灵芝菌有什么功效和作用(灵芝菌有什么药用功能)

灵芝菌有什么药用功能

灵芝菌甘、平，归心、肺、肝、肾经，是担子菌纲多孔菌科灵芝属真菌赤芝和紫芝的总称，具有止咳平喘、保肝解毒等功效。
1、止咳平喘：灵芝菌能够入肺经，可以补益肺肾之气，具有止咳平喘之效，可以用于肺虚咳喘、久咳不止等症。
2、保肝解毒：灵芝菌对多种理化及生物因素引起的肝损伤有保护作用，无论在肝脏损害发生前，还是发生后，服用灵芝菌都可保护肝脏，减轻肝损伤，灵芝菌能促进肝脏对药物、毒物的代谢。

灵芝的药用功效

灵芝治神经衰弱、高血压、冠心病、胆固醇过高、老年慢性气管炎、小儿气管哮喘、白细胞减少症及克山病。灵芝含有生物碱、甾醇、内脂香豆精、酸性树脂、氨基酸、油脂及还原性物质等。在灵芝菌丝体中还有多种酶。它性味甘温微苦，有补气益血、养心安神、止咳平喘的功效。

灵芝菌的食用方法

1. 水煮饮用

将几片灵芝菌放入清水中，煮开后转小火慢煮20分钟，然后取出灵芝菌，只喝灵芝菌的汤即可。每天饮用1-2次，可长期持续使用。这种吃法可以提高免疫力，增强体力，延缓老化，还可以缓解疲劳和压力。

2. 炖汤

将灵芝菌与瘦肉或排骨等肉类搭配炖汤，可以使灵芝菌的药效更好地被吸收，同时也可以改善口感。炖汤时间一般为1-2个小时，可以搭配姜片、枸杞等食材增强功效，每周食用3-4次即可。

3. 茶饮

将干灵芝菌磨成粉，放入沸水中冲泡，可直接饮用或加入蜂蜜、枸杞等食材调味。这种吃法可缓解疲劳，提高免疫力，适合长期饮用。

4. 配合煲汤

将灵芝菌与其他材料一起放入煲汤中，可以提高营养价值。例如鸡枞菌煲赤小豆汤，锁阳菜煲鲍鱼汤等，都可以加入灵芝菌，以提高药效。

5. 作为煎剂药物

将灵芝菌磨成粉，放入水中煎煮，然后过滤出来，将药液用温水冲服。这种吃法可以提高药效，适合需要强力调理的人使用。

总之，灵芝菌的吃法有很多种，不同的人可以根据自己的喜好和需要选择适合自己的吃法。但无论哪种吃法，要注意灵芝菌的质量和来源，以免影响身体健康。同时，建议不要过量食用，以免发生不良反应。

灵芝菌的百科

目前，全世界共有104种灵芝，我国就有84种，但作为药用的灵芝只有10余种。我国古代药学专著如《神农本草经》等曾根据灵芝颜色将其分为“六芝”（也有“五芝”之说，无青芝），即赤芝（丹芝）、黄芝（金芝）、白芝（玉芝）、黑芝（玄芝）、紫芝（木芝）、青芝（龙芝）。但按照现代生物学分类，用灵芝科的所有品种与“六芝”一一对应是非常难的。相对而言目前能确定的只有赤芝和紫芝，现使用最多且经大量人工培养的也主要是这两种。疗虚补气，益智安神是可供药用的灵芝所具有的共同功效。这也是灵芝被当作延年益寿、扶正祛病的原因所在。如今的研究已验证灵芝具有增强免疫功能、抗癌、保肝等药理功效，也体现了灵芝这种“扶正补益”之作用。　　

由于野生灵芝极难觅（野生的不一定比人工栽培的好），现在的药用灵芝多系人工栽培。灵芝品质的好坏既与菌种优劣有关，也与生长环境（如温度、湿度、光照、通风等）有关，还与采收时间有关，如果超过恰当的采收时期，灵芝可能会产生木质化现象，品质及功效都会下降。　　

