猪腰蒸黑豆的功效与作用(猪腰蒸黑豆的功效与作用是什么)

猪腰蒸黑豆的功效与作用是什么

猪腰一剖两片，割去臊腺筋膜，洗净切片；陈皮、小茴香分别洗净，装入纱布袋中，扎紧袋口；牛差洗净拍裂。

黑豆淘洗干净，放入砂锅中，注入清水800毫升，炖至酥烂，再下猪腰片、药纱袋、姜块、料酒、化猪油和精盐，继续炖至猪腰熟透，拣出药纱袋和姜块，下味精，调匀。

猪腰蒸黑豆的功效与作用是什么意思

用料猪腰 1副 、核桃肉 50克 、黑豆 100克 、红豆 100克 、杞子 10克 、蜜枣 2枚 、生姜 1大块 、白酒 1茶匙 核桃黑豆炖猪腰的做法 ：

1猪腰切薄片，生姜取半切丝，加白酒抓腌十分钟。

2炒锅烧热，倒入黑豆和红豆，慢火炒至豆衣裂开。

3烧小锅开水，把腌好的猪腰放入并进行飞水处理。

4用白开水把猪腰上的血沫冲洗干净。

5全部材料加入2升冷水中，大火烧开后，倒入砂锅内炖120分钟。

6加适量精盐调味即可。

猪腰黑豆汤功效与作用

材料

猪腰1只，胡椒根10克，黑豆35克，红枣3颗，猪腱子肉80克，生姜2片

1. 备好材料

2. 黑豆提前浸泡几个小时

3. 瘦肉切块，红枣去核，胡椒根洗净

4. 猪腰子对半切开，切去白膜，再打花刀切片

5. 放清水中加2汤匙白醋浸泡至腰片膨胀发白

6. 冲洗几次洗干净，加盐和料酒适量拌匀腌制10分钟

7. 所有材料下锅，加清水2000ml

8. 大火烧开撇去浮沫后转小火煲2小时

9. 最后下盐就可以喝了

猪腰可以煲黑豆吗

食材：新鲜猪腰2个（约260克）黑豆100克 小红枣10个 枸杞30颗 生姜片30克

1.首先将黑豆倒入一个干净的碗中，加入适量的清水没过黑豆，再加入食用盐2克浸泡2个小时。

2.将买回来的猪腰，轻轻撕下表面的一层膜。将猪腰拦腰剖成两半，彻底剔除猪腰上暗红色及白色的猪臊部分。再把猪腰打上花刀，先斜着45度切到猪腰的8成，再将猪腰换个角度，直刀在猪腰上切出，与斜刀纹的呈90度的平等直线，每三刀切断成条。

3.将切好的猪腰，放入容器中泡清水，加入盐3克，浸泡10分钟。.再加入两勺子的生粉或者面粉，用手搓洗猪腰。生粉形成的水浆，能有效带走猪腰上的黏液和血水，从而将猪腰清洗干净。

4.接着将猪腰进行一个快速的焯水。锅中加入适量冷水，加入姜片10克，加入料酒10克，倒入全部猪腰，开小火进行焯水。待猪腰颜色变白，即可捞出冲冷水沥干备用。

5.砂煲内首先加入炒过水的猪腰，再加入泡发好并洗净的黑豆，加入10个红枣，红枣可以补血益气并且可以增加甜味。最后适量清水和生姜，将汤碗放入加满水的锅中，并盖上盘子。

6.先开中火慢炖五十分钟，中途可能要加水。待时间到后加入5克盐调味，再加入全部枸杞，继续炖3分钟即可关火完成。

猪腰蒸黑豆的功效与作用是什么呢

用料 杜仲 少量 猪腰子 1个 做法 1.水适量隔水炖1小时。

有滋补肝肾，强壮筋骨之功效

黑豆腰豆有什么好处

五谷杂粮的保质期是十个月。

在干燥避光的储存环境下，超过保质期一个月以上到一年之内的谷物还是可以食用的，只是口感会下降。如果超过一年以上就不能吃了。

谷物的保质期常温下是6—12个月不等。如果在北方，只要不放在高温潮湿的地方，储藏条件也正常，可以延长到24个月。在南方的话，经过雨季一般都会变质了。不过，谷物一旦发了霉，就绝不能吃了。

拓展资料

红豆：红豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”，它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能，被李时珍称为“心之谷”。赤小豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。

黄豆：黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%，为其他粮食之冠。

白芸豆：白芸豆中含有的芸豆蛋白是一种天然的淀粉酶抑制剂，其效果优于小麦及别的农作物中提取的。主要用于治疗肥胖症，糖尿病， 有健脾壮肾等功用。

绿豆：绿豆营养丰富。籽粒含蛋白质20-24%，脂肪0.5-1.5%，碳水化合物55-654%及各种矿物质和维生素。蛋白质中含有人体必需的各种氨基酸。绿豆是防暑的饮料，可制成多种糕点、粉丝、粉皮，酿制绿豆大曲和烧酒。

花腰豆：花腰豆是乾豆中营养最丰富的一种，含丰富的维他命A、B、C及E，也含丰富的铁质和钾等矿物质。红腰豆有补血、增强免疫力、帮助细胞修补及防衰老等功效。

黑豆：现代人工作压力大，易出现体虚乏力的状况。要想增强活力和精力，按照祖国医学的理论，补肾很重要。黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。黑豆对年轻女性来说，还有美容养颜的功效。

猪腰子煮黑豆有什么功效

用料

猪腰 1-2个

猪尾 700克

杜仲 适量

巴戟 适量

牛大力 适量

黑豆 适量

核桃 适量

姜片 2片

猪尾猪腰杜仲汤（壮腰补肾，缓解腰酸背痛）的做法步骤

步骤 1

猪尾飞水 猪腰剔除白色筋膜后用盐洗干净，切成腰花（嫌麻烦的切大块也可以），切好后，窝烧红（不用放油），直接放切好的猪腰下去，翻炒几下，盛起备用 杜仲用盐搓洗干净，其他材料也洗干净 处理完上述材料，一起放入汤窝，加入清水，大火烧开后，调小火

步骤 2

大概90分钟，放盐，关火即可

猪腰蒸黑豆的功效与作用是什么呀

食材明细

猪尾巴1根、猪腰1个、黑豆、党参、红枣、枸杞、淀粉、盐、米酒、姜、桂圆、山药各适量。

做法

1、准备：猪尾巴、猪腰、姜、虾米提前泡发、党参、红枣、桂圆、枸杞、山药。

2、猪腰加少量盐、淀粉抓匀腌制一分钟后冲洗。

3、锅里加水，下入姜片、米酒、猪尾块煮开。

4、水开后再下入猪腰。

5、猪腰变色后起锅冲洗浮沫。

6、冲洗干净的猪尾猪腰加入虾米和其它汤料、适量水，开始煲汤。

7、汤好后撇掉浮油加适量盐即可。