知了壳作用什么(知了壳是什么作用)

知了壳是什么作用

知了用清水浸泡，冲洗干净。 2. 沥干水分，剪去翅膀。 3. 添加没过的水以及盐和八角，大火煮开。 4. 关火浸泡30分钟。 5. 捞出沥干水分，在室外晾干表面的水分。 6.起油锅，油热后，下入知了，中小火炸制。 7. 炸至表面香酥，捞出控油。 8. 在厨房专用纸吸过油后，装盘即可。 ■ 烹饪技巧

1. 煮后的知了浸泡一段时间，会更入味。

2. 煮后的知了在室外晾干，是为了油炸时不溅油。

3.知了的皮较厚，需要小火慢炸些时候，表面才会香酥，也可复炸一次。

4. 可根据自己的口味蘸椒盐或其他调料食用。

5. 一次吃不完的知了，可煮好浸泡后，捞出用保鲜袋分装冷冻，吃时提前解冻，然后油炸即可。 爆炒金蝉 1. 买来的金蝉用清水冲洗干净。 2. 用淡盐水泡半天左右以入味。 3. 将水份控干，葱切片。 4. 锅中放油，尽量稍多一些，这样炒出来的金蝉外皮才有酥脆口感。 5. 烧热油后，放入花椒和葱爆香。

6. 放入金蝉大火爆炒，并快速翻炒，以免糊掉。

7. 加少许的酱油入味。

8. 放少许盐，因为先前已用盐水泡过，这里加一点盐就可以。

9. 再继续翻炒至表面焦黄即可。

10. 晾凉后吃味道更好。

知了壳有啥功效

知了壳药用价值：宣散风热、透疹利咽、退翳明目、祛风止痉。

蝉蜕，中药名。其全形似蝉而中空，稍弯曲。长约100px，宽约50px。表面黄棕色，半透明，有光泽。蝉蜕以蝉科昆虫黑蚱羽化后的蜕壳入药，中医认为其性凉味甘、咸，有宣散风热、透疹利咽和退翳明目的功效，临床上可用于风热感冒、咽喉肿痛、风疹瘙痒以及惊痫抽搐等疾病症状的治疗。

蚱蝉别名：知了、嘛叽嘹，黑老哇哇,幼虫期叫爬爬，爬拉猴、蝉猴、知了猴、结了猴、肉牛等。蝉蜕，为蝉科昆虫黑蚱的幼虫羽化时脱落的皮壳。夏、秋二季收集，除去泥沙，晒干。

部分功效：疏散风热、透疹、利咽、开音、明目、退翳。

部分作用：适用于风热感冒、咽痛音哑、麻疹不透、目赤翳障、小儿夜啼不安。

使用禁忌：孕妇谨慎服用蝉蜕。

知了壳的功效与作用是什么

知了猴皮一般是作为一味中药，常配合其他药材一起煎水服用。知了猴皮在药理作用上，具有益精壮阳、止渴生津、保肺益肾、抗菌降压、治秃抑癌等功效。常和其他中草药材一起配合使用，在药用价值上，占据重要的位置。另外，蚱蝉外壳（又称“蝉蜕”或“蝉皮”），其主要成分含甲壳素及蛋白质，异黄质蝶呤、赤蝶呤、腺苷三磷酸酶，味甘、咸、寒，入肺、肝经，是重要的辛凉解毒中药，常用于治疗外感风热、咳嗽音哑，咽喉肿痛、风疹骚痒、目赤目翳，破伤风，小儿惊痫、夜哭不止等症。不过，在使用知了猴皮前，建议先去中医院或中药房先询问下医生的建议，并根据患者自身具体情况用药，效果才会更佳。

知了壳有什么作用和用途

大概每年的7~8月份是出现蝉幼虫的时期。一般是下午6点后开始较多，一直到晚上9、10点钟都有。从土里出来之后，会爬到树上、藤上、一些草、菜的叶子上。10点左右之后，你去找的话多半都会变了，从壳里脱出来，壳就是蝉蜕，脱出来长了翅膀的就是蝉喽。根据我小时候的经历，这种东西一般在榆树、柳树分布较多的地方比较多，下过大雨后的白天也会比较多，那是因为雨水把它的洞都冲开了，这时候要在地上找，一般是一个小洞，直径大概和人的食指差不多，或者要小一些，最大不会超过人的拇指。

知了壳有用吗

知了壳叫蝉蜕。蝉蜕表面为黄棕色，半透明状，有光泽。整体为椭圆形，稍稍弯曲。头部有突出的复眼和一对丝状触角，但触角大多已经断落。额部先端比较突出，上唇宽短，下唇细长，为管状。胸部背面有十字形的裂口，裂口边缘向内卷曲，背脊两侧有两对小翅，腹部有三对足，足上覆有黄棕色细毛。腹部钝圆，一共有九节。蝉蜕中空，体轻，容易被压碎。闻起来气味清淡，品尝时味道也比较淡。

知了壳功效和作用是什么

知了壳有散风除热的功效，还能利咽，透疹，退翳，解痉。可以治疗风热感冒，咽喉肿痛，声音嘶哑、惊风抽搐还可以治疗破伤风，风疹瘙痒、麻疹不透。 这种中药又叫蝉蜕。止疼止痒效果是比较明显的。可以与其他的中药一起服用。按照情况，可以配搭其它药物。

知了壳什么功效

知了壳一般指蝉蜕,蝉蜕里有甲壳质、蛋白质，氨基酸等物质，同时它含有酚类化合物，因此，它就具有镇静和解热的作用了。

它是蝉的幼虫变成成虫时蜕下的壳,多呈棕红色,等壳蜕掉后它才会飞。同时收集起来晒干后可以入药,是一种很好的中药材。

知了壳有什么功效与作用

知了壳也叫蝉蜕。具有疏散风热，透疹止痒，明目退翳，息风止痉的作用。本品甘、寒、清热，轻清上浮，善于疏散肺经风热，而宣肺止咳。有良好的祛风作用，可以治疗外感风热导致的头痛，头昏症状明显的可配合白芷、薄荷。本品辛散透发，疏散风热，透疹止痒，故可治疗外邪导致的皮肤瘙痒。

知了的壳有什么用处

将知了用盐水腌制。待到第二天捞出，油炸即可食用。用炒菜锅内放油500g烧至七成热，放入腌制好的知了，炸至脆微黄色起锅装盘，可以撒入适当的孜然粉（依个人口味）。