莲花籽的功效与作用(莲子籽的功效与作用及食用方法)

莲子籽的功效与作用及食用方法

回答，莲藕的莲花籽是很好的滋补品，莲藕出污泥而不染，莲花也就是荷花，他既美观又能食用，花败以后，结出一坨坨莲籽，丰收后的鲜莲子食用能清热，去肺火，而晒干后的莲籽和银耳在一块煲粥，那就是最高档的滋补品，能滋阴补气，所以莲子是滋补的好食材

莲子籽有何功效

莲子树是一种高大的乔木，这种植物的叶子四季常青，叶色碧绿，结果以后成串的果实挂在枝头上，特别漂亮，它能美化环境供人观赏。

另外苦莲子树在进行呼吸作用时，会吸收空气中的二氧化碳以及其他有害气体，能让它们转化成氧气释放到空气中，可以让人们呼吸的空气更清新。

莲籽的功效与作用籽

晒干的荷花果实晾干之后再吃，也是非常好的挑选，把它晾干之后取下里边的莲籽，再把莲籽从正中间割开，取下翠绿色的新芽，这类翠绿色的新芽，便是莲芯。

取下的莲籽能够熬粥还可以熬汤，而获得的莲芯则能够煮茶，它泡起来的茶品能清热去火，也可以镇定安神助眠。

莲子籽的功效与作用及食用方法视频

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银耳莲子羹主要制作原料仅有：银耳、莲子、冰糖等等，虽然是甜品，也不用担心热量过高，因为可以做的淡一些，而且其滋补价值远远大于食物热量，一起心动吧。

【所需食材】

银耳、莲子、冰糖、枸杞、红枣，所有食材用量可根据自己口味而定。

【方法步骤】

步骤1，冷水莲子泡发，剔除莲子心。

步骤2，银耳泡发后，用剪刀剪成碎末备用，银耳最好用冷水泡发，但是时间会比较长

步骤3，准备炖锅，如果没有可用电饭锅的炖煮模式代替。将银耳、红枣、莲子放入锅内备用。

步骤4，可按食材体积的三倍加入清水，也可按自己的口味适当增减。入锅炖煮8到10小时左右

步骤5，加入枸杞，冰糖以及自制的糖桂花，再炖煮5分钟

步骤6，美味出炉，起锅装盘。

我是光影随梦，专注于分享生活和美食。爱生活，给生活一双发现幸福的眼睛，图片素材来自视频截图，我分享了很多关于美食的视频，喜欢的朋友可以点赞关注哦

莲子籽的功效与作用及食用方法禁忌

首先，采摘时莲子的外壳应该变黑(内芯发育成熟的标志)，来年才可能发芽。如果莲子壳能轻松从指甲掐开晒干也没用。

其次，莲子从葡萄粒大小晒干到玻璃珠/食指盖大小保存在干燥处，来年四月份就可以种在带泥的水中，自然会发芽。

新鲜莲子的功效与作用及食用方法

你好，新鲜的莲子可以生吃，但是避免苦涩感一定要将最外层的绿皮剥净之后再吃，只食用白色的果肉。莲子性味甘平，具有补脾止泻、益肾固精、养心安神等功效，常吃可养心安神，增强记忆力，可将银耳泡发，泡发好的银耳简单冲洗后和莲子一同放入锅中做成银耳莲子汤

莲子有什么功效

吃莲子可以清热安神。莲子，尤其是莲子心，有苦味。五味之中，心有苦味。因此，莲子心属心经，具有清心功效。可改善心火引起的舌尖红肿、舌尖溃疡、烦躁不安、失眠多梦。吃莲子还能固经止血，起到清热止血的作用。莲子还能清热解毒，治疗阴虚火旺型遗精早泄。莲子心尝起来又苦又冷，不适合实冷或阳虚体质的人。

莲子的功效及用途

莲子的作用与做法 莲子有养心安神、健脾益肾的功效，常吃莲子能滋养交感神经；其口感又面又糯，很可口，既是上好的药材，又是美味的食品。吃一小碗莲子羹，能够安神养心；其次，莲子羹还可以作为下午点心，既保证了人体一定的营养需求，又不会让肠胃感到油腻壅滞，是一举两得的好食品。 莲子是藕

莲籽的功效与吃法

莲子具有清热降火的功效，能有效降低心火，清心安神，对内热过多引起的口疮有很好的治疗效果。莲子含钾，能有效维持心脏功能，参与身体新陈代谢，降低中老年人患中风的风险，有助于扩张外周血管，具有降血压的作用。莲子含有维生素和微量元素，能很好地调节情绪。

莲子的功效与作用及食用方法介绍

新鲜莲子的正确吃法可以选择直接生吃、泡茶或者煲粥，其都是不错的食用方法。新鲜的莲子中含有蛋白质、脂肪以及多种营养物质，具有安神养心、清热泻火、益肾涩精的作用。

1. 生吃：新鲜的莲子营养丰富，直接清洁后生吃不会破坏莲子的营养价值，而且口感鲜嫩，但味道较苦，建议把莲芯去掉之后再吃。

2. 泡茶：新鲜莲子取下之后可以用来泡茶能清热去火。每天取2到3克，加入适量冰糖，再用沸水冲泡即可，但不宜喝得太多，以免产生不适。

3. 煲粥：新鲜莲子更多的是用来煲粥，煲粥的时候需要去掉莲子外皮和莲心。常见的有莲子百合粥、银耳莲子粥、莲子红枣粥、莲子龙眼粥等。

注意：新鲜莲子虽好，但不要多吃，尤其是体寒或者脾胃虚寒的人群不建议食用，以免加重病情。

莲花籽的作用与功效

最懒惰的吃法：莲子粥，用莲子50克，粳米或糯米100克。将莲子与米洗净，入锅同煮，至莲子极烂就好。 最家常的吃法：冰糖莲子，莲子50克洗净浸泡吸水，加入冰糖上笼蒸，然后回锅再炖浓后食用。 最清凉的吃法：莲子龙眼羹，莲子、龙眼肉、百合、冰糖各20克。将莲子、百合洗净，同龙眼肉(去核)、冰糖放于大碗中，加适量水，上笼蒸透后食用。放入冰箱储存起来，随吃随取。 最养颜的吃法：大枣莲子粥，莲子30克，红枣10枚去核，粳米或糯米60克，共入锅中煮粥，食时加适量白糖，爽口又补铁。 最安全的保胎吃法：蛋黄莲子羹，莲子洗净后加水煮，大火开后转小火煮约20分钟，加冰糖少许。将蛋去壳放入碗中，将蛋黄挖出，放入莲子汤煮滚一下即可食用。养心除烦，安神固胎。 最健康的夏日零食：莲子茯苓糕，莲子肉、茯苓各一份，白糖、桂花适量。先将莲子肉、茯苓研成粉状，加入白糖、桂花适量后拌匀，以水和面，上笼蒸成糕即可．