栗子菜谱？

1、板栗烧鸡

2、板栗烧鸡，是一道传统名菜，属东北菜、川菜、湘菜等。菜品具有鸡肉鲜滑、板栗香甜、汁浓醇厚、色泽红亮、美观大方的特点。

3、栗子不仅含有大量淀粉，而且含有蛋白质，维生素等多种招牌营养素，素有“干果之王”的美称。栗子可代粮，与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”，是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养的菜。

板栗的简单做法？

用料  

板栗 数粒

水 适量

在板栗圆润的一面用剪刀划一个X就可以哈，有的是划一个口子，我觉得这样更好看一点

然后烧点水，水煮开后倒入板栗小火煮5分钟，喜欢有味道的也可以放一点点盐，板栗用水煮一下会特别好剥

煮好后捞出沥干水分，可以看见这时候板栗壳已经微微炸开了哦

平底锅加热倒入板栗，大火翻炒均匀，转小火炒30分钟，期间不停翻炒哦，让板栗受热均匀，中途可以尝一下，有种沙沙的绵绵的感觉就是好了

好了，出锅了，轻轻一剥壳就掉了，很容易剥出，喜欢原味板栗的朋友可以试一下，这个趁热吃会更好吃一点，快快动起手吧

请问板栗怎么吃好

食材用料：

鸡腿2个相克食物

板栗350克相克食物

葱1根相克食物

姜3片相克食物

蒜1瓣

八角1枚

花椒10粒

油适量

生抽适量

老抽适量

白糖1匙相克食物

盐适量

鸡精适量

菜谱做法：

1.锅中填水放入板栗煮15分钟。

2.煮好捞出剥皮备用。

3.鸡肉放入锅里焯一下。

4.焯好用清水清洗几遍备用。

5.准备好葱，姜，蒜，八角，花椒。

6.起锅热油，放入一匙白糖化开。

7.放入鸡肉翻炒上色。

8.放入葱姜蒜，八角，花椒炒香，调入生抽，老抽。

9.放一碗水，适量盐大火炖10分钟。

10.放入板栗中火炖10分钟。

11.填适量鸡精调味就可以出锅了。

12.出锅装盘后撒点葱花在上面。
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士：
板栗煮大概8分熟在剥皮，不然太生不好剥皮，还会破坏板栗的完整性。