热鸡蛋的作用是什么意思(鸡蛋的热效应)
鸡蛋的热效应
火焰山的炎热干燥，皆归因于此地独特的自然地理条件。
1：吐鲁番远离海洋，海洋湿润气团无力进入，西来的大西洋水汽又被天山阻隔。
2：其地势过低，山地与盆地在短距离内高差超过5600米，气流下沉增温产生的焚风效应，使得此地干燥炎热。故素有“火洲”之称。
3：由于山地裸露，草木无覆，戈壁沙漠面积大，日照时间长，白天增温迅速，盆地过低，热空气不易散失，形成了北纬42°线以上世界唯一的热火炉。山区气温夏季可达47℃，太阳直射处，可达80℃，沙面可烤熟鸡蛋。
4：超过35℃以上的日数却在100天以上，即使38℃以上的酷热天气也有38日之多。多年测得的绝对最高气温为49.6℃（1975年7月13日），而地表温度能达到83.3℃，是名符其实的“中国热极”。
5：降水量极少。火洲多年平均降水只有16毫米，夏季占一半，而托克逊年降水量只有5.9毫米，终年不雨或雨而未觉亦不足为奇，可以算得上是“中国干极”。
另外，还有一种说法认为火焰山的火，来自地下煤层的自燃。有学者在考察火焰山时曾经发现这一带历史上确实有过烈焰熊熊的时候，这是因为构成山体的地层中含有煤层。其中有的煤层厚达11米，它们曾发生过自燃，近地表较厚的已经自燃殆尽，而且还可以看见那留下的紫红色燃烧结疤。
什么是鸡蛋效应
鸡蛋主要成分是水，水的物理特性是不容易膨胀压缩，但也有热涨冷缩效应，如果鸡蛋内是满的，很容易就把蛋壳撑破，正因为空腔的存在，才给了涨缩之间的可能，空腔里的空气比液体的伸缩度要多些，所以这些空腔体就是鸡蛋的自我保护功能了。
鸡蛋 热性
人参果（Ginseng fruit）又名长寿果、凤果、艳果，原产美洲，属茄科类多年生双子叶草本植物。
百香果又叫“鸡蛋果，百香果学名西番莲,原产于巴西。
鸡蛋的热能
2个鸡蛋重约100克，2个煮鸡蛋的热量约160大卡，2个煎荷包蛋的热量约240大卡。鸡蛋是营养丰富的食品，含蛋白质14克、脂肪12克、产生热能164千卡。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易吸收，利用率高达98%以上。
2个鸡蛋重约100克，2个煮鸡蛋的热量约160大卡，2个煎荷包蛋的热量约240大卡。鸡蛋是营养丰富的食品，含蛋白质14克、脂肪12克、产生热能164千卡。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易吸收，利用率高达98%以上。
鸡蛋加热是化学反应
之所以会发黑是因为鸡蛋煮久了，它会释放一些氨基酸等成分，里面会产生一种叫硫化氢的物质；本来和蛋黄蛋白质结合的铁也会释放出来。硫化氢和铁相遇以后“一见倾心”，结合在一起，产生灰绿色的硫化亚铁。这种物质最后表现出来就是我们看到的蛋黄表面的发黑的物质。
硫化亚铁并没有毒，它只会降低铁的吸收率，因为鸡蛋本来就不是铁的一个良好来源，所以虽然会损失掉一些铁元素，但我们还是可以靠其他食物来补铁。
滚热鸡蛋有什么作用
有一点用，更多的是心里。
