红枣杞子煲鸡的功效与作用(老鸡煲红枣枸杞功效)

老鸡煲红枣枸杞功效

首先要选好配料：.

准备材料。将老母鸡、蛇肉洗净焯水。

2.

姜去皮切片,党心洗净切段,红枣洗净去核切片,其他药材洗净备用,将蛇肉切成寸段,焯水洗净装进煲汤袋内。

3.

瓦煲放适量清水。水开后放入除桂圆肉外的所有材料。武火煲滚后转中火煲1.5小时。

4.

煲1个小时后放入桂圆肉。

1、材料：鸡1500克，蛇500克，香肠50克，干桂圆20克，动物油（提练）40克，姜5克，白胡椒粉3克，生抽酱油5克，米酒10克。

2、将蛇自来水烧开，去水，加元肉（干桂圆），生姜片和冷水适当同煮开，除掉元肉和生姜片，蛇汤征用，吃蛇切成细丝(如蛇是生剥者，则要剥削皮头，切割成小段，除掉骨体，自来水肉略沸完去水，才加竹蔗等煮开)烧红锅加动物油、米酒。

3、鸡剥后褪毛除内脏器官清洗，放开水中烫一二分钟取下，与南吃蛇同放瓦盅内，再加汤，蛇汤，香肠和生姜片，用纱纸封盅口，炖约三小时取下。

4、把鸡起骨后，连骨放入盅内，再封住纱纸，约炖二钟头上下即成，食时撒上白胡椒粉，配上黄菊花，鲜柠檬叶，香菜同吃。

红枣枸杞煲鸡的做法

完全可以的。

乌鸡是大补食材，胡萝卜和土豆是蔬菜，有大量的维生素，香菇里有有益菌，红枣补心，枸杞补血。

放在一起炖既是美食，又是大补药膳！

红枣枸杞炖鸡功效

准备材料：鸡1只，当归30克，红枣10颗，姜片4片，枸杞子30克，盐1茶匙

1、把买来的鸡清洗干净，放置盘中备用。

2、红枣、当归和枸杞子洗干净，放置在容器中备用。

3、锅内加入冷水，加入洗好的鸡和姜片到锅中。

4、把洗净的当归和红枣一起倒入已经放入鸡的锅中。

5、盖上盖子，启动电源，开启煮鸡鸭汤按键。

6、最后5分钟把枸杞子加入，再加适量盐搅匀即可。

7、煮汤时间到后，把汤盛出来即可开始饮用。

红枣煲鸡有什么功效

红枣枸杞鸡汤的功效是提高人体的免疫力、健脾胃。于预防和辅助治疗骨质疏松效果很明显。青少年的生长发育，该汤也具有非常明显的食疗作用，可补充青少年所需要营养。免疫力下降，肝脏受损伤，可通过该汤进行辅助治疗。

老鸡煲红枣枸杞功效与禁忌

虫草花，红枣，枸杞都可以！看你喜欢什么！

老鸡炖红枣

1，锅中加入足量的水，放入鸡，姜片，大火烧开焯水2分钟后捞出鸡肉。

2，另起汤锅，加入足量的水，放入焯水过后的鸡肉，大火烧开后转小火继续煲1个小时。

3，煲好的鸡汤盛出一碗备用。

4，萝卜去皮，滚刀切块。

5，枸杞干用水泡软。

6，另起一锅，在锅底刷一层橄榄油，爆香蒜粒，姜片。

7，加入萝卜块煸炒片刻，之后倒入鸡汤，小火煨煮10分钟。

8，之后加入泡软的枸杞，继续煨3分钟。

9，关火,继续焖5分钟，然后加入少量的盐即可。

小贴士

1，鸡汤最好选用老母鸡，小火慢炖1个小时，鸡汤纯鲜。

2，其次是用鸡汤小火煨制萝卜15分钟，煨的过程，能很好的保留原汁原味的营养。

3，最后一个关键步骤就是，煨好的萝卜关火后继续焖5分钟，这样可以让酥烂的萝卜更好的吸收到鸡汤的汤汁，味道才会更好！

老鸡煲红枣枸杞功效与作用

坐月子的时候可以吃老母鸡炖枸杞或者是老母鸡炖，红枣都是可以的，而且多吃一些高蛋白的食物，能够帮助身体快速的恢复，比如多吃一些鱼类，瘦肉类蛋类，豆类蔬菜水果等，同时还需要多注意休息，保持充足的睡眠，不要经常熬夜，适当的进行运动。

枸杞红枣老鸡汤

用料

鸡腿 1只，葱 3段，姜 3片，红枣 5颗，玉米 1根，料酒 少许，盐 2克

做法步骤

1、一个鸡腿切块

2、冷水入锅，加入少许料酒，水开了把鸡肉捞出来，焯水就完成了啦！

3、玉米切段，葱姜切好备用。

4、所有食材放到珐琅锅炖锅里

5、加水没过食材3倍，因为熬煮起来特别耗水，水要一次性加够，不要中途加水

6、把炖锅放电磁炉上，先2100瓦烧开，开锅后转700瓦小火持续沸腾，熬煮1个半小时

7、停火前加入食盐，搅拌均匀关火即可!