胆结石手术做完一周了，可以吃啥，不可以吃啥，如何饮食？

病情分析: 开始应吃容易消化的清淡食物如浓稠米汤,藕粉（尽量少放糖）,果汁,去油的鸡汤,肉汤等.一天后可以吃清稀饭,素面条或蒸蛋花,2—4天后逐渐增加到软的干饭,肉汤及鱼汤和少量瘦肉,鱼肉以及植物油炒蔬菜.大约在1—2周后便可恢复正常人主食,只是动物油（如猪油）和肥肉宜少吃.总的原则应掌握从吃清淡,带咸味开始到软食再逐渐过渡到正常人食物,少吃糖类和容易产气的食物如豆类,水果和蔬菜不必特别限制,油荤食物以吃入后感到舒适,不腹胀,不腹泻即可.此外,要保持心情愉快 意见建议: 一般来讲,术后饮食应注意以下几点： 1,少吃刺激的辛香料,碳酸饮料,酒精等促进胃液分泌的食品,胃液会刺激胆囊收缩,增加结石的发生. 2,早中晚三餐要固定时间食用.胆汁排泄不规则时,胆囊中的胆汁很容易凝固成结石. 3,食物纤维具有减少血液中的胆固醇的功能.要摄取含丰富纤维的糙米,胚芽米,蔬菜,海藻等. 4,限制脂肪饮食.胆固醇升高很容易产生胆结石,要限制含丰富动物性脂肪的蛋,奶油,牛油,肝,鱼卵类等食物. 生活护理: 一定要注意饮食清淡,尽量少吃油腻食物.至于应该清淡到什么程度,确实没有明确的标准,我认为坚持普通饮食即可,尽量多吃蔬菜,少吃肥肉和动物油,规律饮食,戒烟酒,少吃零食,加强运动锻炼.如果不坚持清淡饮食,仍然吃大量油腻饮食,吸烟喝酒,容易导致结石复发.胆结石手术后,平时不需要服用药物预防.应定期检查,可6个月至1年上腹部B超复查一次,以便早发现,早治疗.