何为真正的养生，养生食材的搭配又有什么禁忌？

养生依个人体质而定，不要为养生而养生，社会上的养生商业化太浓！

食材以清淡为主，搭配上除了会产生反应生成引起中毒的食材不要放一起外，一般不用特别注意。对特殊体质的人群可以考虑性寒和性燥的食材中和。

养生吃什么最好？

健康养生对我们东北人来说就是以素为主，夏天吃农村自己家院子里种的不放农药化肥的菜。主要菜品还是土豆、豆腐、白菜，加上一些粗粮淡饭，时候特别舒服?

多运动健康，还是多休息健康呢？

谢邀！

多运动健康，还是多休息健康呢？这个问题的答案毫无疑问，越来越多的证据表明，缺乏身体活动、久坐严重影响健康，增加慢性病和早死的风险。

相反，积极的体力活动有利于健康，预防早死风险。

至于每天多大的运动量才会获得健康好处，权威机构早已给出明确建议。

权威机构关于每天运动量的建议世界卫生组织的指南明确建议，对于成年人（年龄在18至64岁之间），每周至少需要150分钟的中等强度或75分钟的剧烈运动。

值得强调的是，WHO没有给出每天运动量的上限，也就是说，活动越多可以获得更大健康好处。

因此，WHO的意思自然是多运动更健康。

另外的权威机构，像美国心脏协会和美国运动医学会联合给出了与WHO大同小异但更具体的建议，包括：

1）为了获得一般性健康好处

每天至少30分钟，每周至少5天共150分钟的中等强度有氧运动。

或

每天至少25分钟，每周至少3天共75分钟剧烈有氧运动；或中度强度和剧烈有氧运动的组合。

和

每周至少2天中等到高强度的肌肉对抗训练，可以获得额外的健康好处。

2）为了降低血压和血胆固醇

需要每周3或4次平均40分钟中等到剧烈的有氧活动。

3）如果达不到上述运动目标

任何形式和强度的运动，都可以获得相应健康好处，聊胜于无！

同时，指南指出，增加额外的运动量，可以获得额外的健康好处。

新研究：不论运动强度，任何剂量的运动都有健康好处，降低死亡率可见，权威机构有关运动的建议，只给出了每天运动的最低建议量，认为只有达到一定量的运动才能获得健康好处；而没有给出运动量的上限，认为运动越多就可以获得越大的健康好处。

这些建议还存在另外一个问题，就是产生这些建议的主要证据主要基于自我报告的运动强度和运动量， 这通常是不精确的。

近年来的新研究已经开始使用了基于设备计量运动强度和运动量的方法，即使用加速度计量仪，也就是人们常说的计步器，可以对于运动强度及各种运动强度下的运动时间进行更精确的记录。

使用这些客观、定量测定运动量的研究给出怎样的结果？与此前的研究结果有什么不同吗？

为此，英国国家健康研究所（NIHR）莱斯特生物医学研究中心 与挪威奥斯陆体育科学学院等机构联手进行了全面荟萃分析。

经过从检索到的500多项公开发表的研究论文中筛查出8项符合要求的高质量研究，共涉及36383名年龄至少40岁（平均年龄62岁）的成年人，平均追踪了5.8年。

根据加速度测得的每分钟上下垂直加速度变化次数（cpm），日常体力活动状态分为久坐，≤100cpm；轻体力活动，101-1951 cpm（其中低轻体力活动，101-759 cpm；高轻体力活动，760-1951 cpm）；中等到剧烈体力活动， ≥1952cpm；剧烈体力活动，≥5725cpm。

就是说，体力活动强度分为久坐、轻体力活动，中等到剧烈体力活动，和剧烈体力活动四个等级。

像慢走或烹饪、洗碗等日常活动就是轻体力活动。中等强度体力活动一个简单衡量标准是，活动过程中有一定的呼吸困难，比如可以正常说话却不能唱歌。

结果，随访期间有2149名（5.9％）参与者死亡。经过统计学处理后，研究人员发现，无论强度如何，任何水平的体力活动都与死亡风险显着降低有关。

具体来说，总的体力活动与死亡率变化的剂量效应关系是：

不同时间轻体力活动与死亡率变化的剂量效应关系是：

不同时间中高强度体力活动与死亡率变化的剂量效应关系是：

可见，每日不同强度体力活动量与死亡率的剂量效应并非单向线性关系，其中当体力活动总量增加到每天约300分钟（5小时）轻体力活动，或24分钟中高强度身体活动时，死亡率下降最为急剧。

与那些从事很少或没有身体活动的人相比，每天从事这个水平的体力活动死亡风险大幅度降低到一半水平。

研究的另一项重要发现是，死亡率随着每天久坐时间的增加而呈单向性升高，每天久坐达到或超过9.5小时，死亡率增加更加显著。

总体上说，以加速度计量器定量记录活动量的研究结果显示，运动对降低死亡率的效应强于此前基于自我报告的研究。

更重要的是，新研究结果表明，体力活动对于促进健康和降低死亡率的作用不存在最低量阈值，无论体力活动的强度，任何剂量的活动都是有益的。

就是说，只有多运动才更健康；而所谓“多休息”即更长时间的久坐，不但没有健康好处，反而增加慢性病和死亡风险。