大枣泡醋功效与作用(大枣泡醋功效与作用禁忌)
大枣泡醋功效与作用禁忌
1、把准备好的红枣用清水洗净，去掉水分，再把它的果核去掉，把红枣肉切成小块备用，把枸杞也用清水洗好去掉水分备用。
2、把准备好的玻璃瓶子用开水烫一下，去掉里面的水分。然后再把处理好的红枣放入，放入时要一层枣网，一层冰糖加适量的枸杞和玫瑰花，如果交替，直到放完。
3、把食材放入以后再把准备好的米醋取出，直接倒入到玻璃瓶子，把它密封起来，放在阴凉的地方泡制。
4、大约过三十天，瓶子中的红枣醋就能泡好，想饮用时可以把它取出过滤，然后把得到的红枣醋倒入杯子中直接饮用就可以。
枸杞大枣醋的功效
这些一般可以在一起吃的。特殊情况例外，枸杞子有滋肾明目、养肝的作用，还可以抗衰老。醋可以调味、增加食欲、增强肾胀功能，有利尿作用，并能降低尿糖含量;，也有抗癌防癌的作用，也有减肥的效果。可使体内过多的脂肪转变为体能消耗掉。吃大蒜可以杀菌。
苹果醋泡大枣的功效
★水果酒注意事项★
1.水果清洗务必濿干或自然风干，所酿的酒才不会走味.
2.酿水果酒以天然水果最好，必要时可以调整糖度，加糖至20，25%为宜．
3.酿水果酒宜用冰糖，因为甜为较纯正，不易起酸．
4.所有密封容器，务必去除水气及封闭，并存放在阳光无法直接曝晒的阴凉处.
5.酿水果酒时，需使用酒精浓度高35%以上的酒，含在水果中的果汁越容易被浸泡出来，着色性也越强
◎酒渍大枣
范本来源：生活智能王
大枣3斤 红露酒1瓶 两者浸泡约3星期即可食用,浸泡期间要常常摇动大枣
◎红葡萄酒
范本来源：生活智能王
果粒完整的新鲜先葡萄，洗净晾干，剪成单粒，去梗；置入密封容器，加糖，存放四，六个月，有抗氧化作用，有益延缓老化
◎草莓酒
范本来源：生活智能王
草莓洗净晾干，摘掉草莓蒂，把草莓、蜂蜜、高良酒〈另可用柠檬去皮挤汁加上伏特加或兰姆酒〉置入玻璃瓶中，约二至四周后将果实取出，酒再放三个月左右，就很好喝了！
◎李子酒
范本来源：生活智能王
红肉李洗净，用冷开水滤水一次，晾干，每粒果实用刀深划七至十刀，置入容器，一层李子一层砂糖，存放四十至四十五天．有舒筋、行血、消除疲劳之功效
◎杨桃酒
范本来源：生活智能王
成熟杨桃洗净，切成小块，晾干，冰糖加水以小火融化，将杨桃果肉、市售酵母菌即冰糖水一起置入密封容器，存放半年以上，有去风热、顺气润肺效能
◎如何制作【梅子酒】
●范本来源：生活智能王
将梅子与米酒以7：10的比例放入玻璃瓶内，加入适量的糖封瓶浸泡即可完成
●范本来源：生活智能王
成熟梅子洗净晾干，置入密封容器，需玻璃瓶，用米酒头〈梅子，米酒头，冰糖比例10；10；5〉淹没梅子，存放四个月，治疗骨刺，风湿痛，寒症，肾脏病之功效.
●范本来源：生活智能王
材料：梅子、冰糖150g、米酒
作法：洗净梅子擦干（最好再晒一下,等水分没了:有的也可用电风扇代替吹干），将所有材料放入干燥的密封罐内(最好是玻璃瓶,一层梅子一层糖)，放至阴凉处.等至梅子酒颜色变成咖啡色，即可饮用。
补充： 晒干的梅子放入密封罐至八分满。倒入的米酒是放入梅子后的十分满。梅子酒放越久越好喝，梅子产季为三、四月。
P.S.梅子酒忌水,任何作法中都不可碰到水
●范本来源：生活智能王
材料：梅子４斤 . 冰糖３斤 . 米酒或米酒头
作法：
1、梅子洗净．晾干(至少要一天) .
