苦瓜生吃的作用与功效与作用(生吃苦瓜的功效与作用及食用方法)

生吃苦瓜的功效与作用及食用方法

吃生苦瓜是有一定的减肥作用的，但是一定不要光吃一种食物，这种特别容易营养不均衡。你可以吃一些含纤维素比较高的食物，比如说芹菜，西红柿，黄瓜之类的。不吃比较油腻的食物，不吃辛辣刺激的东西，不饮酒。多做一些户外运动，尤其是有氧运动。

生吃苦瓜的五大功效与作用

苦瓜所含的热量很低，生吃苦瓜可以减肥，苦瓜中所含的苦瓜素可以阻止脂肪被吸收，还有丰富的维生素c，还能起到美白肌肤、提高人体的免疫力，具有防癌抗癌的作用，坚持服用一周苦瓜，一般可减重5~10斤左右，配合吃些粗粮及其他低糖的蔬菜水果，不建议体重减重太快，对身体有一定的损伤，最好选择健康的减肥方式，利用运动和饮食控制相结合。

苦瓜的吃法和功效

要说苦瓜怎么做才好吃，各吃各味，怎么做的都有，有炒着吃的，炒有荤有素，还有凉拌的，凉拌的还分为焯水的和不焯水的，要看你怎么吃了，要说口感好我觉得荤炒要好一些，凉拌的不焯水苦瓜虽说口感差点可营养不丢失，我就这是这样吃苦瓜的，苦瓜营养丰富，尤其适合糖尿病患者，辅助和稳定血糖有一定的帮助 ，总之，吃苦瓜好处很多，多种吃法不妨一试！

生吃苦瓜的功效和作用

夏天到了，瓜果蔬菜也丰富了起来，不论南方与北方，蔬菜都要比冬天种类多了。冬瓜，南瓜，西瓜，丝瓜，苦瓜一应俱全。由于夏天比较炎热，人们容易上火，最受欢迎的这个瓜就是苦瓜。苦瓜不仅营养价值高，而且还特别好吃，深受大家的喜爱。苦瓜中含有丰富的蛋白质，它可以消暑退热，促进食欲，还可以降低血糖，对女士来说，苦瓜还有排毒减肥的功效，减肥效果非常不错哟，它被誉为”脂肪杀手“。

苦瓜的营养价值这么高，那怎么做才能好吃呢？一般烹饪方法，炒苦瓜，凉拌苦瓜，苦瓜酿肉，苦瓜炒蛋，清炒苦瓜，苦瓜煎蛋，等等。

今天咱们来分享一个苦瓜的美味新做法，这样做出来营养更加丰富，好吃还不苦，是夏天非常不错的一道菜肴，这样做出来，连孩子都抢着吃。接下来咱们看一下详细做法吧！

准备食材：苦瓜两根，洋葱半个，胡萝卜一个，鸡蛋两个，米醋，一品鲜酱油，盐，白糖，香油，大蒜。

1.先把苦瓜清洗干净，去头去尾。

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2.苦瓜一切两半，把中间的瓤掏去，然后斜刀切成片。

3.洋葱去掉外皮切开，放到水里面泡一下，泡一下切的时候它就不会辣眼睛了。然后切成丝。

4.胡萝卜去皮洗净切成菱形片。

5.鸡蛋打入碗中搅散。

6.把鸡蛋倒入锅中，摊成鸡蛋饼。

7.鸡蛋饼晾凉切成宽一点的条。

8.锅中烧点开水，水中加适量的盐，倒点食用油，把苦瓜焯一下水。（加点盐倒点食用油，可以去掉苦瓜中的草酸，也可以减轻苦味。）大约煮两分钟捞出来。

9.用凉水掏凉控干水分放在盘中，洋葱，胡萝卜鸡蛋一起都放进去

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10.大蒜切成末，放到苦瓜里面。然后加米醋，一品鲜酱油，盐，白糖少许，香油。是，（放点白糖可以增加鲜味，也可以综合一下苦瓜的苦味，这样做出来，苦瓜就没有那么苦了）。

11.拌均匀即可装盘食用。

一盘美味的菜肴，简单几步就做好，这样做营养搭配，吃的更健康。大家喜欢可以试一下，真的很不错的。

今天就分享到这里，欢迎大家评论、转发、关注，在评论区留下你的建议。咱们每天都分享两道美味农家菜，谢谢大家，祝大家餐餐好美味！

生吃苦瓜的功效与作用及食用方法大全

苦瓜中含有多种维生素营养价值非常的高，其中维生素C的含量是相当高的，具有清热解乏，明目壮阳、调节内分泌的功效，苦瓜服用之后能够很好的抗菌消炎，并且提高身体的免疫力，对于防治高血压、降血糖、糖尿病等具有非常不错的效果。苦瓜熟食性温，生食性寒，因此脾虚胃寒者不宜过多食用。