筒骨的作用(筒骨有什么坏处)
筒骨有什么坏处
这个是没有毒的 你可以放心吃
所谓的豚骨指的是猪骨 ，或者是简单的猪筒骨 ，并不是河豚 。中国古代喜欢用豚来带指猪，比如丰年酒客足鸡豚
不是河豚的 你放心 ，而且这个价位哪里能买到河豚。河豚作为一种鱼鲜 是非常名贵的 ，一般也不易保存 。
筒骨的功效与作用禁忌
个人觉得大骨头炖豆角好吃
丰富餐桌味--大骨头炖豆角，夏天容易出汗，钙流失比较严重，所以今天选用的是带有骨髓的大骨头，补钙效果特别好，大骨头今天处理的方式不是用焯水的方式，而是用凉水泡去血水，这样更能保留大骨头的原汁原味，营养损失较少，今天用的豆角，我们当地叫它勾勾黄，豆角的颜色是黄色的，上面有花纹，做出来的豆角里面的豆特别软糯，好吃极了，今天这道大骨头炖豆角，真是又美味又有营养，合理膳食，守护家人健康！
筒骨头的功效
吃生的骨头对于猫和狗来说是完全正常的进食生的骨头首先是为了摄取其中的营养价值。生的骨头是提供天然并且极易消化的钙质的来源。同时也提供了生肉里含有的高等级的磷，以达到一个自然的平衡。
充足的钙质在正常生长过程中扮演了绝对重要的角色。它可以帮助牙齿、骨骼以及关节的生长。同时也对新陈代谢以及身体中肌肉的收缩，特别是心肌的收缩有着重要的作用。生骨头里含有的钙质极易吸收，是一般补钙产品的四倍。骨头里也有少量的软骨、骨髓以及其它矿物质，如：硼，都是对骨骼健康有益的。
生骨头也扮演了一个清洁牙齿、保持口腔健康的综合的角色。浸离肉和骨头的过程，实际上按摩了动物的牙齿和牙龈，清除了食物的残渣以及预防牙垢的产生。同时也防止了牙斑、口臭、蛀牙、齿肉炎的形成，省下了去兽医诊所洗牙的麻烦。幼犬和幼猫在初级生长阶段如摄取了足够的钙质，便可帮助它们拥有坚固且健康的牙齿。
最后，喂适合的骨头实际上对狗或猫的消化系统有益。骨头有清洁和包覆的作用，提供消化所需的硬物，以便健康地将排泄物清空。
为什么一定要喂生的骨头：
骨头的营养和好处会因煮熟而大大下降，甚至还会产生潜在的危险。把骨头煮熟等于将这些天然且极易吸收的钙质全部破坏，同时也失去至关重要的、对动物有益的矿物质。煮熟的骨头比生骨头更加坚硬易断，咀嚼后容易使动物的牙齿便钝。煮熟的骨头也更容易断成大块的形状，一但被狗吞食，将难以消化，而不得不去约见兽医。煮熟的骨头在动物的肚子里消化得是非常慢的，因此常常会导致肚子痛，便血以及便秘。
适合狗吃的骨头：
选择骨头简单的原则就是要因犬制宜。大狗可以喂大骨头，如羊脖子，羊胫骨（羊腿），牛腿骨，整只兔子，整只鸡或整只鸡架子（鸡壳），袋鼠尾巴。小狗可以喂鸡架子，鸡脖子或鸡翅，羊尾，胸骨，排骨等。
骨头有两个完全不同的类别。那些容易吃并且吃起来很快的是有营养价值的，也是能提供之前所列举的好处的。过大或过硬的骨头，最后被分散在后院或埋在土地里，等过几天刨出来继续嚼的，便成了一个“玩具”的用途。这些“玩具”可以帮助狗做一些口腔的清洁，但并不能提供什么营养。它们只可作为使狗快乐的、消磨时间的玩具。
试着选择一些带着肉的骨头，因为这样的话，狗在撕咬这些肉的同时，也锻炼了它们前面的门牙。
尤其针对幼犬换牙应当注意的：
千万避免喂煮熟的骨头！一般的规则是避免可以让狗不咀嚼就直接吞食的骨头，因为这些没有经过咀嚼的骨头容易卡住狗的喉咙。曾经有个例子是一只犬被自己吞下的整条羊脖子卡死。尽管生的骨头吞下后会慢慢被消化，但它不能像咀嚼得很好的骨头那样，给狗提供什么健康的价值。时期，撕咬带肉的骨头对它们的牙齿发育是非常有帮助的。
筒子骨有什么好处
筒子骨更好
筒子骨的中间有一个洞，这个洞是用来装骨髓中的大骨头的。比较好的骨头，是猪后腿的部分，因为这里的骨头相对来说是比较厚实的，而且骨髓里大量的胶原蛋白，对女生的美容非常有好处。而且，它还可以用来促进伤口愈合，增强体质。真的是有很高的营养价值。筒子骨是我国很受欢迎的猪骨，骨髓中富含胶原蛋白，比猪蹄好。它还可以补充钙，加快伤口愈合，好处真是说不完。
筒子骨的坏处
