灵芝炖牛奶什么功效和作用(灵芝炖牛肉功效与作用)

灵芝炖牛肉功效与作用

材料：牛骨200克，灵芝10克，枸杞15克，葱段、蒜头、盐适量。

做法：1.把牛骨、灵芝、枸杞洗净，淋干水分，2.把牛肉切块待用。灵芝、枸杞子用水浸泡30分钟，水留下备用。3.把水煮开，加入灵芝，枸杞子的水和牛骨，大火煮沸，后转小火煮2个小时，加入葱段、蒜头和盐调味。关火。食肉喝汤，每日一次，一次吃完。

灵芝炖牛肉什么功效

1．灵芝、首乌藤洗净，润透，切片；牛腩洗净，切块，入沸水锅中氽去血水；姜、葱洗净，姜切片，葱切段；香菜洗净，切段。

2．将牛腩放入炖锅内，加入清水，置旺火上烧沸，撇去浮沫，放入灵芝、首乌藤、姜、葱、料酒，改用文火炖2小时，调入精盐、味精、胡椒粉，撒上香菜，即可食用。

灵芝炖牛肉怎么做好吃

炖牛肉的料(纯天然香料，增味） 1 八角花椒、小茴、良姜、草果、桂皮、山楂、陈皮、砂仁、白芷、肉蔻、丁香、辣椒等 补益药膳 沙参、党参、灵芝、枸杞子、当归、枸杞、陈皮等 还可以加入黄芪、黄精、玉竹、人参等。主要看你是补哪方面。 加入的料最好装在调料包里，不然你炖好肉慢慢挑吧。

牛排炖灵芝功效

牛排菇是寒温带至亚热带地区一种珍稀的食用菌。菇肉质松软、多汁、红褐色、短柄式或无、香味浓，可以入药，食疗补血作用。商品价值高，可以大面积生产。出菇温10-30℃，以栽培方法与代料灵芝相似。常着生在橡树上，菌肉粗糙，略有苦味，幼菌味道更好。出菇温10-30℃，以栽培方法与代料灵芝相似。浸泡使之发软，然后彻底焖煨，肉质细嫩,滑腻松软, 软而多汁、久煮不烂并带有可口的清香味、甜味及舒适的胶质感。常出现于秋天。

香菇（学名：Lentinula edodes）又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为小皮伞科香菇属植物。中国栽培香菇约有800年历史，是世界上栽培香菇最早的国家。 香菇由上而下分为菌伞、菌环、菌褶。在菌褶上面形成担子，每一个担子会形成4个孢子。香菇肉质肥厚细嫩，味道鲜美，香气独特，营养丰富，是一种食药同源的食物，具有很高的营养、药用和保健价值。

牛骨炖灵芝有什么作用

原料：

牛排2500克，切片灵芝200克（市场有售) ，色拉油50克，黑胡椒碎2克，湿淀粉15克。

卤水料A：

姜片100克，荆沙豆瓣酱40克，八角、桂皮、花椒、干辣椒各10克，白豆蔻、香叶、山奈、小茴香、砂仁、丁香、草果各2克，葱、芹菜、芫荽、胡萝卜片各50克。

卤水料B：

牛骨汤5千克，特制黄汁1千克，盐30克，日本清酒、花雕酒各20克，高度白酒10克。

做法如下:

（1）将牛排斩成10厘米长的段，用清水冲泡6-8小时焯水备用。

（2）炒锅上火，依次下卤水料A炒干水分，炒香接着下卤水料B烧开，调制成卤水。

（3）将焯水的牛排下入卤水中卤熟关火，下入切片灵芝与牛排一起继续浸泡2小时捞出，摆在10个长方形条盘中。

（4）另起锅下卤水原汁100克、黑胡椒碎、湿淀粉勾芡，淋上原油（即卤水中飘浮的油脂，突出牛肉的原汁原味），浇在牛排和灵芝片上，分别用装饰料点缀即可。

灵芝炖牛肉功效与作用禁忌

材料：牛肉200克，灵芝10克，枸杞15克，葱段、蒜头、盐适量。

做法：1.把牛肉、灵芝、枸杞洗净，淋干水分，2.把牛肉切块待用。灵芝、枸杞子用水浸泡30分钟，水留下备用。3.把水煮开，加入灵芝，枸杞子的水和牛肉，大火煮沸，后转小火煮2个小时，加入葱段，一分钟后开吃

灵芝炖牛肉功效与作用是什么

牛肉汤香料配方：将八角六粒，甘草25克，草果，丁香，沙姜，陈皮各5克。装入小布袋里，入镬，加老姜50克，清水2500克煮半小时后，再加入生抽 1000克，老抽250克，白糖200克，玫瑰露酒150克煮沸，即成。 著名的牛肉汤有淮南牛肉汤，安徽省淮南市地方名小吃。选用沿淮黄牛肉、千张、豆饼、红薯粉丝等为原料，配上香料、高汤、辣椒油、葱、蒜、香菜等辅料制作而成。成品汤味醇厚，鲜香爽辣，营养美味，有滋补养身的食疗功效。

灵芝可以炖牛肉汤吗

材料：牛骨200克，灵芝10克，枸杞15克，葱段、蒜头、盐适量。

做法：1.把牛骨、灵芝、枸杞洗净，淋干水分，2.把牛肉切块待用。灵芝、枸杞子用水浸泡30分钟，水留下备用。3.把水煮开，加入灵芝，枸杞子的水和牛骨，大火煮沸，后转小火煮2个小时，加入葱段、蒜头和盐调味。关火。食肉喝汤，每日一次，一次吃完。