有人认为金灵芝、紫灵芝是灵芝家族中的极品，经查阅相关文献，目前对此并未发现有明确而可靠的证据。老年人保健强身选用常见的赤灵芝和紫灵芝亦未尝不可。赤灵芝的主要特征：菌伞肾形，半圆形或近圆形，其菌盖表面呈褐黄色或褐红色，具油漆光泽，菌柄表面光滑，与菌伞同色或较深。紫灵芝的特征：菌伞褐色或紫黑色至近黑色，菌肉为均匀褐色至栗色，其担孢子较一般赤芝为大。总之选用灵芝以菌盖个大、菌柄长，质坚实、光泽如漆者为佳。如发现虫蛀、腐朽、质地空虚者，切不宜选用。

真菌灵芝的种植

灵芝是极其珍贵稀有的中药材料，灵芝对人体具有极大的好处。由于灵芝的昂贵罕有，所以灵芝种植隐含着不错的商机，因此很多农户选择种植灵芝，那么灵芝该怎么种植？灵芝有哪些种植条件和注意事项呢？

灵芝种植条件

灵芝对营养的要求：灵芝是一种腐生菌，对木质素、纤维素、半纤维素等具有较强的分解吸收能力。木屑和一些农作物秸秆如棉籽壳、麦麸、米糠、玉米芯、稻草等都可作为栽培原料。

灵芝对温度的要求：灵芝是高温型真菌，菌丝生长温度范围15-40摄氏度，最适宜温度为22~25摄氏度；子实体发育温度22-30摄氏度，以25~28摄氏度为最为合适。

灵芝对湿度的要求：菌丝生长阶段，要求空气相对湿度在60%至70%;子实体生长期间要求空气相对湿度为85%至90%。

灵芝对空气的要求：灵芝是好气性真菌，二氧化碳对子实体生长影响很大。当二氧化碳的浓度达到0.1%时，有促进菌柄伸长和抑制菌盖生长的作用；当达到0.1%-1%时，子实体虽能生长但形成分枝和鹿角状；超过1%，子实体发育极不正常。

灵芝对光照的要求：灵芝在生长发育过程中对光线非常敏感。菌丝不喜欢光照，在无光黑暗的条件下生长速度最快；子实体的分化和生长需要有较强散射光，在1500-5000勒克斯，菌柄、菌盖生长迅速，粗壮，菌盖比较厚。

灵芝的生长发育周期

灵芝的生长发育周期分为两个阶段，第一阶段是菌丝生长期。灵芝担孢子在适宜的温度、湿度等条件下，发育呈菌丝。

第二阶段是子实体生长阶段。当菌丝聚集密结，积累了足够的营养时，开始向子实体生长转化，在一个点或着几个点上，着生子实体。

灵芝子实体的生长又分为三个阶段，分别是菌蕾期、开片期和成熟期。

种植灵芝一般5月上旬开始接种，菌丝生长45天左右，进入菌蕾期。

菌蕾是由菌丝发育而成、乳白色疙瘩状的突起，菌蕾期一般15天左右，进入开片期。

开片期的特点是菌柄伸长、菌盖发育成贝壳状或扇状，开片期也是15天左右，灵芝进入成熟期。

灵芝成熟的标志是菌盖下方弹射孢子，在成熟灵芝的表面，会看到一层细腻的孢子粉。

灵芝生长发育需要的条件主要有营养、温度、水分、空气、光照和酸碱度等。

灵芝怎么种植可以高产

1、选择适宜的栽培期：在江苏省泰州市，灵芝最适宜的栽培期为4月10日至5月10日，5月20日后陆续开袋出芝。每年6--7月是梅雨季节，因此，要确保6月10日前全部开袋出芝，让灵芝子实体生长能处于一个高温高湿环境，从而取得高产稳产。

2、培养料要新鲜干燥：栽培灵芝的培养料要特别新鲜、干燥。新鲜培养料的营养丰富，杂菌含量少，有利于菌丝的萌发，抑制杂菌的生长。

3、发菌期通风透气：灵芝是一种好气性真菌，在灵芝的培养过程中，一定要注意通风换气。在制作灵芝菌棒时，最好用塑料和棉塞封口。对于用塑料绳扎口的菌袋，待菌丝封面后，必须在菌袋两头扎微孔通气。