猪腿骨，就是中间有洞，可以容纳骨髓的大骨头。 比较好的筒骨，应该是后腿的腿骨，因为这里的骨头比较粗。 骨中的骨髓含有很多骨胶原，除了可以美容，还可以促进伤口愈合，增强体质。 莲藕 煲筒骨汤：用材：新鲜 莲藕 两节，老姜适量，香葱适量，蜜枣一颗，猪筒骨适量，盐（根据自己口味添加），香葱适量。
1.猪筒骨冲洗干净，冷水下锅，加入几片姜片，加入筒骨大火煮开后去掉表面的血沫浮物，捞用控干水分备用。
2. 莲藕 去皮，斜切成块状备用，老姜去皮拍扁备用。
3.接一锅冷水加入老姜、蜜枣大火烧开后加入猪筒骨，大火煲约15分钟后转中火继续煲1小时，倒入 莲藕 大火煮开后转中火煲约半小时后再转中小火慢煲约1小时至 莲藕 粉糯。
4.食用前加入盐调味，撒点香葱即可。营养点： 莲藕 性寒，有清热凉血、通便止泻、 健脾 开胃、止血散瘀、 改善血液 循环与 睡眠质量 之功效。注意点：长时间煲 莲藕 ，最好选用陶瓷或不锈钢的器皿，避免用铁锅、 铝锅 ，也尽量别用铁刀切 莲藕 ，减少氧化。注意：喝“筒子骨”汤的害处：给孩子喝‘筒子骨’汤，是考虑到猪骨头里有钙质，认为‘筒子骨’粗大，钙质含量较高，就想用火把钙炖出来给孩子增强营养。其实，骨头里钙质的溶解度很低，靠火炖是很难把骨头里的钙质炖出来的。用火一炖，钙质没炖出来，炖出来的却是骨髓里的脂肪，那种油腻腻的东西，让孩子吃了，严重影响了消化能力。孩子的胃不好，不想吃东西，反而造成了营养不平衡，更加促使了钙的缺乏。”
筒骨的营养价值与功效
筒骨汤的营养价值一直是公认的，因为筒骨中含有比较多骨胶原，还有蛋白质、铁、钙等营养物质，可提高人体的免疫力，帮助骨骼发育，所以滋补价值非常高。
1、筒骨，为猪（或牛等）腿的腿骨，骨头比较粗大，中间有洞，可以容纳骨髓。猪筒骨两头大，中间小，骨中的骨髓含有很多骨胶原。
2、功效：筒骨是各部位骨头中较有营养的，不但含有一些蛋白质、铁、钙、磷和多种维生素以及人体所必须的多种微量元素。而且骨中的骨髓含有骨胶元，既可以促进伤口愈合，也可增强体质。同时具有养颜、提高免疫力、助发育的功效。
3、禁忌人群：骨折初期、感冒发热期间不宜食用筒骨；湿热体质者少食或慎食；急性肠道炎感染者忌食筒骨。适宜人群：一般人群均可食用筒骨，平和、气虚体质适宜食用。更适宜中老年人、青少年食用筒骨
筒骨有什么好处
猪骨头的分类：龙骨、大棒骨汤、排骨汤、脚骨，头骨，腰骨，关节骨，尾龙骨猪骨汤营养价值：排骨-猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙。
排骨炖出来的汤比较清淡，大骨汤 比较浓香
几种骨头炖出来的汤都是非常有营养的，具有补钙养血的作用，一般来说龙骨好，因为那里面有很多的骨髓人体好吸收
筒骨真的有营养吗
筒骨汤最主要的作用就是为人体补充钙质。筒骨汤有着非常丰富的纤维素和钙离子。可以为人体补充营养、增强体质、美容、促进伤口愈合等，炖筒骨汤时搭配蔬菜，可以增加营养，使其味道更好。
筒骨汤就是用猪腿骨炖的汤， 比较好的筒骨，应该是后腿的腿骨，因为这里的骨头比较粗。
筒骨对人体有什么好处
筒骨的中间部分是空心的，这里面会盛满骨髓，无论是炖煮还是熬汤，口感都很不错，筒骨中间的部分是满满的胶原蛋白，对女生身体滋补有很大的益处。
扇骨
扇骨是猪前骨，这块骨头中没有骨髓，很适合来熬汤。
骨形状就像一把扇子里面包含一些瘦肉。筒子骨呢，就是长圆形的，筒子骨的中间有骨髓。煲汤筒子骨比较多肥油，怕油的人就只能用扇子骨煲汤。
筒骨的危害
猪肉骨头发黄是因为生猪体内残留四环素。经查，猪肉、猪骨内的四环素来自饲料，一些养殖户为增强生猪的抗菌、抗感染能力，长期在饲料中添加四环素。
卫生专家介绍，长期食用骨头发黄的猪肉，无异于“无病吃药”，通过生物堆集作用，会造成体内四环素的蓄积，使人体内的正常菌群发生异变和混乱，有益菌被抑制，耐药菌趁机繁殖，从而引发新的感染。
处于生长期的儿童、青少年如经常食用此类猪肉，也会导致牙齿变黄、釉质发育不全，并易产生龋齿，危害健康。