玉米炖瘦肉的功效和作用及食用方法(瘦肉煲玉米还可以加什么)

瘦肉煲玉米还可以加什么

玉米煮肉汤的话，最好要炖一个半小时左右，口感是最佳的。玉米煮肉汤的话，玉米一般是跟肉，排骨，一块猪或者是大棒骨或者是小排骨。嗯，猪肉排骨玉米汤的话，先将排骨炖1个小时左右。然后再将玉米放进去，再进行炖。啊，这样煮出来的汤鲜香入味儿。啊，不仅有排骨的原味。玉米也可以起到解除汤中肉汤里面油腻的味道。用慢火炖一个半小时的玉米肉汤，排骨。

口感非常的浓郁。非常的好喝。

玉米和瘦肉能一起熬粥吗

可以的。 我经常这样做。要注意高压锅内的水位不能超过锅胆的容量的三分之二。

1.用清水把米洗净，倒入碗里，加入水、盐、香油拌匀，浸泡半小时。

2.瘦肉洗净，切片，红枣洗净备用。

3.把泡过的大米、肉片、红枣都倒入高压锅里，加入适量的水，盖上锅盖，检查气阀是否正常。

4.把高压锅放到煤气灶上，中火煮至水开，转小火煮5分钟就关火。

5.待高压锅里面的温度降低后，便可开盖，加入葱花、盐拌匀即可食用。

如果你要在上方蒸玉米 ，水位只可高到三分之一， 上面放一个是铁蒸架子架子上面放玉米。

瘦肉煲玉米有什么功效

猪肉玉米粥

材料：玉米50克，猪肉100克，枸杞适量，大米80克

调料：盐3克，味精1克，葱少许

猪肉玉米粥的做法

1、玉米拣尽杂质，用清水浸泡；猪肉洗净，切丝；枸杞洗净；大米淘净，泡好；葱洗净，切花。

2、锅中注水，下入大米和玉米煮开，改中火，放入猪肉、枸杞，煮至猪肉变熟。

3、小火将粥熬化，调入盐、味精调味，撒上葱花即可。

玉米须炖瘦肉的做法

用料：瘦肉50克，鲜玉米1根，盐5g，料酒10g，葱10g。

做法：

1.老玉米去皮去须。用擦子擦成碎末。准备葱花，肉丝。锅炉中放少量油，入葱花炒香后加肉丝炒至发白。

2.加入水、料酒煮沸。放入玉米碎。煮至汤汁，玉米碎熟，加盐调味关火。这粥最好选用老玉米才够香。

瘦肉炖玉米怎么做好吃

不需要，因为后面还是要煮的，玉米煮多了就老了。；瘦肉1kg 玉米2个 盐适量 油适量 生粉适量 味极鲜酱油适量 饺子皮或者云吞皮 ；玉米饺子的做法步骤；

1. 把玉米粒和剁碎的瘦肉混合，加入各种调料。搅拌均匀。如果有马蹄的话，可以加入马蹄，会爽口一点哦；

2. 饺子皮包饺子；

3. 包好有两盘这么多哦；

4. 煮的时候汤底放点盐，加点菜，最后加上葱花；

5. 水饺大功告成；小贴士；做水饺的话就，就味道调浓一点，蒸饺味道可以淡点

瘦肉煲玉米还可以加什么菜

猪肉馅饺子的配菜:

猪肉馅搭配菜的种类有很多，比如: 白菜、芹菜、韭菜、菠菜、大葱等等。不过我最喜欢做的，还是白菜、香菇、胡萝卜粒，味道香甜，小孩最喜欢吃了，一次能吃一大碗

下面介绍下猪肉菠菜饺子馅:

① 猪肉清洗干净，剁碎(个人喜欢吧，肉买回来，我都是自己剁)，放入盆中，搅拌猪肉馅。肉馅里分次加入凉水，顺一个方向搅拌，再放葱姜末、胡椒粉、料酒、蚝油、老抽和生抽、盐、香油和花生油

②菠菜清洗干净焯烫一下立刻捞出，捞入凉水盆里过一下，不烫手就攥出来，不要太干

③菠菜切碎，稍微剁一下

④菠菜馅放入肉馅盆里，搅拌均匀，肉馅里已经调过味了，无需再放调料

⑤ 提前和好的面，准备擀皮包吧! 这一步就没拍照片了，一个人不好拍图

⑥锅里水烧开，下入包好的饺子，大火煮，重复两次就可以了。煮熟的饺子会浮上来、鼓鼓的，用手指一按皮馅分离就已经熟了

后面利用煮饺子的时间，可以调点料，调料依个人喜欢，我放了辣椒、香菜、生抽、香醋

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瘦肉炖玉米还可以放什么

搭配排骨一起卖，炖玉米排骨汤。用普通的方法炖排骨，在肉七成熟时放进劈开切段的新鲜玉米棒，然后煲制15分钟左右。

炖排骨时，加进黄色的嫩玉米同炖，不但颜色好看，而且荤素搭配，营养互补。与猪肉相比，玉米蛋白质中的赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸含量不足，混合食用时，蛋白质的营养价值得到提高。

瘦肉煲玉米还可以加什么配菜

鱿鱼猪肉可以和玉米一起吃。与鱿鱼相克的食材：鱿鱼+番茄酱：加重肾脏负担。宜搭：鱿鱼+木耳：使肤质嫩滑。鱿鱼+猪蹄：补气养血。

瘦肉煲玉米还可以加什么一起炖

1.玉米剥粒洗净

2.瘦肉切片（家里仅剩的一块肉了，好肥呢）。

3.香菇洗净切丝。

4.香菜切小段

5.锅中放米煮开，倒入香菇中火煮10分钟左右。

6.倒入玉米煮10分钟左右。

7.倒入肉片煮开

8.放盐，酱油，食用油搅拌，放香菜煮开，关火即可

炖肉放玉米

玉米煮汤最常见的搭配是排骨玉米，玉米吸收排骨的汤汁更加美味，排骨夹杂着玉米的清香更入口，绝对是滋补养身的佳品。

所需食材

猪肋骨、嫩玉米、红萝卜

姜、小葱、八角、花椒

制作方法

1、将猪肋骨剁成小块，放在凉水中浸泡出血水，这样做出来的汤颜色更清凉更好看；

2、玉米切成小段，红萝卜且滚刀块；

3、起锅加水，将排骨凉水下锅，加点料酒、姜片、小葱结去腥，大火烧开，撇去浮沫，煮两分钟捞出冲洗干净备用；

4、炖汤最好用砂锅，这样可以更好的保留汤的营养，砂锅的结构更有助于食材鲜味的释放；

5、如果想汤汁更加白嫩，可以先在炒锅里把排骨稍微炒制一下，炒过的排骨炖汤汤汁更白；

6、将排骨放入砂锅，倒入足够多的水，水一定要一次加够，中间不能再加，这样才能保证汤汁更鲜美，加入姜片，小葱，一粒八角，几粒花椒，去腥增香；

7、大火煮开后转小火炖40分钟，然后加入玉米和红萝卜继续炖煮20分钟；

8、开始调味，只需要加入盐和胡椒粉就可以开吃，味道非常鲜美。

注意事项

1、选择新鲜的排骨，汤汁更鲜美；

2、如果喜欢菌味，还可以加入香菇；

3、如果喝清汤不需要炒制，焯水后直接进砂锅炖煮即可，如果喜欢喝白汤，可以先炒一下排骨，再炖煮，这样炖出来的汤更白嫩；

4、盐出锅以后再放，这样可以充分突出汤的鲜美。

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