玉米罗卜排骨汤的功效与作用(玉米罗卜排骨汤的功效与作用及禁忌)

玉米罗卜排骨汤的功效与作用及禁忌

炖排骨可以加玉米和白萝卜，效果都非常好。

1、玉米排骨汤

排骨肉美味，但其脂肪含量较高，可达30%以上。在炖排骨时加几段清甜的玉米，不但能增加营养，还能起到去油腻的作用，让汤更加鲜美清爽。炖的时候，直接加入玉米段即可。

2、白萝卜猪骨汤

白萝卜下气效果特别好，喝点白萝卜汤，腹部胀满感就会好很多。白萝卜还能利尿，对于水肿型的肥胖还是有一点作用的。同时选择少肉一点的猪骨头，再焯水去掉肥油，和白萝卜齐炖，又有鲜味又能避免进食过多的肉，比较适合作为过节后消食的汤水。

玉米罗卜排骨汤的功效与作用及禁忌是什么

肋骨炖玉米，萝卜是一道营养价值非常高的美食。用新鲜的猪肋排骨洗净去醒，加玉米切成段，白萝卜切成滚刀块，放在沙锅内浇开文火慢炖一个小时，吃菜，玉米为食，喝汤。

玉米萝卜排骨汤功效

用料

排骨500克，白萝卜1条，玉米2条，姜适量，八角适量，花椒适量，料酒适量，醋少许

做法

1把排骨用热水清洗干净，加入料酒，姜丝腌制10分钟，

2白萝卜去皮滚刀切成块，玉米切成小段，

3准备所需调味食材，

4锅中放入足够的清水，把腌制好的排骨放入锅中，加入盐，料酒，八角，姜，花椒等调味品，再滴入少许醋，

5待汤烧开后，上面会有些浮沬，用勺子把它撇干净，

6再把白萝卜，玉米放入锅中继续煲，

7大约一个半小时左右，排骨酥烂，汤汁浓郁，加上鸡精就可以了。

玉米罗卜排骨汤的功效与作用及禁忌症

可以的，白萝卜牛骨玉米汤是适合秋冬季节的滋补养生汤，这道汤品有补钙的作用，还可以增强体质，驱寒保暖的同时也可以有增强体质的作用，对于提高人体的免疫力有帮助。有预防感冒及止咳祛痰等食疗功效，鲜美好喝无异味。

萝卜玉米排骨汤功效

排骨玉米汤

减肥人群：推荐食用

热量(大卡/100克)

56

营养素

含量(每100克)

脂肪(克)

3.16

碳水化合物(克)

4.79

蛋白质(克)

2.61

胆固醇(毫克)

一

纤维素(克)

0.60

维生素A(微克)

一

维生素C(毫克)

一

维生素E(毫克)

一

胡萝卜素(微克)

一

硫胺素(毫克)

一

核黄素(毫克)

一

烟酸(毫克)

一

镁(毫克)

一

钙(毫克)

一

铁(毫克)

一

锌(毫克)

一

铜(毫克)

一

锰(毫克)

一

钾(毫克)

一

磷(毫克)

一

钠(毫克)

一

硒(微克)

一

热量点评：每100克排骨玉米汤所含热量约为56大卡，其主要的卡路里来源占比为碳水化合物45.36%，脂肪29.92%，蛋白质24.72%，对减肥人群而言推荐食用。

排骨玉米萝卜汤的功效

你好然可以一起煲，这些是很有营养的。不过枸杞要在关火前2-3分钟再放。而且煲排骨汤时，如果放了大葱，就不要放红枣，因为大葱与红枣是相克的。中医认为，葱是辛热助火的食物，枣也属于性甘辛热之物，二者同食，易使火气更大，尤其是冬天。

另外红枣最好去掉核，否则容易燥，红枣有健脾益气，补血的作用，枸杞补益肝肾，益精明目。

红枣本性热，有利于平衡胡萝和玉米的寒性。

排骨萝卜玉米汤功效

排骨焯水后，洗干净血沫，放入锅中，加入玉米 墨鱼，加适量的水，加盐 鸡精， 烧开后放入萝卜，熬一个半小时可以了

排骨萝卜玉米汤的功效和禁忌

大家好，我是芮至，我的回答是：猪排骨与什么一起煲汤？作为一个广东人，煲汤是强项。我们家基本上每天都会吃一次排骨汤。猪排骨用来煲汤，有很多选择。

一般分为两类，一种是新鲜果蔬搭配来煲汤，例如：莲藕排骨汤、板栗排骨汤、玉米红萝卜山药排骨汤、苦瓜排骨汤；另外一种是搭配一些干果类食材，例如：茶树菇排骨汤、五指毛桃排骨汤、海底椰排骨汤、虫草花排骨汤。

今天分享一下我们经常做的几种排骨汤做法，为了节省时间，也为了排骨能煮得更烂一些，我们家经常用的是高压锅来煮汤，下面看看具体怎么煮。

【莲藕排骨汤】

材料：莲藕、排骨、芹菜

① 莲藕洗干净切好，排骨灼水备用；

② 把莲藕和排骨放入高压锅中，加入适量水，盖上锅盖，大火煮开；

③ 煮开后关小火，继续煮30分后关火；

④ 等到高压锅平静，打开锅盖加入适量盐、下芹菜。

【板栗排骨汤】

板栗排骨汤是潮汕地区肠粉小吃店里热卖的炖汤，在我们家也是很受欢迎的一种汤。

材料：板栗、排骨、香菜。

① 板栗剥皮，排骨灼水洗干净备用；

② 把板栗和排骨加入高压锅，加入适量水，盖上锅盖，大火煮开；

③ 大火煮开后，小火再煮20分钟，关火。

④ 等待高压锅平静，开锅盖，下适量盐、下香菜。

【玉米红萝卜山药排骨汤】

这是一道最普通的排骨汤，基本上家家户户都会做这个汤，小孩子也都很喜欢。

材料：玉米、红萝卜、山药、排骨、香菜

① 玉米、红萝卜、山药洗干净切块，排骨灼水备用；

② 把玉米、红萝卜、山药、排骨加入高压锅中，加入适量水，盖上锅盖大火煮开；

③ 大火煮开后，关小火继续煮20分后关火；

④ 等待高压锅平静，打开锅盖，加入适量盐，加香菜。

【茶树菇排骨汤】

材料：茶树菇、排骨、香菜

① 茶树菇洗好剪好，用热水泡20分钟以上，排骨灼水备用；

② 把茶树菇和排骨放入高压锅，加适量水，盖上锅盖大火煮开；

③ 煮开后关小火煮25分钟后关火；

④ 等待高压锅平静，打开锅盖，加入适量盐，加入香菜。

【苦瓜排骨汤】

材料：苦瓜、排骨、蒜头3瓣、香菜

① 苦瓜滚刀状切开，排骨灼水备用；

② 把苦瓜、排骨、蒜瓣加入高压锅中，加入适量水，盖上锅盖，大火煮开；

③ 煮开以后关小火继续煮15分钟；

④ 等待高压锅平静以后，打开锅盖，加入适量盐，加入香菜。

以上就是我加经常吃的几种排骨汤，用高压锅来做，基本上方法都是差不多的，只是不同的食材，煮的时间不太一样。如果是用炖汤锅就更简单了，直接把所有材料放进去等他自动煮好。

我们家经常用高压锅来做，比较方便快捷。大家也可以试试看，不过使用高压锅的过程要注意安全。

希望我的回答能够帮到你，有什么疑问欢迎评论交流。