三七破壁饮片作用(三七破壁饮片作用和功效)

三七破壁饮片作用和功效

三七所谓的破壁/超细粉等都是炒作噱头而已。

2015版《中国药典》规定，三七细粉，细粉的概念是80目，极细粉为200目。根本就没有超细粉的概念。而且三七制作中药饮片而是做到细粉级别80目。最初的破壁概念是从灵芝等孢子植物炒作起来的，都是噱头而已。人的牙齿是最好的破壁方式，在加上胃消化，可以最大限度吸收。

三七破壁饮片的最佳服用方法

我想应该是有的。因为现在都有破壁机

三七破壁饮片用法用量

打不了 三七头太硬 要先破碎三七 然后在打粉 一般的机器打不了的

三七破壁饮片的功效与作用

冻干三七，其实也是三七，它的用途与功效和晒干三七，一般的普通三七一样，只是对新鲜三七的干燥方法不一样而已。

冻干三七，是使用新鲜三七，水洗干净后，通过冷冻干燥技术把新鲜三七干燥；干燥后的成品能保持原性状，表皮不皱缩，质地松脆，呈多孔疏松状结构，热敏性营养成分在低温干燥过程中不会被破坏，三七味浓，保持鲜品的味道，泡水浸透后基本恢复鲜品的性状，近似鲜品，可以直接嚼着吃。市场上的三七，一般都是晒干的，很多还会使用机器烘干，晒干后的三七比较硬，只能打粉服用

三七破壁饮片作用和功效禁忌

三七不能用菜刀切，切不动，要用机器打磨。

三七破壁饮片与三七粉的区别

　　一、破壁机的用途和功能

　　1、破壁细胞，释放营养

　　细胞破壁是一种超微粉剂加工技术，通过使用破壁机的高速细胞超微粉碎加工技术可以将食物中营养成分充分释放出来。不但可以增加食物的吸收率，还能提高其营养价值。食物经过超微处理后，能较好地分散、溶解在肠胃液里，且与胃肠粘膜的接触面积增大，更容易被肠胃道吸收，从而大大提高了营养价值。

　　2、释放营养，益于健康

　　经营养专家研究发现，食物中的营养成分大部分存藏于植物的果皮和种籽中，而且食物外面包覆着坚硬且具韧性的细胞壁，人体的咀嚼功能无法完全把果蔬纤维中的细胞嚼碎，破壁机却能瞬间击破这些坚硬细胞壁，把植物生化素、抗氧化元素和酵素完全释放出来。并达到果蔬分子的大小，使人体轻易地消化和吸收，从而有益于人们的健康。

　　3、增加素食，减少肉食

　　根据人体每天所需摄取的膳食成分，应增加碳水化合物和膳食纤维的摄入，减少动物蛋白质和脂肪的摄入。而破壁机主要用于蔬菜、水果和五谷豆类等食物调理，因此结合了膳食指南的基本原理。这将有助于人们的日常饮食中增加碳水化合物、维生素和膳食纤维的摄入，并减少动物蛋白和脂肪的摄入。使膳食结构更趋于合理性。

三七饮片破壁适合人群

普通打粉机打磨的三七粉，粉末粒度粗，口感差，吸收率低，容易造成浪费。而且打磨过程中因摩擦易产生高温，使三七活性成分三七皂苷失去活性，起不到应有的作用。

所以，要想吸收好，必须在低温下用细胞破壁粉碎技术，将其打成超细粉，工业上一般是超过200目就算超细。但是要想细胞破壁的话，就三七来讲，需要平均细度达到1200目。这样，细胞内的有效成分基本上全部出来，可直接吸收。吸收率达到95%以上。

而传统的三七粉吸收率只有30%左右，对一些中草药材能达到万目粉碎