银耳百合炖燕窝功效与作用及食用方法(银耳百合炖燕窝功效与作用及食用方法视频)
银耳百合炖燕窝功效与作用及食用方法视频
燕窝和银耳的功效是不一样的，因为银耳里面含有丰富的蛋白质，多种氨基酸，脂肪，矿物质，海藻糖，能够有很好的清热健胃，护肝，解毒，美容养颜以及通便减肥的作用，燕窝里面含有丰富的燕窝酸，水溶性蛋白，微量元素以及各种氨基酸，能够提高机体免疫力，增强体质。
银耳百合炖燕窝功效与作用及食用方法视频大全
木瓜，银耳，红枣，雪梨，等都可以，记得加点冰糖呀
新鲜百合炖银耳的功效
银耳是可以和百合一起煮的，有专门的银耳百合粥，属于养生粥，对于失眠，脾胃不好的人都可以经常饮用，银耳性凉，不会导致上火，百合可以滋阴安神，润肺止咳，如果有肺阴虚，经常咳嗽的人饮用银耳百合粥也是有好处的，还可以起到养胃的作用。
银耳莲子百合燕窝功效
燕窝银耳羹
制作材料：
主料：燕窝耳25克,鲜百合120克,鲜莲子30克,枸杞5克。冰糖100克,红枣三枚,水3杯。
1、燕窝耳泡水2小时，拣去蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用;
2、新鲜百合分成瓣，洗净去老蒂;
3、将所有材料放入炖盅中，入蒸笼蒸半个小时即可。功效：养阴润肺，生津整肠之效。
银耳莲子百合燕窝的做法大全窍门
食材：银耳、莲子、绿豆汤
1.首先准备好所需要的食材，莲子提前用冷水浸泡1小时（因为莲子很难泡开），如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮熟的，那就不好吃了
2.用牙签挑出莲子心，莲子心很苦，以免影响口感（最好买已经去除莲子心的莲子）
3.将银耳用冷水浸泡15分钟，待发后，去粗蒂，切小块备用
4.将离火续煮锅的内锅放在燃气上烧开水（大约1.5升的水就够了）分量自己把控，约10分钟，水开，放入红枣、莲子煮5分钟，放入银耳、冰糖再次烧开后，关火，把内锅放入离火续煮锅的外锅里续煮自行续煮30分钟，银耳莲子绿豆汤就做好了。
银耳百合炖燕窝功效与作用及食用方法视频教程
燕窝跟银耳搭配最好，银耳有润肺止咳功效。
银耳燕窝百合红枣枸杞冰糖
用料
银耳
20克百合 15克冰糖 适量枸杞 适量
银耳百合汤的做法步骤
1
银耳冷水泡发半小时以上洗净去蒂
步骤 2
百合冷水泡发一小时
步骤 3
锅里先放入银耳百合加水至全部淹没，大火烧开，换小火炖煮四十分钟，半小时的时候加入冰糖和枸杞。
步骤 4
四十分钟后关火，此时银耳的胶质已经熬煮析出，汤汁浓厚，稍凉后银耳百合汤变得晶莹丝滑。
步骤 5
再做的时候加了几个红枣，味道不错哦！
燕窝银耳百合的做法
步骤 1
银耳洗净，干燕窝需要提前泡发，干百合和莲子无需泡发。
步骤 2
银耳切碎，百合、莲子分别清洗一下,莲子单独放
步骤 3
银耳、百合、冰糖一起放入锅中，煮开后再放入莲子（切记莲子不要冷水泡发也不要冷水炖煮）
步骤 4
大火煲煮，让银耳在锅中不断翻滚出胶，20分钟后，放入泡发好的燕窝，继续煮20分钟。
步骤 5
待莲子百合软糯后出锅
百合银耳燕窝红枣能一起煮吗
主料
莲子50g
百合50g
银耳三分之一瓣
枸杞30颗
辅料
冰糖1块
银耳莲子百合枸杞汤的做法步骤：
1.银耳，我用一朵的三分之一。提前三个小时泡水。
2.莲子提前三个小时泡水。
3.百合不用提前泡水。
4.三个材料冷水下锅。
5.大火煮开转小火。
6.加入一块冰糖，盖上盖子小火煮一个钟。
7.可以尝一下银耳是脆的还是软的，喜欢软的可以多煮一会儿，银耳软后汤会比较黏稠，像羹。放入枸杞后关火。
8.盖上盖子焖十分钟，喜欢吃冰的放凉后放冰箱。