豆腐水的作用与功效(水豆腐里的水的功效)
水豆腐里的水的功效
压豆腐压出来的水含有大豆的营养成分可以洗脸,也可以浇花。做豆腐的水中包含的大概的物质为：蛋白质（豆腐最重要的组成物质）、其他糖类（碳水化合物）、卤水（实际上是氯化镁与氯化钙等氯化物）。
浆水中含有少量的水溶性维生素。是从豆腐中随水分渗透出来的。浆水中会有一些水溶性维生素，但是对身体不会有特别神奇的作用。
什么水豆腐
卤水豆腐，是用膏作原料，溶解用作点浆而成的豆腐；
漤水豆腐，则是用天然井水（漤水），直接点浆而做成的豆腐。
煮豆腐的水有什么功效
做豆腐的浆水具有美白肌肤、延缓衰老、增强皮肤弹性，提高骨骼强度的功效。
大豆异黄酮是一种营养价值较高的食品，含有大量的大豆异黄酮，在人体内能平衡雌激素，具有美白肌肤、延缓衰老、增强皮肤弹性的作用。
这类豆腐水中的钙离子、铁离子含量也比较丰富，不仅能提高骨骼强度，改善低钙血症，还能调节体内的离子平衡。
水豆腐作用
一岁的宝宝可以吃水豆腐。豆腐含有丰富的蛋白质，可以起到补充人体的蛋白质的作用，提高人体的体质，增加免疫力。
婴幼儿要观察有没有出现体重偏低的情况，如果出现有体重不足，考虑和蛋白质的缺乏有很大的关系，可以多吃高蛋白的食品，补充人体的能量，增加体重，促进人体的新陈代谢。同时还要补充人体的维生素。多晒太阳，加强护理，豆腐含有丰富的营养和钙离子。它可以帮助宝宝补充钙。同时，豆制品中还含有维生素B2，可预防儿童口腔溃疡。但要多注意，不要多给孩子吃，有时容易产生气体，导致孩子消化不良。在宝宝发育的关键时期，尽量使宝宝的营养均衡多样化，可以为宝宝制作一些蔬菜水果泥、虾泥、肝泥、粥。避免偏食和厌食现象。
水豆腐里的水能喝吗
碱性
豆腐属于碱性食物,不属于酸性食物。豆腐属于豆制品,含有丰富的优质蛋白质,矿物质钙。对于提高免疫力具有很好的效果。因为豆制品属于碱性食物，所以豆腐是碱性食物。含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物，在体内的最终的代谢产物常呈碱性，如，蔬菜、水果、乳类、大豆和菌类食物等。与呈碱食物适当搭配，有助于维持体内酸碱平衡。
豆腐水的作用
做豆腐压制出来的水还有营养，用途也有很多。比如可以用来浇花、洗脸，或者喂猪、喂鸡鸭。虽然有营养，但含量不多，所以这个水一般不会拿来给人吃。
水豆腐的作用与功效
一年四季都可以吃水豆腐，春天水豆腐炒青菜顺口。
夏天水豆腐炒萝卜丝，清肺，去火润喉。
秋天吃水豆腐炖鲫鱼，补充能量，调理夏天流失热功能，还能对治疗糖尿病，有很好的辅助功能。
冬季吃任何鱼汤都可以放水豆腐，即温暖又好吃，豆制品最大的功能就是饮食调理亚健康和糖尿病。
水豆腐功效与作用营养价值
水豆腐中含有营养价值非常之高，除了人体必备的铁、钙、镁、磷等微量元素，还含有丰富的蛋白质和植物雌激素。
植物雌激素具有抗氧化的效用，食用水豆腐可以保护血管内皮细胞，使其不被氧化破坏。
不仅如此，这种雌激素还可以有效预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺的发生，对于更年期的人来说水豆腐起着非常强大的保护作用。
另外，水豆腐中还含有大豆蛋白，大豆蛋白可以起到降低胆固醇的效用，能够保护血管细胞，有助于预防心血管疾病的发生
豆腐水有什么用
不可以。做豆腐的水大多含有不少卤水，用来浇树，会把树浇死的。点豆腐的卤水配方 有多种，因为要使胶体溶液变成豆腐,必须点卤。
点卤用盐卤或石膏,盐卤主要含氯化镁,石膏是硫酸钙,它们能使分散的蛋白质团粒很快地凝固，这些成分即使没有什么问题，但浓度都不是浇树的好的肥料，最好不要浇。