紫菜海带功效与作用(海带紫菜汤的功效)

海带紫菜汤的功效

　　黑木耳、冬瓜、紫菜、海带可以一起煮汤喝。　　材料：冬瓜50克、海带丝10克、紫菜10克、黑木耳10克、虾皮10克。　　冬瓜海带紫菜木耳汤做法：　　将黑木耳泡发洗净，同时准备好其他材料。锅中加约600毫升的清水，煮开后，将所有材料和五香粉、胡椒粉共同入锅，煮15分钟后加入精盐、味精调味即成。　　功效：海带中的褐藻氨酸，可降低血压，所含多糖类物质可降血脂。海带有预防和治疗血管硬化的作用，对改善耳部血液供应很有帮助；紫菜亦有降低胆固醇的作用，常食对防止动脉硬化有一定帮助；虾皮是一种高蛋白、低脂肪的食品，对预防动脉硬化有益；黑木耳是天然的抗动脉硬化剂，有防治动脉硬化、高血脂、高血黏度的作用。四物合用对防治血管硬化、改善耳鸣、听力减退等有益。

海带紫菜汤的功效与作用

海带和紫菜都属于海藻类，富含碘，同时海带里面富含钙比较多，可以强筋壮骨，可以预防乳腺增生，所以对孕妇来说，适当的吃海带和紫菜，有助于胎儿的生长发育，但由于海带还有散瘀活血的作用，要注意少量的吃，过多吃，也容易引起流产发生。

海带紫菜汤的功效和作用

原料：海带 适量、金针菇 适量、葱花 适量、盐 适量、豆腐 适量、儿童肠 适量、姜末 适量。

紫菜炖海带的做法大全：

第1步、把所有的原料切成小段。

第2步、用葱花、姜末爆锅，依次倒入海带、金针菇翻炒，然后放入豆腐块，加水炖开锅后再小火炖一会，最后放入儿童肠，因为里面有金针菇汤本身就很鲜了。加盐调味即可，紫菜炖海带就做好了。

海带紫菜豆腐汤的功效

做法一

嫩嫩豆腐汤

材料

嫩豆腐250克，细盐、味精、小麻油各适量。

做法

1、嫩豆腐切厚片。

2、起汤锅，放水1大腕。先倒入豆腐，加细盐适量。用大火烧沸汤后,继续烧开5分钟，加味精，淋上小麻油 ，装碗 。

做法二

鸡蛋豆腐汤

材料

豆腐，鸡蛋、海带、紫菜、葱、姜、海米

盐、鸡精、胡椒粉、香油

做法

1、坐锅点火倒入油，下葱、姜末炝锅，加入适量开水，将豆腐切块放入锅中，再放入海带、海米煮几分钟；

2、汤碗中放入紫菜、葱花、盐、鸡精、胡椒粉，鸡蛋打散后撒入锅中起锅倒入碗中即可。

海带紫菜汤的功效与禁忌

1、 种类不同，裙带菜属于海藻植物;而紫菜属于海洋红藻。2、大小不同，裙带菜高1-2米，宽50-100毫米，比紫菜要大得多而且厚;紫菜长12-30cm， 个头小。3、 营养价值不同，裙带菜蛋白质、维生素和矿物质丰富。而紫菜富含胡萝卜素于核黄素。4、食用方法不同，裙带菜适合凉拌、做汤和煮面汤，紫菜就只适合做汤用。海产品中的营养成分很丰富，像是海带、裙带菜、海鱼等等，都是大家饭桌上的美味佳肴，它不仅容易制作，价格也便宜。

海带紫菜有什么功效

海带，紫菜不属于海鲜食品属于海产品。

1，海带营养价值很高，同时具有一定的药用价值。含有3%-10%的碘等矿物质。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富。有粗纤维、无机盐、胡罗卜素、钙、铁以及维生素B1。

2，紫菜富含蛋白质和碘、磷、钙等。供食用和药用。同时紫菜还可以入药，制成中药，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。紫菜因为能够进行光合作用而常被人误认为是植物；但生物学家普遍认为它不是真正的植物