印度玛卡的作用(玛卡的作用与用途)

玛卡的作用与用途

南美洲的秘鲁有种奇特的植物叫作玛咖（maca）。玛咖的根茎像小圆萝卜头，叶子像胡萝卜秧，易存活。这种植物主要生长在秘鲁中部海拔4000多米的安第斯山脉高原地带，那里高寒、强风，生态环境十分恶劣，不适合于其它作物生长。　　玛咖既可药用，也可食用，因其营养丰富，数千年来一直是生活在高原地区印加人的主要食物来源之一，因而受到印加人的青睐。　 早在500年前，玛咖增强体力、提高性欲的药用价值就在秘鲁广泛运用。有这样的传说：在印加帝国时期，战士上战场之前要吃玛咖，因为吃了玛咖可使他们在战场上力量倍增，奋勇杀敌。　 多年来，国际医学界从未停止过对玛咖的研究，而且最近的一系列研究发现，玛抗疲劳功效极好，且不透支身体，无任何副作用。其根有特殊基因，才使它具有这种神奇的功效。20世纪80年代，联合国粮农组织曾向世界各国推荐种植玛咖。在美国、日本和欧洲，专家向运动员推荐食用玛咖，以帮助他们快速恢复体能。　 如今，随着人们对玛咖药性的研究，玛咖正在被越来越多的人接受。为了满足人们的需求，秘鲁每年都在增加玛咖的种植量。目前，秘鲁的玛咖产量大约在400吨左右，玛咖已成为该国主要出口经济作物之一。　　据玛咖农介绍，在秘鲁播种玛咖一般采用传统的"块种"和"撒种"法。"块种"就是将玛咖切成小块后埋入已翻过的地里。"撒种"就是将玛咖种子撒在地里，然后将驼羊放到地里去踩。玛咖一般在每年12月份播种，第二年的7至8月份收获。由于玛咖需要吸收大量的阳光和肥力，每种过一季玛咖的地，就必须休耕7年以上，否则就难以长出好的玛咖来。秘鲁种蚂咖不施任何肥料或化肥，由于是在海拔4000多米的高原上，那里无虫害，所以无需使用农药。收获后的玛咖需要摊放在地上让太阳晒干，一般要晒上八个月，让玛咖充分吸收阳光，以使其增加药性。　 玛咖是一种纯天然产品，加工时不加任何添加物。目前，以玛咖为主要原料生产的各种保健品在美国、日本、欧洲等市场上迅速推广

玛卡有什么作用?

玛卡为独行菜，属十字花科一年生草本植物，主要生长于南美洲秘鲁的安第斯山脉地区和中国云南丽江的玉龙雪山地区。是一种纯天然食品，营养成份丰富，既可以和肉类或其他蔬菜一起炒熟食用，也可以晒干后用水或牛奶煮熟食用，还可以制成饮料饮用。

玛卡含有丰富的高单位营养素，有滋补强身的作用。其中所含蛋白质含量达百分之十以上，碳水化合物达百分之五十九左右，并含有丰富的锌、钙、铁、钛、钾、钠、铜、锰、镁、磷、碘等矿物质和维生素C、B1、B2、B6、A、E、B12、B5 等。

玛咖什么作用

玛咖粉可以增强大脑细胞的活性从而增强记忆力，可以预防老年痴呆。玛咖粉中含有丰富的氨基酸、矿物质、铁、锌以及多糖成分，因此它也可以对抗疲劳，为人体提供能量，补充体力消耗，增强体力，缓解疲劳，还可以恢复及平衡荷尔蒙分泌，增强免疫力。

玛卡是什么作用的

玛卡里面含有营养素，丰富的蛋白质，牛磺酸，有抗疲劳的作用，可以增强人体的活力，消除各种疲劳，舒缓压力，能够抗抑郁，能够增强我们的免疫力，可以调节男性更年期和内分泌系统，服用玛卡容易出现过敏，包括皮肤瘙痒，红疹，甚至会出现消化道的腹泻，呕吐等症状。

玛卡起什么作用?

玛咖是一种可食用的天然食品，具有保健作用。

原产南美洲安第斯山脉的一种十字花科植物。叶子椭圆，根茎形似小圆萝卜，可食用，是一种纯天然食品，营养成份丰富，有“南美人参”之誉。玛卡的下胚轴可能呈金色或者淡黄色、红色、紫色、蓝色、黑色或者绿色。淡黄色的根最常见，形状、味道也最好。玛卡富含高单位营养素，对人体有滋补强身的功用。

玛卡原产高海拔山区，适宜在高海拔、低纬度、高昼夜温差、微酸性砂壤、阳光充足的土地中生长；分布于南美安第斯山脉，人工种植于秘鲁中部和南部，中国的云南和新疆等地区，有较大面积的适种土地。