榴莲壳煲骨头汤的功效与作用(榴莲壳炖骨头汤)
榴莲壳炖骨头汤
一般都是用榴莲壳里面的白色瓤。
在准备用榴莲壳煲汤之前，我们需要用刀将榴莲壳内层的白瓤切碎。它是我们用来做汤的食材。白瓤洗净后，再切成小块，就可以拿来汤了。榴莲壳汤的量一般不太注意，想放多少就放多少，只要不是很少或很多就行。
榴莲是全身的宝。指甲外壳外的白肉是宝。可与鸡汤、猪骨汤搭配使用。它不仅味道鲜美，而且具有养血滋阴的作用。
单独拿出榴莲壳上的白瓤，一锅猪骨或玉米，或三个一起，绝对是难得的健康好汤。汤汗是奶白色的汤，带有淡淡的榴莲味。不喜欢榴莲的人也可以接受！
榴莲壳炖骨头汤哺乳期能吃吗
哺乳期的时候是可以吃榴莲炖鸡的。榴莲本身就属于一种营养价值非常高的食物，含有丰富的铁剂，维生素c以及各种优质脂肪酸、氨基酸等营养物质，还含有各种矿物质类营养素。榴莲炖鸡，两种食材相互搭配，使其各自的营养价值进一步提高，非常适合于哺乳期的女性进食。既有助于调理身体，又有助于乳汁分泌。
榴莲壳炖骨头汤教程
榴莲的皮煲鸡非常补身体，吃完肉千万别丢了皮。把榴莲壳下的黄色的囊用刀割下来，与鸡骨、红枣、枸杞、姜片等一起煲一个半小时左右就可以了。
榴莲壳炖骨头汤怎么做
内侧熬出来的水，喝上去口感会比较的苦，颜色也比较白
榴莲壳炖骨头汤的做法
剥了一个榴莲，剩下一堆壳，好大一堆。扔掉有些可惜，这壳也是一宝。炖个肉吧，虽然并不喜欢纯肉的汤。龙骨，去掉那厚厚的夹脊肉，只要在骨头上薄薄附着一层就好。沿着骨缝把椎节分开，驾轻就熟。焯水后同去掉最外壳的榴莲壳肉一起炖，一块姜，其余一概不要。炖后的榴莲壳可以不用吃，试着尝了一口，感觉也并不难吃，只是有丝瓜络一样的筋网。很鲜美
榴莲壳炖骨头汤榴莲壳能吃吗
其实榴莲不臭，只是香味太浓了”，这可是上学的时候植物学的老师说的。不知道对不对，但还是有一定道理的。试想一下，香水是不是挺好闻的，可如果一个女子往自已身上洒了一整瓶，你一定得捏着鼻子才能从她身边走过。
榴莲是驰名的优质佳果。产自东南亚诸国，近年来，泰国大力发展该品种，产量逐年上升。榴莲，属木棉科常绿乔木，树高15-20米。叶片长园，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁，酥软味甜，吃起来有雪糕的口感。榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素等，营养相当丰富。泰国人病后、妇女产后均以榴莲补养身子。当地人都视其为“热带果王”。
榴莲周身是宝，其果壳煮骨头汤是很好的滋补品，具说其果核的营养价值和药用价值更是了得，被产地人视为珍宝。但是对榴莲的味道却是存在争议。有人赞美它滑似奶膏，齿频留香，垂涎欲滴，爱之如命。有人感觉它臭如猫屎，不堪如鼻，绕道而行。
未开口的榴莲，不成熟的有一股青草味，成熟的散发出榴莲固有的香气。当购买未成熟的榴莲，回家用报纸包住，点燃报纸，待燃完后再另用报纸包好，放在温暧处，一两天后能闻到香味证明已经成熟，想吃时提起来在地上轻摔，摔出裂口，从袭口处撬开即可食用。初吃者可用软物塞住鼻子，只找口中的感觉，千万不要嗅闻其味，三、四次后您再大胆地嗅闻，那时您感到只有醉人的芳香。还有不便叙述的魅力只有您心知肚明了。
所买榴莲以七八成熟为佳，吃起来臭味不很重，初学吃者较易接受；若吃过量，会热补充而流鼻血，最好将其壳煎淡盐水服用，可降火解滞；用榴莲皮内解滞；用榴莲皮内肉煮鸡汤喝，可作妇女滋补汤，能去胃寒。
榴莲壳炖骨头汤的功效
用的是榴莲壳，榴莲汤具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：母鸡 1只、榴莲壳 3瓣、枸杞子 适量、红枣 适量、盐 适量、姜 1块。
1、鸡切块洗净，开水下锅去腥味和油沫。2、大枣枸杞洗净，放一旁备用。3、榴莲壳用刷子洗净。4、加水、鸡肉、大枣、枸杞、生姜、榴莲壳、盐入紫砂煲两小时。5、然后盛出，这样就已经完成了。
榴莲壳炖骨头汤可以加虫草花吗的功效
准备材料：柴鱼块750克，鸡肉块750克，虫草花20克，浓汤宝2块，盐2克，豆瓣酱2大勺，生抽1大勺，花生油20克，葱段适量，姜3片，蒜5瓣
1、柴鱼洗净后加盐腌制20分钟备用。
2、将鸡块焯水后捞出备用。
3、煎锅放油，放入腌好的鱼块中火煎。
4、煎至两面焦黄盛出待用。
5、锅中放入少许油，加入葱姜爆香。
6、放入鸡块翻炒一会。
7、锅中加入两块浓汤宝。
8、再加入豆瓣酱、水、盐炖30分钟。
9、接着加入虫草花，继续炖5分钟。
10、加入煎好的鱼块，再炖30分钟。
11、30分钟后，撒上香菜，鸡肉炖鱼就可以食用了。
榴莲壳炖骨头汤里面还可以放什么
榴莲煲筒骨的做法大全？榴莲壳煲筒骨汤
原料：筒骨、榴莲壳、料酒、盐。
做法步骤：
第1步、榴莲壳取出白囊。
第2步、将榴莲白囊切块备用。
第3步、筒骨冷水下锅加入料酒，焯烫出血水后捞出冲洗干净。
第4步、砂锅中放入筒骨。
第5步、放入榴莲白囊。
第6步、加入适量的清水。
第7步、大火煮开转小火煲2小时。
第8步、2小时后出锅加入少许盐调味即可。