2、放入干净无水的玻璃瓶内
3、一层梅子一层冰糖．以此类推
4、放到八分满时．倒入米酒后密封．（米酒需淹没梅子，存放四个月）．放越久越好喝
梅子与冰糖的比例【例如：梅子：冰糖＝8：6】以此类推
【治疗】骨刺，风湿痛，寒症，肾脏病之功效
白醋泡枣的功效
醋加红枣每天早饭前喝一杯，能够有效促进食物的消化吸收，具有一定的减肥功效。晚上临睡前也可以喝一杯红枣醋，对于1天在肠道内所沉积的食物残渣有很好的清除作用，减少脂肪在肠道内的堆积，去除肠油，也能起到减肥的作用。
大枣泡醋的功效与作用
烂枣不可以做。
红枣醋的做法其实非常简单，步骤如下:
1
先准备一个干净的密封的玻璃瓶，洗干净，晾干。
2
红枣洗干净，去核，也晾干水分。
3
把红枣放入玻璃瓶中加入红糖，冰糖，米醋没过红枣，注意这个过程中一定要无油无水哈！
4
把瓶子放在阴凉处，时不时可以把瓶子晃几下，一个月后红枣醋就做好了，需要的时候拿干净无水的勺子装，加水按1:10的比例喝，可以加点蜂蜜味道会更好一点。
大枣泡醋功效与作用禁忌和副作用
功效：拒绝疲软浆红枣醋的营养物质，长期食用可增强身体机能碱性果醋原浆红枣醋是一个口感呈弱酸性，在人体内代谢后呈弱碱性的食品富含维生素含多种维生素和其他微量元素给你更好的营养富含天然果胶天然果胶纤维对人体很有利，而且含量还很多,它可以帮助肠道加速蠕动、代谢不做黄脸婆整果发酵,醋液里维生素矿物质丰富,助您天生就是桃花颜&baby肌选择窑洞醋窖全果发酵古法手工酿造的果醋，例如：原浆红枣醋喝的方法：准备密封罐一个，原浆红枣醋10ml，蜂蜜适量，温开水150ml，枸杞5-15颗，搅拌均匀后，密封后半个小时后方可使用，希望能帮到你。
大枣泡米醋的功效
1、直接喝
直接喝是红枣醋最佳使用方法，但在喝红枣醋时也要选择正确的时间，如果平时消化不好，可以在饭前一小时左右直接喝些红枣醋，它含有的果酸能促进胃液分泌也能提高肠胃，消化功能会加快胃排空，会起到开胃消食的重要作用。
2、晚上睡前喝
晚上睡前适量喝一些红枣，醋也是它的最佳食用方法，这样可以加快身体里多余脂肪分解和燃烧，能阻止这些脂肪在身体内堆积能加快身体代谢，经常在晚上睡前喝红枣醋能减肥瘦身，另外红枣醋中含有的一些元素还能直接作用于人类的中枢神经，能镇静安神，提高人类睡眠质量。
3、调味吃
红枣醋还能当调味品来吃，平时大家吃凉拌黄瓜或者做凉拌白菜时，都可以放入适量的红枣醋，它不但能提味增香，还能让调好以后的凉拌菜带有淡淡的红枣香气，会让人感觉他们的滋味特别好，另外再用苹果，梨，香蕉等水果，做水果沙拉时，放入适量的红枣醋调味儿，也会让做的沙拉滋味诱人还能让它们开胃消食促进消化的功效更加出色。
大枣泡醋的做法
1、醋泡枸杞，这样做出来的枸杞非常营养，而且可以起到很多的养生效果，比如说提高抵抗力。接下来咱们就一块准备一下醋泡枸杞，需要用到的烹饪食材，现在准备枸杞，咱们准备的枸杞的量，大概在60克即可，然后再准备适量的食盐和面粉，食盐和面粉是用来清洗枸杞的，这样会将枸杞清洗得非常干净，准备完食盐和面粉之后，咱们在准备适量的白醋，准备完白醋之后就可以一块开始制作醋泡枸杞了。
2、取出咱们准备好的60克枸杞，然后再准备一个稍微大一点的碗，将60克的枸杞放在大碗中。接下来再把准备好的一勺食盐加到枸杞中，在向枸杞中倒入适量的清水，清水要没过枸杞一大块，然后下手将枸杞清洗一下，食盐可以起到软化枸杞表面杂质以及杀菌消毒去除农药残留的作用。
3、用食盐水将枸杞清洗完了之后咱们再加入适量的面粉将它们抓拌一下，因为食盐已经将枸杞表面的脏东西软化了，然后再加入面粉，就可以将其吸附掉。用食用盐水清洗一遍枸杞，再用面粉水清洗一遍，就可以将枸杞清洗得特别干净了。
4、咱们在做其他美食的时候，如果用到枸杞之类的干果也可以用这个方法清洗，可以将干果清洗得非常干净。枸杞清洗完了之后咱们将其捞出来控一下水，然后再一次倒入清水，将其抓洗干净，这样枸杞就可以放心食用了。
5、把清洗好的枸杞先捞出来，然后控一下水，等到表面的水分大部分都没有的时候，咱们再准备一个稍微大一点的碗，将这些枸杞放在这个大碗中。枸杞现在已经处理完了，就可以开始最后一个步骤了。
6、将咱们准备好的白醋取出来，咱们在准备白醋的时候，最好要准备酿造白醋，要注意一下配料，只有粮食和食用盐，白糖和水这几种配料才是纯粮酿造的白醋。将准备好的白醋倒入到枸杞中，要没过枸杞，然后将这个大碗用保鲜膜包裹起来，让枸杞处于一个密封状态，放在冰箱中冷藏72个小时就可以吃了。