国外美食电视剧推荐
日本：深夜食堂，花的懒人料理。 韩国：大长今。 国外：厨房秘事
请烹饪高手教我几种简单的家常蔬菜的做法，要简单的。。
清蒸鱼七大绝招
秘诀一：鱼的重量控制在600克左右，这样大小的体积，摆在鱼盘中，看上去美观，而且生熟火候好把握；
秘诀二：收拾鱼时，可将鱼脊骨从腹内斩断(用刀尾锯断)，以防鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而使鱼的整体变形，但如果您的手艺比较生疏，不斩也行，免得还没开始蒸，就把鱼糟蹋变形。将鱼收拾干净后，在鱼体两侧抹匀猪油(清油也凑合啦)，再沾少许白酒(你也可以尝试沾些洋酒，也许又开创出新口味)；
秘诀三：将约50克肉馅拌入一点酱油、麻油、盐、姜末、香菇末后放入鱼腹中，既可使鱼味更鲜又可撑起鱼腹，使蒸出的鱼形体饱满；
秘诀四：取大块老姜，取最长段切成均匀漂亮的细长丝，将大葱取中段(不清不白处，与姜丝等长)切丝，(为了美观，诱发食欲)铺在鱼盘上，将鱼入盘后再在鱼身上撒些葱姜丝；
秘诀五：一定要在蒸锅水开后，再将鱼入锅(千万别凉水将鱼上锅蒸，那就砸锅了。很多清蒸菜的秘诀都是水开后食物入锅蒸)；
秘诀六：蒸6-7分钟即关火(火候是顶级秘诀)；
秘诀七：关火后，别打开锅盖，鱼不取出锅，利用锅内余温“虚蒸”5-8分钟后立即出锅，再将预先备好的调料(酱油、醋、清油、很少的盐或不放盐)淋遍鱼身(不能放味精，以求清淡、鲜嫩)，再随意摆上几根散香菜后上桌开吃。
特色：此鱼嫩如豆腐、香如蟹肉，清淡爽口。如果吃的时候有旁人在座，您要将筷子尽快悄悄对准鱼腹(最嫩最香的精华之处)，先下手为强！
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鲜花美容食谱
美容食谱
小时候爱看一些神话故事，书中描写的仙女在与世隔绝的仙境中靠吃些花花草草、琼浆玉液来延缓衰老，呵护玉颜。虽然那只是神话故事，虽然我们不可能像仙女那样永葆青春美貌，但用鲜花来美容却并不难办。 生活在现代都市中的人也可以试着做些“超凡脱俗”的事，不仅仅是沐浴时在一缸温暖的清水中撒入片片玫瑰花瓣，用鲜花做面膜，用鲜花洗脸，甚至是食用鲜花，都是养颜美肤的好方法。是不是有点心动了，到底要怎样才能用美丽的鲜花美丽自己，看过下面的介绍便知晓。 喝鲜花 -菊花龙井茶 原料：菊花5克，龙井茶3克。 做法：先将菊花和茶叶一同放入茶杯中，用沸水冲泡5—10分钟左右，即可饮用。 功效：疏风清热，解毒明目。 -白荷花露 原料：荷花50克，水50克。 做法：将荷花同水放入锅内煮沸15分钟，即可取汁饮服。 功效：解暑热、清心脾、除烦渴、爽精神。 -菊花粥 原料：菊花适量、粳米50-100克。 做法：霜降前采菊花去蒂，晒干碾成细粉备用；粳米煮粥，待粥将成时调入菊花碾成的粉末10-15克，煮开即可。 功效：久服美容艳体，抗老防衰。 -荷花粥 原料：荷花适量、粳米100克。 做法：当荷花盛开时，采其花瓣阴干切碎备用；用粳米煮粥，待熟时入荷花10-15克，煮开即成。 功效：使面色红润，容光焕发，皮肤光滑细腻，延缓衰老。 -西红柿玫瑰饮 原料：西红柿、黄瓜、玫瑰花、柠檬汁、蜂蜜各适量。 做法：西红柿去皮、籽，黄瓜洗净，与鲜玫瑰花适量一起碾碎后过滤，加入柠檬汁、蜂蜜即可。 功效：促进皮肤代谢、色素减退，从而使肌肤细腻白嫩。 吃鲜花 ★百合豆腐 材料：百合花2朵、豆腐1块、番茄1个、青椒1个、蒜头、鸡汤适量。 做法： 1、百合花瓣以盐水洗净，滚水烫后备用； 2、番茄表面划十字，用滚水烫后，剥皮、切块备用；青椒洗净切块，豆腐切块，蒜头切片； 3、油爆蒜片后，加入百合花瓣快炒，依次将青椒、豆腐、番茄倒入，淋入鸡汤，烩煮3分钟； 4、起锅前用少许淀粉勾芡，放盐、糖少许，再淋上香油润色即可。 ★玫瑰飘香 原料：里脊肉300克、玫瑰花2朵、洋葱半个、青椒1个、蛋2个。 做法： 1、里脊肉逆纹切成薄片，以少许盐、一匙淀粉、一个蛋清腌制3分钟； 2、剩下的蛋黄再加一个蛋打成蛋液，炒熟备用，玫瑰花瓣以盐水洗净备用； 3、里脊肉用4大匙油翻炒，沥去油后备用；洋葱爆香，加入青椒块，加一匙米酒，加入玫瑰花瓣，炒出清香； 4、加入里脊肉及蛋片，以少许盐和黑胡椒调味即可。 ★梅花鲫鱼火锅 原料：梅花50克，鲫鱼750克，鸡脯肉200克，猪腰子250克，鸡肫250克，炸花生仁25克，大白菜嫩叶、菠菜心、粉条各100克，姜、葱、盐、油、黄酒等调料适量。 做法： 1、鱼肉、鸡脯肉、鸡肫、腰子切成薄片； 2、梅花取瓣去蒂，花生仁剁碎，均分别放入锅内；鱼头、鸡骨等熬成汤，将汤注入锅内； 3、各人随自己的爱好，选主配料投入火锅，涮后蘸调料食用即可。 ★梅花蛋 原料：鸡蛋及梅花各适量。 做法： 1、在鸡蛋的一端开个小孔，每个鸡蛋内放7朵梅花，然后封住口； 2、将鸡蛋入锅蒸熟，去掉梅花食鸡蛋即可。 ★梅花鸡块汤 原料：鸡块500克，鲜汤1000克，豌豆50克，梅花瓣适量。味精、盐、胡椒粉等调配料适量。 做法：原料、调配料入锅制成汤，撒入梅花瓣即成。