小米煲水有什么功效与作用(小米煲粥的功效与作用?)
小米煲粥的功效与作用?
1、煮小米粥时加点：鲢鱼
方法：将鲢鱼处理干净，切成片，加葱、姜、香油、盐拌匀腌渍片刻；小米淘洗干净，丝瓜仁洗净。再将小米和丝瓜仁加适量清水煮粥；待粥将熟时加入鱼片再煮片刻，最后加少量味精即可。
2、煮小米粥时加点：五色杂粮
小米可单独煮熬，亦可添加大枣、赤豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的小米营养粥。或者将小米、黑米、赤豆、花生、红枣一起煮至黏稠状，此粥既营养全面，又是助你安眠的不二选择，可以熬粥后，全家食用。
3、煮小米粥时加点：牛奶
大家都知道小米营养好，能助眠，而牛奶也有相同的功效。将小米洗净后放进锅里加适量水，先用大火煮开后再用小火慢慢熬，直到上面出现一层黏黏的皮。将粥上面的清汤倒出来，加入一些牛奶混匀，放温后再调点蜂蜜就可以喝了。
小米粥的功效与作用及食用方法
小米又称粟谷、粟米等，是人们青睐的主食之一，具有多种功效与作用。对于小米粥的功效与作用，中医认为，小米性味甘、咸、微寒，归脾、胃、肾及心经。具有健脾益气、养胃和中、滋阴消烦及利湿止带等作用。由于小米粥的功效与作用全面，无论男女老少，都可以经常食用小米粥。
1、很多人平时煮粥的习惯都是用开水来煮，但是老一辈的告诉我们，应该用冷水熬粥，凉水时就下锅，关键在于一次性水要加足，如果水加多了，可以多熬一会儿，烧开锅改为小火。煮到半熟后开始用勺子边煮边搅拌，直到煮熟，这样煮的粥才好喝，慢慢熬的粥营养会更加的丰富。
2、要注意小米粥的熬制时间，熬制小米粥的最佳时间是30分钟至60分钟，熬制30分钟之后加入少量的食用盐会增加粘稠度，粥也比较容易熟但是会影响口感，在熬粥时我们也可以放上几粒大枣，那样熬出来的粥味道更加清香，营养也更加丰富。
小米煲粥的功效与作用及营养
一、米饭里加小米可以熟的。
在北方，是叫做二米饭，就是小米跟大米在一起做饭，比单用大米做更有谷物的香味，比单用小米做口感更好， 只是做的时候，要注意小米里的沙子很不好挑，淘米时的底子是不能要的。
二、大米小米饭的做法：
1、食材：
2、步骤
大米和小米放一起
大米和小米放一起
电压力锅，米饭键 14分钟
14分之后就闷好拉，打开盖子凉一凉
把米饭都翻一遍，我以前也是不翻的，这也是在我老公家学会的，感觉这样翻一遍米更松软
可以拉~！
大米加小米煮粥的功效：
1、好吃的而且营养互补丰富2、大米做成粥更易于消化吸收，但制作大米粥时千万不要放碱，因为大米是人体维生素b1的重要来源，碱能破坏大米中的维生素b1，会导致b1缺乏，出现“脚气病”；3、小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养；小米中含有丰富b族维生素，具有防止消化不良及口角生疮的功效。 中医认为小米粥表面漂浮的一层“米油”营养极为丰富，可以代替参汤；
小米和什么煮粥的做法和功效
可以，小米的营养分析：小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。小米具有滋阴养血的功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。除含有丰富的营养成分外，小米中色氨酸含量为谷类之首，色氨酸有调节睡眠的作用。中医认为，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。具体做法如下：原料：大米、小米、鲜麦仁（没有可以换成燕麦或其他的麦类）做法：
1.将大米、小米洗净加入适量清水，用大火煮开。
2.新鲜麦仁在清水里反复揉搓，就会将残留的皮壳去掉，然后漂洗干净倒入已经开的锅里，等再次开锅就关小火熬煮。
3.等煮到大米、小米、麦仁都开花，汤汁粘稠即可关火。
小米粥熬粥的功效
小米粥营养非常丰富，老幼皆宜，是大家日常喜欢的一种粥。但是有些东西是不能放进粥里的，比如以下三种：
1、煮小米粥的时候不可以放杏仁，容易对肠胃造成刺激，引起恶心、呕吐等症状。
2、煮小米粥的时候不可以放麦仁，因为它们两者都属于凉性食物，容易刺激人体肠胃，引起肠胃出现不适的症状。
3、煮小米粥的时候不可以放虾皮，容易破坏蛋白质的结构，从而影响肠胃的消化和吸收，严重的会引起恶心以及呕吐等症状。
小米煮粥功效和作用
小米和大米当然可以一起煮，食用后对身体健康非常有益。大米偏凉而小米性温，单纯从性能上来说能够一起煮的。如有胃热的情况可以多煮大米，如有胃寒的情况可以少放大米，多放小米。小米和大米一起煮出来的粥饭，有健脾胃促消化的作用，能够缓解便秘。小米和大米不仅能够搭配一起煮食，而且大米和小米也可以分开来和绿豆一起煮粥喝，具有清热解暑的作用。
小米小米粥的功效
小米油是指用小米做原料压榨出来的食用油，可以用来做菜，拌馅儿 ，但市面上小米油很少见，现在超市最常见的有玉米油， 还有槐花籽油也是很常见的。
而小米粥是把小米头洗好了放在锅里加上适量的水 大火烧开，小火慢煮熟烂就成为小米粥 ，可以作为早餐 ，身体虚弱的人可以经常煮点小米粥来喝，有滋补作用。
煮小米粥的功效
宝宝美食蛋黄南瓜小米粥
材料
熟蛋黄、南瓜泥、小米粥。
做法
1、小奶锅煮上小米粥；
2、再煮熟一个鸡蛋；
3、粥快煮好时，将南瓜洗净，去皮切小块，隔水蒸熟后压成泥，再取一颗蛋黄碾碎；
4、将蛋黄碎，南瓜泥，倒入小米粥中拌匀即可。