解质平衡。同时,绿豆中含有大量的球蛋白,可以分解体内的胆固醇,降脂的效果较为明显。此外,绿豆中含有大量的多糖,蛋氨酸、磷脂酰胆碱、磷脂酸等有效成分,对人体的心血管有非常好的保护作用。

苦瓜也是夏天解暑非常好的选择。苦瓜中含有一种苦瓜甙,它对消暑清热、舒张血管有非常好的作用。同时,苦瓜能刺激味蕾、增进人体食欲的作用。夏天由于气温高,食欲降低,吃点苦瓜来开胃也是不错的。不过,苦瓜属于寒凉食物,虽然能清热解暑,但也不宜一次吃太多。

如果天气特别炎热,体内火气特别大,可以将绿豆和苦瓜一起煲汤喝。具体做法如下:

准备苦瓜一个,煮好的绿豆若干、冰糖、姜和陈皮各一片。将苦瓜洗净去瓤,然后切成片,放入砂锅内,再加入姜和陈皮,加适量清水,用大火煮开后,改成小火煮至苦瓜变淡。倒出苦瓜水晾凉,然后放入冰糖和绿豆,然后充分搅匀后即可食用。

有一点要特别注意,苦瓜和绿豆都是寒凉食物,一次不能吃太多。特别是肠胃不好、处于生理期女性和孕妇最好都不要吃。

绿豆汤不能和哪些食物一起食用?你了解多少?

首先喝绿豆汤不能和狗肉一起吃,因为吃过狗肉之后,再喝绿豆汤会让体内的狗肉发大,会使人产生腹泻,腹痛等症状,严重的时候甚至会休克。假如吃了狗肉可以吃几个空心菜来缓解不良的症状。

绿豆汤也不能和虾一起服用,因为虾是属于寒性食物,绿豆也是降火的食物。两种食物放在一起会更加的寒冷,对肠胃不好。绿豆也不可以和西红柿同食,会损伤人体元气,引起身体不适。西红柿和绿豆都是性凉之物,建议少吃,特别是肠胃虚寒的人。

体质弱的人不能喝过多的绿豆汤,空腹的时候不能喝绿豆汤,对肠胃不好。

绿豆的好处有哪些?除了绿豆汤,怎么吃绿豆更健康?

绿豆营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、菸碱酸、叶酸以及矿物质等营养。绿豆的解毒功能是有目共睹的,其中的蛋白、鞣质和黄酮类化合物会与有毒物质结合形成沉淀物,使之减少或失去毒性。尤其是喝醉酒的人,喝一碗绿豆汤可以起到醒酒的作用。

另外绿豆可以降脂,其中含有的球蛋白和多糖不仅可以体内胆固醇在肝脏分解成胆酸,而且快胆汁里胆盐的分泌,降低小肠对胆固醇的吸收。想要减肥的人士可以喝绿豆汤,但是一次也不能喝多。

绿豆中的胰蛋白酶抑制剂可以保护肝脏,减少蛋白分解,肝脏有问题的人,可以吃绿豆,但是一次也不能吃多,否则会引起肠胃的不适。绿豆中的某些成分有抑菌的作用含有的能凝固微生物的原生质,可产生抑菌的活性。

夏天不少人喜欢吃冰棒,但是超市卖的冰棒基本上有很多的添加剂,对身体不好。这个时候,自己在家做绿豆冰棒不仅解暑,而且对身体健康有一定的好处。具体的做法就是:将绿豆汤里的绿豆放入模具底部,倒入混匀的 50g 牛奶和 150ml 绿豆浆,冷冻一晚。绿豆的清香和淡淡的奶香味融合在一起甜蜜香浓,可以起到解暑的作用。

排骨绿豆汤也不错,既没有肉的油腻感,也没有绿豆沙沙的口感,具体的做法就是:400g 排骨洗净焯水,捞出排骨重新倒入 1.5L 清水,放入 2 片姜,大火煮开转小火炖煮 1 小时后放入绿豆煮到绿豆开花,加盐调味。不仅不油腻,而且口感清甜鲜香,喝起来非常清淡,富含维生素,清热解毒。老人以及小孩都可以多喝。

