莴笋籽功效与作用及禁忌(莴笋籽功效与作用及禁忌症)

莴笋籽功效与作用及禁忌症

最多保质期5年。蔬菜的种子是一定的有效存放寿命期和连续使用有效年限期的，如果蔬菜种子存放的年限过长超过了保质的有效寿命期，或者超过了有效使用年限期，那么这样的蔬菜种子就不再适合播种使用了，即使播种到地里也会发生发芽率低、长势差、产量低、抗性差、品质低等方面的问题。

但大家要注意的是，不同的蔬菜种子有不同的种子特性，所以在存放的有效年限期和使用年限期上是有一定差别的，为了让大家更加直观的了解，农技小背篓就给把一些常见性的蔬菜种子给大家简单归总了一下。

莴笋籽的功效与作用

结种的已经老了，不能吃了。

莴笋是春季作物，它在春季的4月份左右成熟。莴笋的成熟时间与气候、品种、种植方式等因素有关，一般情况下在春季的4月份左右成熟。还可以在大棚种植反季节的莴笋，控制好环境的温度，一年四季都能采摘。

莴笋主要分为尖叶、圆叶两大类，植株的生长对土壤的要求较高，最适宜生长在微酸性的沙质土壤当中。莴笋的营养价值非常高，能够促进骨骼的生长，对心脏病、高血压等都有一定的治疗作用。

莴笋籽功效与作用及禁忌症是什么

当年的莴笋种子能种

莴笋种子是可以直播种植的，但是种子在低温的环境中才能发芽，所以直播种植只能在低温环境下进行。如果环境的温度较高，则需要对莴笋进行催芽、育苗定植的方法栽种，提高种子的发芽率，让植株更好的生长。

在养护莴笋的过程中，可以对植株定期的摘叶。因为随着莴笋枝干的生长，其底部的叶片开始老化、发黄、脱离，此时为了帮助植株节省养分，就可以将老化的叶片除去，让植株更好的生长，而且摘叶也可以提高植株间的通风性，保持空气流通。

莴笋的营养价值及功效和禁忌

莴笋对氯离子非常敏感，当吸收量达到一定程度，会明显地影响产量和品质，当氯离子较多时，不利于糖转化为淀粉，茎的淀粉含量会降,氯离子能促进碳水化合物的水解,导致莴笋食用时感到发苦,降低品质,影响销售。因此莴笋忌用含氯化肥。

莴笋的功效与作用及食用方法

答案是莴笋是非常好的一种蔬菜，营养丰富，口感极佳，下面列举几个莴笋菜谱仅供参考参考一下：

第一肉丝抄莴笋丝，先把猪肉切成丝，然后再把莴笋也切成丝，锅内放油抄好肉丝好放入莴笋丝再翻抄几下即可，这样抄的莴笋丝鲜嫩爽口。

第二凉拌莴笋丝，把莴笋切成丝后在开水中烫二分钟后捞出来放盘，再撒入盐生抽等调味品调味即可。

莴笋籽的功效

      1、采收时间

      莴笋采收需要选择合适的时间。莴笋的生长周期在八十天左右，所以栽种八十天后，就可以采收莴笋，但是有些莴笋吸收的营养较少，生长较为缓慢，所以采收莴笋，不能只看时间，还需要观察植株，最好在莴笋的嫩叶顶部，和最高叶片的叶尖齐平时进行采收。

      2、采收方法

      采收莴笋需要采取合适的方法。采收莴笋时，可以使用镰刀将植株从根部砍断，然后将底部发黄的老叶去除，帮助植株节省养分。在采收后，可以使用胶带或者麻绳将莴笋捆绑在一起，存放在阴凉的环境中。在采收时需要注意，不能损伤芦笋根茎，以免伤口腐烂。

     3、留种植株

      莴笋在留种时，需要选择合适的种株，可以挑选生长健康、抽薹晚、节间密且叶片少的莴笋作为种株，在培育的过程中，可以为种株提供矿物质元素较为丰富的复合肥，提高植株的生长速度，在莴笋开花后，则需要为其提供磷钾肥。

4、收集种子

莴笋花谢后就会开始长出种子，两周后，种子变为黑褐色则生长成熟，此时就可以将种子收集在一起，放在光照充足的环境中晾晒，等待种子变干后，可以将其装在布袋中，然后存放在干燥温暖的环境中。

莴笋籽功效与作用及禁忌症图片

长江中下游地区撒播莴笋籽种植一般有2个时段，一个是在春天3～4月份，6月份左右可以采收。另一个是在9～10月份，在春节前后采收上市。

莴笋是一种二年生的草本植物，这种蔬菜多是用播种的方式繁殖的，养护得当的话，从播种到出芽只需7天的时间，80-100天就能收获。

莴笋的药用作用

经常吃莴苣可以帮助降血压，改善心肌收缩力，刺激消化酶的分泌，增进食欲和清肠，减肥，瘦身的作用，但是在食用莴苣的时候要注意，不可与乳酪同食，也不宜与蜂蜜同食。脾胃虚寒的人和有眼疾的人要避免食用莴苣。

莴笋有什么作用

俗语说“春令莴笋似黄金”，可见人们对莴笋的评价是非常高的。莴笋也叫莴苣，是生活中常见的蔬菜，春季莴笋特别鲜嫩，不多吃点还真是很可惜呢。

莴笋味道清新，气味芳香，有增进食欲和助消化的作用。我国医学相关古籍《随息居饮食谱》中记载莴笋有“利便、析酲、消食”的作用；《本草纲目》中也有说“莴笋能通乳汁、利小便”的作用。可见自古以来，莴笋都是一种深受人们喜欢的蔬菜。从营养的角度来看，莴笋营含有丰富的维生素、钙、磷和膳食纤维，莴笋叶中维生素C和维生素A的含量特别高。春季多吃点莴笋，好处多多。