樱桃蜂蜜的功效与作用(金樱子和蜂蜜的功效和作用)

更新：2022-11-21 01:33编辑：bebe归类：两性养生人气：79

金樱子和蜂蜜的功效和作用

一般来说，储存金樱子的，建议最好可以置通风干燥处，防蛀。金樱子果实风味独特，有蜂蜜味和幽香，其营养极丰富，内含糖(主要是果糖等还原糖)、柠檬酸、苹果酸、鞣质、维生素、20余种氨基酸，18种矿物元素以及树脂、皂甙等成份，尤以维生素C和还原糖含量较高。

据测定，每100g鲜金樱子果肉含维生素C1009mg，含量仅次于刺梨，是鲜枣的2倍，弥猴桃的10倍，柑桔的30倍。

其次，金樱子含有丰富的锌和硒，这两种元素为人体必需的具有特定保健和防癌功效的微量元素。

要蒸。

然后将金樱子放在锅里隔水蒸5~10分钟，蒸后倒出来凉透后倒进玻璃瓶子里(不要倒太满，七八成满就行了），最后倒满50度以上的白米酒并把盖子盖紧（头一两个月最好经常摇动一下酒瓶子）。

一年后酒呈金黄色、红色，虽然可以喝了，但味道还不够醇，（可以加点蜂蜜）再放上半年至一年之后，这时酒颜色呈黑色，喝起来醇香顺口，若能够放上两三年风味更佳，是难得的养生补酒

没什么区别。

金樱子肉它其实就是金樱子的果实的果肉，二者都是一样的东西，功效与作用都是一样的，下面具体来了解一下。

金樱子的功效主要有固精，缩尿，止带，涩肠止泻，主治遗精，滑精，遗尿，尿频，带下量多，久泻久痢的症状，它的药用价值是比较高的，富含丰富的糖类，果糖和柠檬酸，苹果酸，维生素c等成分，对人体起着非常重要的作用，建议患者在医生的指导下选择合适的用量治疗。

金樱子泡酒的制作方法共5个步骤:

1、摘取果实

取新鲜成熟的果实，一般在7～11月是金樱子花果期，可在10～11月份时摘取新鲜成熟的果实，如果发现有腐烂果期，需及时的将其取出，不然酒的口感会大打折扣。

2、果实处理

摘取新鲜成熟的金樱子果实后，还要用清水将其清洗干净，并将果实上表面的刺去掉，用刀切成两半去皮、去核，放在半阴并阳处等待金樱子的果实晾干后就可以了，这样可使金樱酒的口感更佳，还能防止泡制过程中生虫。

3、材料准备

其实金樱子泡酒最佳方法很简单，平时除了准备新鲜的果实之外，还要准备其它的材料，例如可密封的容器、40～50℃的白酒、冰糖、蜂蜜等食材，也可以准备一些枸杞、党参等食材，可增加金樱酒的营养价值。

4、混合密封

首先将处理好的果实放入容器中，适量的添加一些白酒、冰糖等食材，然后密封一天时间，再将枸杞、党参等食材放入，将容器密封起来保持，容器中千万不能进空气，不然会使金樱酒泡制失败。

5、摆放地点

在泡制金樱酒的过程中，千万不要将其放在阳光下或潮湿处，需将其摆放在阴凉干燥处，存放一个月使其发酵就可以饮用了，如果存放的时间越长，泡出的金樱酒口感更好，而且还有着防暑止泻等功效

1、摘取果实。如果想用金樱子泡酒，首先需要摘取新鲜成熟的果实，一般在7～11月是金樱子花果期，可在10～11月份时摘取新鲜成熟的果实，如果发现有腐烂果期，需及时的将其取出，不然酒的口感会大打折扣。

2、果实处理。摘取新鲜成熟的金樱子果实后，还要用清水将其清洗干净，并将果实上表面的刺去掉，用刀切成两半去皮、去核，放在半阴并阳处等待金樱子的果实晾干后就可以了，这样可使金樱酒的口感更佳，还能防止泡制过程中生虫。

3、材料准备。除了准备新鲜的果实之外，还要准备其它的材料，例如可密封的容器、40～50℃的白酒、冰糖、蜂蜜等食材，也可以准备一些枸杞、党参等食材，可增加金樱酒的营养价值。

4、混合密封。将处理好的果实放入容器中，适量的添加一些白酒、冰糖等食材，然后密封一天时间，再将枸杞、党参等食材放入，将容器密封起来保持，容器中千万不能进空气，不然会使金樱酒泡制失败。

蜂蜜的颜色会受到很多因素的影响，不过主要取决于蜜源植物，很多蜂蜜都是黄色蜂蜜，

像金沙蜜蜜汁呈金黄色，一般为金黄色结晶状态，口感上具有中药的清香，甜而不腻，是一种百花蜜，含有独一味、西海沙棘、红子唐芥等多种植物精华，活性酶含量和种类更丰富，还含有多种维生素，有补肾益气、固本培元的作用，很适合用于滋补身体。

还有云南香蜜也是偏黄色的蜂蜜，蜜汁清透有光泽，也是一种百花蜜，采集了黑锁梅花、白刺花、苕子、金樱子、水锦树等多种原始森林高山山野元气，花香浓郁，味道醇厚且饱满，波美度很高，而且含有丰富的活性酶，有调节内分泌、滋润皮肤的作用，非常适合女性食用。