绿豆薏米粥也不错,不当可以加快人体内毒素分解,还能预防细胞癌变,抑制癌症发生。所以想要通过饮食调理来预防癌症发生,薏米绿豆粥就是预防癌症的最好选择。而且薏米绿豆粥中含有多种对人体有益的矿物质和维生素,能调理脾胃,提高脾胃消化功能,减少肠胃负担,能预防肠癌病发生。消化不良或者慢性肠炎以及腹泻的人群,建议多吃。同时还可以美容养颜,丰富的维生素E和维生素C既能滋养肌肤又能抑制色素沉积,女性常喝对肌肤好处非常多。

绿豆好处非常多,但是禁忌以及害处,还是需要注意,怕冷以及脾虚的人要少吃。

绿豆汤加一物 才是真正的消暑

绿豆+莲子

清心火

夏季炎热的天气会影响心神

让人感觉心神不宁、心烦气躁

因此,夏季养心以清心火为主

而绿豆清热解毒,莲子养心清心火

绿豆+莲子熬汤

可以说是夏季清热清心火的最佳搭配

绿豆莲子汤:

1.绿豆和莲子提前浸泡好;

2.锅中倒入适量冷水,放入绿豆和莲子;

3.大火煮沸后转中火,加入适量冰糖;

4.煮到绿豆开花、莲子软糯即可,晾凉后食用更赞。

绿豆+陈皮

解暑又健脾

夏季脾胃容易不舒服

稍微油腻或者吃多一些就会感觉腹胀不适

因此,需要加强脾胃功能

绿豆有清热解暑、利尿明目的作用

还含有蛋白质及多种维生素

陈皮有燥湿理气、和胃健脾的功效

绿豆+陈皮熬汤

既解暑又健脾胃,实在是夏季佳品

绿豆陈皮汤:

1.取绿豆50克,提前浸泡3小时左右;

2.锅中倒入适量冷水,放入绿豆,大火煮沸后转中火继续煮;

3.待绿豆将熟时放入适量陈皮,煮熟后放入冰糖调味即可。

绿豆+薄荷

清咽利喉

夏天气温高,很多人感觉嗓子干燥

喝绿豆汤有助于降火

但加点薄荷效果会更好

薄荷清清凉凉的

当绿豆薄荷汤经过喉咙时

喉咙清爽微凉,特别舒服

绿豆薄荷汤:

1.先煮好绿豆汤;

2.薄荷冲洗干净后,用水浸泡半小时,然后用大火煮沸、冷却;

3.将薄荷水与冷却后的绿豆汤混合搅匀即可。

绿豆+百合

祛暑安神

绿豆清热解毒、止渴消暑,还可以去肝火

百合有养阴润肺、清心安神的功效

绿豆+百合熬汤

可以帮助祛暑安神

绿豆百合汤:

1.先把百合洗净、再用清水浸泡10分钟左右,备用;

2.把绿豆淘洗干净后下冷水锅,先用大火烧开,再用小火煮30分钟;

3.最后加入百合、冰糖,再焖30分钟就行了。

绿豆+金银花

防中暑

绿豆汤能消暑

金银花清热解毒、凉散风热

是不可多得的消暑解渴良药

绿豆+金银花熬汤

防中暑的效果就更好了

金银花绿豆汤:

取绿豆100克、金银花30克,加水适量煮10分钟左右即可,喝下清汤消除暑气。

绿豆+荷叶

消烦去火

荷叶清热去火、除烦安神、生津止渴

鲜用尤其消暑

绿豆+荷叶熬汤

祛暑清热,消烦去火

绿豆荷叶汤:

1.绿豆提前浸泡,适量鲜荷叶洗净切条状;

2.一起放入锅中,加清水煮沸后,转中火煮至熟;

3.加入适量红糖调味即可。

绿豆红豆加百合什么功效

绿豆、薏米、百合,冲洗干净,用(常温)水浸泡一夜(绿豆薏米一起泡,百合另外泡)

步骤2

准备一锅水,绿豆薏米一起倒入锅里,大火煮开,转中火继续煮(偶尔搅拌下),煮到闻到绿豆的香味(30分钟左右),倒入百合,再煮15分钟

步骤3

盛到大碗放凉就好,也可以冰镇下(我喜欢冰镇起来喝,适合夏天的糖水)(莎莎是吃货,喜欢捣腾吃的,并不是专业的,喜欢分享自己喜欢的食物)