4、出芝期合理喷水：灵芝子实体生长期间，要求灵芝房的空气湿度为85%--95%.在环境温度适宜的条件下，湿度太低会使灵芝子实体瘦小，甚至僵化不发。子实体形成初期的水分管理以墙壁、床架、地面、空间喷水为主。当灵芝菌盖直径大于3cm后，要随着通风量的加大，增加喷水次数，每天3--4次，直接向灵芝喷洒即可。

5、宜采用仿野生栽培法：在相同的栽培条件下，墙式仿野生栽培比袋栽可增产20%--30%.因仿野生栽培时，土壤中含有灵芝生长所需的营养，且土壤的持水性好，能为灵芝的生长提供适宜的、持续稳定的水分条件。而且菌丝通过在土壤中延伸生长连成一体，可发挥其整体优势。

袋栽灵芝注意事项

灵芝质地坚韧，在生长过程中需要吸收大量的木质素和纤维素。以木屑或棉壳作培养基，由于质地疏松，基质中的木质素易被菌丝分解，常收一至二潮芝菌简就分散解体。如改用木块夹粗木屑为培养基，相同的容积含有更多的木质素，木块间的空隙多，通气性能良好，利于灵芝生长，故高产而质优。

室内袋栽灵芝，菌筒表面易形成一层较厚的菌皮，给人工补水造成困难，对二潮芝的产量影响很大。改室内栽培为野外覆土栽培，能较好地解决菌筒补水问题，菌筒可从土壤中吸收水分和有益的微量元素，易获得高产和稳产。加上野外光源分布均匀，所长成的灵芝朵大、圆正、色泽光亮，一级品占有率明显高于室内。

成熟的灵芝一般都呈木质化或角质化，并且菌柄与培养基连结紧密，直接用手掰下子实体，菌筒受伤严重，不利二潮芝的生长，同时伤口也易被杂菌感染。改摘芝为剪芝，用枝剪采摘，剪口平滑，柄基无损伤。二潮芝可利用头潮芝柄基作原基快速长出芝芽，减少潮次的间隔时间，缩短生产周期。

灵芝盆景怎么种植

1、栽培基质

灵芝属于木腐菌，适宜在杂木屑和棉籽壳等基质上生长，其培养基配方为：杂木屑或棉籽壳78%、麸皮20%、石膏粉1%、白糖1%,含水量6062%,pH自然。

2、栽培季节

灵芝属于恒温、中高温型菌类，发苗温度和出芝温度均为2228，出芝时需要较高的空气湿度；因此，南方地区应安排在春末、夏初季节出芝较好。可在1月中旬后开始接种，3月中旬后开始出芝，4月中旬上盆待销。秋季出芝可在8月上旬接种，9月中旬出芝，9月下旬上盆待销。这样有利于两个黄金周期应市。

3、大棚建造

大棚采用普通的塑料大棚改建而成。外层覆盖遮阳网，以达到七阴三阳的光照强度；中层为0.5厘米厚的泡沫塑料板，起到保温的效果；内层为无毒塑料膜，可增强保湿能力。两头木杠框架门用塑料薄膜封好，以便调节通风、透光量。

4、选择品种

根据灵芝各品种的不同特性，可选择不同类型、颜色各异的品种来做盆栽活灵芝。一般要求以多分枝、柄较长、小盖、生长慢、少孢子粉的品种为好。例如园芝6号、园芝9号、京大、信州、紫芝等。

灵芝盆景管理技术

1、发菌培养

接种完毕，搬入培养室，排放在培养架上，遮光、保温、发菌。要维持室内温度2025，温度低时要用电炉适当加温，并要保持通风换气。2个月左右，苗丝即可长满袋。

2、出芝管理

菌丝长满袋后，就可移至泡沫大棚内进行出芝管理。去掉海绵盖，立式排放，覆盖塑料薄膜催蕾。36天灵芝开始现蕾，即掀开覆盖膜，往地面喷水，保持棚内空气相对湿度为8596%,此时尽量通风。

3、移栽上盆

现蕾后约20天，待菌盖长到已具备盆景雏形大小、盖边还呈黄白颜色时，就可以移栽上盆。将灵芝袋的下半部分用刀环割脱去，然后放入花盆里，加入经过消毒处理的细河沙后，即成为盆栽活灵芝。

4、盆栽管理

盆栽活灵芝在继续生长期间，每天要喷雾23次保湿，保持菌盖湿润，以免过早老熟。