南瓜煮粥加什么作用与功效(南瓜粥的做法和功效与作用)
南瓜粥的做法和功效与作用
原料:南瓜一斤半,上好珍珠米六两。 做法:
1、先将南瓜去皮洗净切成块状备用。
2、淘净米后再泡30分钟,让米粒充分吸收水分,才能熬煮出又软又稠的粥。
3、将米及南瓜块置入锅中,加入适量水,水以淹至原料面15厘米为妙。
4、先用猛火煮,然后改用文火,不断搅拌,真至米粒完全烂熟,即可成就一锅美味南瓜粥了。
山药南瓜粥的做法和功效与作用
山药南瓜粥采用南瓜和山药同时能提高人体的免疫功能,山药含有黏液质,淀粉,糖类,含蛋白质的氨基酸,同时也有维生素c的营养成分以及多种的微量元素,并且南瓜粥具有滋补的作用,同时也帮助体内促进血液循环,同时也减少高血压,有降压等食补的功效。
淮山小米南瓜粥的做法和功效与作用
山药芋头南瓜汤养胃、排毒、香甜,三者搭配,味道清甜粘腻,有健脾养胃,平衡血脂、血糖、清肠排毒的功效,能帮助消化、增添食欲,还能健脾养胃,增强身体免疫力,尤其适合老人和孩子。
主料 :
山药150g、芋头150g、南瓜200g
辅料 :油适量 盐适量 山楂适量 冰糖适量
山药芋头南瓜汤的做法:
1、准备食材
2、南瓜、芋头洗净~削皮,切块
3、山药洗净,削皮,切块
4、加适量的冰糖和水
5、大火烧开转小火,煮10分钟后又放了几个山楂,为了出现酸甜的口感,再煮5分钟即可
南瓜粥的做法和功效与作用窍门
准备食材:南瓜1块、大米适量、冰糖少许。
第一步:把南瓜去皮去瓤后切片
第二步:然后把南瓜片放到蒸箱或者蒸锅中,蒸至可以用筷子轻松刺穿。
第三步:把蒸好的南瓜取出放到盆中,用勺子压碎。
第四步:大米淘洗干净后,用清水浸泡半个小时左右,浸足水的大米,煮粥时间更短。接下来,往砂锅中倒入适量的水,水烧开后放入大米。米和水的比例一般为1比10左右。
第五步:锅里再次煮开后,转中小火开始熬煮粥。用砂锅煮粥,中途要多搅动几次,以免糊底。
第六步:把南瓜泥倒入砂锅中,再放一点冰糖,搅拌均匀后接着开始煮,边煮边用勺子朝一个方向搅动,直至米粒开花,粥越来越浓稠时关火,盖上盖子,焖5分钟左右。
第七步:美味的南瓜粥就做好了。盛出开动吧。
小米蛋黄南瓜粥的做法和功效与作用
食材用料:小米 半杯、 大米 半杯、 黄瓜 1根、 蛋黄3个,水适量
烹饪步骤
步骤1/5
把所有原材料处理干净
步骤2/5
一起放到高压锅煮15分钟,南瓜洗净切小块
步骤3/5
鸡蛋煮5分钟,煮熟后把蛋黄分离出来
步骤4/5
再把黄瓜和蛋黄一起用小勺子压成泥
步骤5/5
最后再把小米粥和南黄瓜蛋黄泥搅拌在一起即可
南瓜粥的做法和功效与作用禁忌
一、南瓜粥做好放冰箱,可以保鲜3天左右,只要没有变质,就可以吃,吃时要充分加热.
二、南瓜粥最好要喝新鲜的,喝不完放冰箱建议要尽快吃掉,时间越久,越容易变质,且吃隔夜饭不利于身体健康.
三、吃不完放冰箱要注意保存方法,要将南瓜粥盖上保鲜膜密封,以免与空气接触,滋生细菌.
小米红枣南瓜粥的做法和功效与作用
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可以的。
莲子性平味甘、涩,入心、肺、肾经。具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用。
小米可以益肾气,养心安神,并且含有丰富营养,如蛋白质、脂肪、无机盐、维生素、水和膳食纤维等。
小米南瓜莲子粥的做法:
1、取适量小米洗净。
2、红枣洗净备用。(多少随意)
3、南瓜洗净切成大块。
4、莲子提前浸泡,泡好后掰开取出残留的芯。
5、起锅,加入纯净水,将枣和莲子加入烧开。烧开后加入南瓜,开锅后放入洗净的小米和几滴油(防溢出),小火煮至成熟既好。
6、煮好的粥。
7、装碗的粥。
参考资料来源:央视美食网-小米粥养生功效
南瓜粥的做法和功效与作用及禁忌
小米南瓜粥
原料:小米100g,南瓜30克
做法:
1、南瓜去皮切块,小米洗净后用水浸泡20分钟;
2、准备半瓶开水,倒入电饭锅中,下小米煮30分钟;煮小米时,用搅拌机将南瓜打成泥(省略也行)。
3、30分钟后,加入南瓜同煮,继续煮15分钟即可,中间要时时搅一搅,避免粘锅。
燕麦南瓜粥
材料:燕麦片适量,南瓜适量
做法:
1、南瓜洗净去皮及内瓤切成片,燕麦片洗净,将南瓜片和燕麦片加适量的水,
2、放到煲粥的锅中,大火煮开后转小火煮20分钟,当南瓜片软后用勺子按碎,再煮10分钟即可。
南瓜糯米粥
材料:小南瓜1个,糯米粉适量,冰糖适量
做法:
1、南瓜洗净,去皮去瓤,切成大块。
2、将南瓜块放入微波炉专用的蒸盘中,在蒸盘下层加入适量水,上面盖上盖子,放入微波炉中高火加热10分钟左右。
3、蒸好的南瓜取出,用筷子或叉子试一下看南瓜是否已经蒸透,然后放入容器,趁热用小勺压成南瓜泥。做好的南瓜泥不要都用掉,可以留一点做南瓜饼~
4、南瓜泥放入汤锅,加入清水煮开,清水与南瓜泥的比例为2比1。
5、待水煮开的时候,取来一个小碗,将糯米粉用水调成糊状。
6、待南瓜泥煮开后,用汤勺舀一勺糯米糊加入汤锅中,并不断搅拌以防止糯米糊结块,达到自己想要的粘稠度后,就不用再加入糯米糊了。
7、稍煮一会后加入冰糖或白糖调味即可。