百合绿豆红豆汤的功效与作用禁忌

整体具有补益健脾、健胃、养津、生津、养心安神的功效。薏米红豆祛湿易脾,可利水消肿、解毒排脓。莲子,有降血压和强心安神的效果,且因莲子有清火的功效,一定程度上能祛除女性脸上的雀斑,所以具有一定的美容功效。百合作为一种中药,可以润肺止咳,安神清心,对心烦引起的不眠、神志恍惚的症状有缓解作用。绿豆有解毒的功效,清热解暑,止渴利尿。在防治冠心病、心绞痛,以及保护肝肾等方面有作用。

百合绿豆红豆汤的功效与作用及禁忌

答 : 红豆红枣汤是可以加白合的。在我们日常生活中,有时候,我们经常会煮一点红豆红枣汤来调和我们的饮食。红枣是补血,有一点温热,那百合呢,它有清热润肺的效果,在我们煮红豆红枣汤的时候,适当加一点百合、莲子效果会更好。在我们日常生活中,了解更多的食谱,我们生活过的更好。

红豆绿豆百合一起煮的功效和作用

红豆和绿豆是可以一起煮的。

红豆和绿豆这两者并不相冲,绿豆是寒性的,可以清热解毒、生津止渴、健胃消食,还能提高食欲、消除水肿。红豆的主要作用也是利尿消肿、健脾止泻,对心血管还有保护作用。红豆和绿豆两者一起煮还可共同起到清热除湿清肝火的作用,对于湿热小便黄赤有一定作用。

而且豆和绿豆功效相近,一起煮炎夏消暑更加强其作用,加百合、薏苡、大米、枣更有滋味。

红豆和绿豆一起煮粥的方法

红豆绿豆杂粮粥

材料

大米50g,红豆20g,绿豆20g,薏仁10g,糙米10g,燕麦10g,黑米10g

步骤

1.将所有材料混合,洗净。

2.放入高压锅中,加入适量水。

3.放电磁炉上大火烧冒气后,换保温状态,煮20-30分钟。

4.关火后,待小气阀落下后,开盖即可。

红豆绿豆百合汤

材料

绿豆100g,红豆100g,干百合100g,冰糖100g

做法

1、绿豆和红豆清洗干净,放入煲内,加入600ml凉水,大火烧开后转小火慢慢烧煮。

2、干百合清洗干净,至绿豆和红豆煮开花时也放入煲内,继续熬煮。

3、至绿豆,红豆和百合酥熟时,加入冰糖调味,待冰糖全部溶化关火即可。

百合红豆绿豆粥的功效

红豆绿豆汤含有天然皂甙,还可以提高胃肠的消化能力。 它可以帮助脾胃。 红豆具有清心,滋补,强健健脾,补肾的功效。 添加莲子和百合更加坚实有效,止血,强壮肌肉等功能可以治疗肺燥,干咳,增强内脏,增强体力。 绿豆是夏季饮食中的上品,其较高的价值是其药用价值。 红豆和绿豆富含膳食纤维,还可以加速肠胃蠕动,防止便秘和肥胖。

百合绿豆汤的做法与功效

在炎炎夏季,人们都是汗流浃背,这时候就要补充大量的水份,但是光喝白开水是不行的,我会在炎热的夏季为家人准备清甜爽口的绿豆汤,先把绿豆放在冰箱里冻,然后拿出来洗净泡一会,这时可以准备南瓜去皮切块,一起加水放锅里熬,我熬制绿豆汤还有一个秘诀就是加一些之前晾晒的桂花,煮出来的绿豆汤粉沙清香扑鼻,你也可以试试哦

绿豆百合汤的功效和作用

糖尿病患者可以适当的吃百合绿豆汤。但是不能加糖。糖尿病患者食物不要有太大的压力。只要遵医嘱服药,均衡的把以前的热量分到三餐就所以了。注意补充人体所需的营养素,例如蛋白质,维生素以及一些微量元素。平时注意运动锻炼,但是在锻炼的过程中要避免受伤。

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