百合菜的功效与作用(食材百合功效)

食材百合功效

首先，百合含有许多胡萝卜素、蛋白质和微量元素。它们具有滋阴润肺的作用，有助于日常睡眠，特别是咳嗽患者，具有良好的镇咳效果。其次，百合对心烦、急躁的人有很好的镇静效果，可以有很好的镇静效果，对中气不足的人也有很好的补中益气的效果。

百合具有润肺止咳、宁心安神、美容养颜、延缓衰老、健胃健脾、清热解毒、化痰平喘的功效。尤其是滋阴养阴、阴虚咳嗽、干咳、痰中无痰、痰中无血、清心安神、心烦多梦、恍惚抑郁等。有很好的效果。食用方法:百合粥，百合和精米加水煮粥。百合汤，洗净百合，用火煮沸，加入适量白糖，可润肺清心，防止干燥，治疗肺结核。

黑木耳可与百合同食的作用

黑木耳可与百合同食，具有滋阴润肺的作用。这两种食物具有调节气血、改善体质、增强免疫力的作用。黑木耳能通肺、通消化道，鲜百合能养心安神。黑木耳酥，百合酥，爽口，美味爽口。这个还对润肠通便有一定的效果的。建议大家可以经常服用。

百合的食用方法

百合粥：

取百合花磨的粉50克，粳米60克，先将百合与米分别淘洗干净，放入锅内，加水，用小火煨煮。等百合与粳米熟烂时，加糖适量，即可食用。对中老年人及病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者尤为适宜。另外在百合粥内加入银耳，有较强的滋阴润肺之用;加入绿豆，可加强清热解毒之效。

百合汤：

百合汤的做法也是非常简单的了，我们可以将百合花除去杂质然后洗干净了，我们记得需要把百合花在清水中反复漂洗后加水入锅哦，接下来就需要用水煮至极烂，然后加入适量白糖就可以了哦，我们带汤一并食用就是非常不错的选择了，并且百合汤也是我们结核病患者的食疗佳品。食用时虽略带苦味，但细细品味则苦中带甜，令人回味;若放入冰箱存放一会儿，又是极好的冰镇饮料。

百合花茶：

原料：干百合2花朵、蜂蜜10毫升

调制：将干百合花以沸水冲泡10分钟，饮用时加入蜂蜜即可。功效：排毒、美容养颜。

新鲜的百合不仅可以用来送人，而且还能够用来食用。同样干百合也有相等同的作用，而且通过上面的介绍，我们还知道了其实干百合的功效与作用是由很多的，大家可以经常用到。另外，关于干百合的食用方法也是很多的，大家以后不妨闲来无事的时候就可以吃点干百合，这对于大家的身体还是很有好处的。实百合花不仅是一种工人们观赏的植物了，更是非常重要的药材兼食材的哦，上面我们也已经了解了许多的关于百合花的食用方法了，百合粥，百合汤以及百合茶的味道都是非常不错的哦，并且做法也都是比较简单的了，所以我们在生活中有时间了就可以经常自己做着吃的哦。

百合食用功效

不管是新鲜百合还是晒干的百合，都有很好的药用价值，百合具有润肺止咳，补脾健胃、清热解毒、清心除烦安神，抗癌防癌的功效，常用于治疗肺燥或肺热咳嗽、神经衰弱、失眠多梦、心情郁闷、免疫力低下、便秘等病症。此外，百合还有美容功效，具有抗疲劳和抗衰老的功效。但是不要用于风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃虚弱者，孕妇也不可食用。

百合当中富含丰富的维生素，吃百合能够很好的提高人体的新陈代谢的能力，长期服用特别是对于女性来说具有很好的美容养颜的功效，其次皮肤的状态还能够有效的改善，经常吃百合能够很好的调节油性或者是敏感性肌肤，此外百合还具有治疗阴虚具有滋补的作用。