枸杞小米粥的作用与功效(枸杞小米粥的功效与作用及食用方法)

更新：2022-11-22 01:54编辑：bebe归类：饮食养生人气：82

枸杞小米粥的功效与作用及食用方法

1、煮小米粥时加点：鲢鱼

方法：将鲢鱼处理干净，切成片，加葱、姜、香油、盐拌匀腌渍片刻；小米淘洗干净，丝瓜仁洗净。再将小米和丝瓜仁加适量清水煮粥；待粥将熟时加入鱼片再煮片刻，最后加少量味精即可。

2、煮小米粥时加点：五色杂粮

小米可单独煮熬，亦可添加大枣、赤豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的小米营养粥。或者将小米、黑米、赤豆、花生、红枣一起煮至黏稠状，此粥既营养全面，又是助你安眠的不二选择，可以熬粥后，全家食用。

3、煮小米粥时加点：牛奶

大家都知道小米营养好，能助眠，而牛奶也有相同的功效。将小米洗净后放进锅里加适量水，先用大火煮开后再用小火慢慢熬，直到上面出现一层黏黏的皮。将粥上面的清汤倒出来，加入一些牛奶混匀，放温后再调点蜂蜜就可以喝了。

它富含糖、纤维素和碳水化合物。服用后能有效增强人体免疫力，为新陈代谢提供能量。从中医角度看，这种小米桂圆粥能健脾益气，益气补血，补充丰富的维生素B，滋补神经，改善失眠和梦幻。还可增强人体免疫力，对缺铁性贫血有辅助治疗作用。可以防治消化不良、口腔溃疡、角痛等

小米粥营养非常丰富，老幼皆宜，是大家日常喜欢的一种粥。但是有些东西是不能放进粥里的，比如以下三种：

1、煮小米粥的时候不可以放杏仁，容易对肠胃造成刺激，引起恶心、呕吐等症状。

2、煮小米粥的时候不可以放麦仁，因为它们两者都属于凉性食物，容易刺激人体肠胃，引起肠胃出现不适的症状。

3、煮小米粥的时候不可以放虾皮，容易破坏蛋白质的结构，从而影响肠胃的消化和吸收，严重的会引起恶心以及呕吐等症状。

核桃枸杞小米粥，是一种，非常养生的食物，小米粥对胃比较好，可以补脾胃，对脾胃健康很有帮助，核桃属于一种坚果，富含的营养元素也是非常高的，枸杞具有补气养血的功效，对于身体虚弱的人能够很好的补充气血，平时可以适当的多喝一些核桃枸杞小米粥。

怀孕晚期可以吃小米，红枣枸杞粥，有补血补气的作用，营养价值丰富。孕期的饮食种类要多样化，多吃高蛋白和含铁丰富的食物，如猪肝，瘦肉，鸡蛋，鱼虾，牛奶等，多吃一些高维生素含量的食物，如白菜，青菜，花菜，苹果，香蕉，橘子，有利于促进胎儿的健康发育。

主料

小米80克

辅料

黑枸杞20克

小米淘洗干净后泡入清水里，备好黑枸杞子。

之后锅内倒入清水，把泡好的小米沥干水分倒入锅内用中火加盖烧。

熬小米粥最好不要离开，等表面出浮沫的时候用勺子撇掉，这样就不会溢锅了。

之后用小火熬，熬粥的时候要时不时的用勺子搅拌，以免粘底，等熬至粘稠了熄火。

稍微晾凉后就把黑枸杞入锅，搅拌均匀就可以盛起享用了，想要色泽好看的就多等一会时间，等黑枸杞和小米粥完全融合。

味道甘甜，好喝极了，我一个人能喝2碗。

烹饪技巧

小米米粒比较坚硬难熟，需要浸泡半小时以上再熬

枸杞红枣小米粥，里面含有很多种维生素，营养比较丰富，具有补肝肾，补血安神，养肝明目，益丹田，补虚损，开胃肠，增强身体营养的功效，还可以促进血液循环，能够促进身体的新陈代谢，防止衰老，经常吃枸杞红枣小米粥，能够补充身体的营养。