酒米粥的做法和功效与作用(米酒可以做粥吗)

米酒可以做粥吗

粥不能做米酒。

米酒的做法，准备材料：糯米：500克、酒曲：2克。

1、糯米淘洗干净，然后用清水浸泡8小时以上，浸泡至糯米可以轻易捏碎即可。

2、在电饭煲蒸盘上垫一层纱布，把米倒入，在米上面洒上一层水，然后把米蒸熟。

3、糯米蒸熟后，盛出放凉至30°左右。

4、撒入酒曲，倒入适量的纯净水拌匀。

米酒可以做粥吗怎么做

步骤 1

糯米洗干净用水泡8-10小时，连同泡糯米的水一起倒入锅中煮成稀饭（很稠）

步骤 2

稀饭晾凉到50度或室温，倒入米麴拌匀，60度发酵10-12小时，中间搅拌2-3次.

步骤 3

冷却到不烫手过滤装瓶放入冰箱.（到这一步做成的是甜米露，要做酸米酒的跳过这一步直接到下一步）

步骤 4

加入酵母粉搅拌均匀30-40度发酵3-4小时.过滤装瓶放入冰箱.

米粥可以做米酒吗

??之前介绍了好处多多的浓米汤，不光是孩子，其实成人也可以早餐的时候用浓米汤代替牛奶，对脾胃是很友好的。之前有好多粉丝问我浓米汤怎么做，今天在这里重新整理一下大家容易出现的问题，记得回去再试试，等你们给我反馈噢！

?配料表再给大家发一下：

小米 40克，梗米8克，怀山药15克

食材说明——

?有很多家长不知道梗米是什么，梗米就是圆圆的东北大米。

?小米用山西小米更好

?怀山药要选择干品，正宗垆土地铁棍山药。需要注意的是怀山药每月放10~15天就够了

?（舌质很红，内热的孩子严格按照这个比例来；不怎么内热的孩子梗米可以更多一些。怀山药正常用就好啦。）

?材料准备好就要开始煮啦，以下常见的操作问题请做好笔记噢！

?1.水不要放多了，一般2~3碗水，米多的话再适量增加水量，多摸索几次就能找到适合的水量。另外，加开水的话更容易煮出浓浓的米汤。

?2.工具，电饭锅高压锅炖盅都可以，就是不能用破壁机。

?3.最最关键的一点，煮好后，用过滤网过滤一下就能出来浓浓的米汤啦，也能顺便把米粒给分离。

以下还有几点需要跟大家重点说明的：

1.过滤后剩下的粥，不要给孩子吃啦，大人吃了吧~别浪费

2.如果孩子容易积食的话，浓米汤一开始不能熬的太浓，要多加点水，稀一点，米汤的量先从一小碗开始，循序渐进，慢慢加量，因为这全是精华的米汤，是需要消化能力的~~

?还有还有，分享一个小窍门：

如果孩子不是那么喜欢喝浓米汤，在米汤里加一小勺麦芽糖，甜甜香香的孩子会更喜欢噢~

浓米汤类似药引子，很多食疗的食品，类似芝麻丸子（走肾经），八珍糕（走脾经），都最好用浓米汤随餐服用，效果也会倍增。

米酒可以做粥吗视频

可以的，也可以加凉白开，不能是一般的水。糯米甜酒的做法主料糯粉1000g辅料酵母适量步骤1.香糯清洗，2.加清水放进锅里蒸熟。

3.等温度下至30度时，拌散。

4.备甜酒酵母。

5.撒上适量的酵母拌匀，6.用手抹平，中间留个小洞。

7.盖上盖子，等发酵好出甜酒即可。

粥能做米酒吗

准备米酒、小汤圆、藕粉

2. 准备一口奶锅，放大半锅水，水开后加入放入小汤圆，汤圆浮起来就熟了。（水稍微多点不会粘锅，汤圆熟后根据个人食量爱好舀出部分水）

3. 舀出部分水后放入米酒、藕粉。不停搅拌见锅里粘稠、起泡就关火出锅。

4. 出锅，根据个人喜好，糖不够的可以适量加入白糖。

另一种做法糯米粉里面加入温水

小汤圆米酒的做法

用筷子搅匀后用手揉成团，然后捏成一个个的小汤圆，然后捏成一个个的小汤圆，煮到汤圆浮起来加入米酒继续煮，接着放进几颗红枣，加入糖调味，就可以关火了。

注意事项

汤圆做法按水粉4：5的比例就行了

上述内容就是米酒汤圆粥的做法了，我最近也有时间在尝试自己做，味道很好，很适合女孩子爱吃甜食的人群，但是不知道效果怎样，但是还挺好喝的，小汤圆配在米酒里面软糯香甜，作为早餐很合适哦，糯米粉补中益气，健脾养胃红糖中蕴含着大量的营养物质对肌肤的健康、营养有着独到的功效大家可以试试看。

米酒粥怎么做最好吃

1，准备菠萝肉，胡萝卜，米酒 ，冰糖，水淀粉。

2，菠萝切丁，胡萝卜切片，菠萝和胡萝卜一起放锅中煮5分钟，加入米酒。

3，水淀粉勾芡，做好的菠萝米酒羹。