滚鸡蛋，一般不光只用鸡蛋，也得用银元（民国的真银元啊，假银元是出不了效果的，呵呵）原理是我长大后，悟出来的，可作一笑，可不当真，呵鸡蛋是热的，通过在背上的滚动，加热人的背上径脉流通，是可以起到一定作用的，就象现在的什么汉蒸，桑拿能治感冒同理。加银元，老家的老人们在我小时的印象，都显得高深莫测一样，只说银，能收身体的“寒气”其实银在接触到一些物质后，都会变黑，大多是庠化的作用，收寒气的说法，有点欠强，按原理，是有一点帮助，但不是全部，就象很多也没用银，一样用滚鸡蛋。
在滚动中，人也能得到充分的按摩，这跟中医的推拿，推油这些都是同一道理。
只是说，以前油较贵，鸡蛋普通居民家中，都有几个。所以用鸡蛋吧。
热鸡蛋的作用
煮鸡蛋放在冷水里，为了防止余温继续加热鸡蛋，避免鸡蛋变老。可是一般情况，我们都不会太在意它是否变老，所以不泡进冷水里也无妨。需要煮完立即食用的，可以冲冷水降温，除此以外，意义不大。
其实煮鸡蛋时没必要用沸腾的水，如果一直用沸腾的水煮，鸡蛋很容易变老。通常温水煮蛋10分钟就好，如果想再嫩一些，6分钟就行，这时的蛋黄尚软，出现半溏心的状态。
有时温度控制的好，可以用煮蛋器，很便捷，全熟半熟，很好控制。为了防止高温炸裂，通常煮蛋器会有一个量杯，量杯的另一端有一个针，它可以刺破蛋壳的一端，但并不会让鸡蛋破碎，也不会让蛋液流淌出来。这样煮的蛋，外观更完整，也非常好剥离蛋壳。
鸡蛋每天吃1个就好，多吃无意，水煮，蒸煮都行，随你方便。
热应激对蛋鸡的影响
饲料加油的作用
1、油脂是质优价廉的高能饲料，其能值是碳水化合物的2.25%倍，而且油脂还有额外代谢能效应，即不但提供较高的净能值，且能与其他营养成分起协调作用，提高其他组分的能量利用率，并提高饲料转化效率。
2、提供动物必需的不饱和脂肪酸，动物缺少必需脂肪酸会造成生长停滞，皮肤干燥和皮炎，产蛋率下降，蛋重变小。
3、作为脂溶性维生素的溶剂，它可促进脂溶性维生素A、D、Z、K的吸收，利用和转运。
4、改善饲料的适口性，提高采食量、延长在消化道中停留时间，便于营养物质的消化利用。
5、油脂能改善饲料加工作业的工作性能，制粒时使颗粒表面光滑，油脂的吸附性可消除静电荷的不利影响，减少对环境的粉尘污染。
6、夏季，饲料中加入油脂可以减少动物因采食量下降而引起产蛋、生长、繁殖的热应激等不良影响。畜禽饲料中添加油脂，对提高日增重，改善饲料适口性，提高采食量，提高饲料转化效率，抗热应激能力等均有较好的作用。
饲中油脂在猪、鸡生产中的应用
1、猪 添加油脂对泌乳猪和哺乳仔猪的效益是大家共识的。妊娠后期母猪，添加5%的植物油，其生产的仔猪成活率可达100%，比对照组提高9%。泌乳母猪添加5%-10%的油脂，泌乳量提高10%-30%，仔猪断奶重提高15%，并可促进白猪早断奶，母猪早发情，断奶仔猪利用猪油也特别有效。
2、鸡 蛋鸡饲料中添加4%-4%油脂可提高产蛋率10%-20%，饲料利用率提高7%-8%，提高蛋重2%，肉鸡饲料中添加3%油脂，可提高增重15%-18%，饲料利用率提高10%-12%，在夏季和冬季采食量分别比对照组提高12.6%和29%。
3、使用油脂时要多注意质量，防止过氧化和油脂变味。
鸡蛋的热度
银戒指变黑是因为和鸡蛋里的硫 起反应 变成硫化银 和黑眼圈的黑色素没有任何关系 银饰接触到硫 自然会变黑 而鸡蛋里含有微量的硫 平时佩戴银饰最好不要和鸡蛋接触 容易变成硫化银 不过银饰变黑后可以牙膏搽 搽过就可以恢复亮泽不过鸡蛋淡化黑眼圈 是因为鸡蛋的热度和材质天然 起到活血的作用 用鸡蛋包银戒指 鸡蛋是不能再吃的了 硫化银吃到肚子里会出问题的