猪尾花生汤的功效与作用(花生猪尾骨汤功效)

花生猪尾骨汤功效

可以

食材明细：猪尾骨600克，莲藕400克，生姜50克，盐适量。

莲藕猪尾汤的做法：

步骤1准备好猪尾骨和莲藕。

步骤2，猪尾骨洗净沥干水分放如沙锅内。

步骤3，莲藕洗净去皮。

步骤4，处理干净的莲藕切成小块。

步骤5，和骨头一起放入沙锅内，生姜拍碎放入。

步骤6，沙锅注入清水。

步骤7 ，加盖大火煮开，捊去泡沫，转小火炖一小时。

步骤8，出锅后加如适量盐即可食用。

猪尾骨汤的功效

猪尾骨山药汤

猪尾煲花生汤的做法有什么功效

　　花生米为主材煲汤，可以做红枣冰糖花生汤、莲子红枣花生汤、猪尾花生汤、花生牛奶汤等等，以“花生排骨汤”为例。做法如下：　　主料：花生米100g，排骨350g，枸杞30g　　辅料：油适量，鸡粉1g，食盐2g，清水适量　　步骤：　　1.食材：花生米和排骨。将花生米浸泡30分钟；将排骨浸泡30分钟，去血水，焯烫一下。　　2.将浸泡好的花生米和排骨放入煮锅中，一次性加足适量的清水。　　3.盖锅盖，大火煮滚。　　4.转小火煮45分钟。　　5.揭盖，放入洗净的枸杞。　　6.倒入适量的粟米油。　　7.放入适量的鸡粉。　　8.放入适量的食盐调味，即可关火。

花生猪尾骨汤的做法

材料主料：猪龙骨600g、黑豆100g；辅料：盐适量、红枣8粒、生姜适量、花生40g尾龙骨煲黑豆汤1黑豆、花生、生姜、红枣备用2猪尾龙骨备用3黑豆浸泡一小时4尾龙骨清洗后，放开水中焯2分钟，然后再捞起来再冲洗一下5生姜切片，红枣、花生清洗后加入压力锅胆内6再加入洗后的黑豆7加入猪尾龙骨8一次性加足清水，加盖、插电将按钮调至煲汤键炖煮即可9煮至压力锅自动跳至保温后，加盐调味食用即可小贴士如果是放砂锅煲最少慢煲1.5小时

花生黄豆猪尾骨汤功效

炖猪尾骨的做法步骤

步骤 1

猪尾骨洗干净，放几片姜片，加料酒焯水。（超市买的菜，不送葱，也就没加。有葱放葱）

步骤 2

焯水的同时，准备配料：八角，桂皮（家里用完了），香叶，姜片，蒜片，小米椒，冰糖。

步骤 3

焯好水的排骨洗净

步骤 4

热锅冷油，放入冰糖。小火熬到这个颜色和小气泡。

步骤 5

放入备用的排骨小火翻炒上糖色。怕油溅到的话，可以排骨稍微沥干水分，保持小火一般不会油溅出来。

步骤 6

倒入1勺多老抽，基本老抽用量双倍的生抽，根据个人咸味接受度放。放入一勺料酒，另铲子左边豆瓣酱，右边黄豆酱放的量。继续小火翻炒。

步骤 7

翻炒一会放入准备的其他配料，这时候可以转大火翻炒。

步骤 8

放入配料大火翻炒一会倒入冷水，没过排骨即可。上次自己做麻辣香锅没放的干辣椒来个一小把，不喜欢吃辣的可以不用放。

步骤 9

放入一勺盐，半勺白砂糖。盖锅盖大火煮开，转小火炖一个小时。大火收汁，出锅。

步骤 10

一方面家里没葱，另一方面比较懒，自己啃爽了就好，就不点缀了，嘿嘿。

花生猪尾骨汤功效与作用

材料

猪蹄500克，陈皮15克，铁树花15克，赤豆100克、花生100克、鲤鱼1尾、葱1根、姜3片调味料盐、米酒各适量

做法

1、赤豆洗净，浸泡2小时备用；猪蹄洗净，葱切段备用。

2、用油爆香葱段、姜片，再放入猪蹄，用大火煎熟。

3、沙锅内加水煮沸后，放入陈皮、赤豆、花生和猪蹄，用小火炖约1小时。铁树花起锅前10分钟放即可。

4、起锅前，加盐、酒调味即可。

猪尾骨煲花生的功效

食材：猪尾巴、玉米、红枣、枸杞、姜、料酒、食用油、盐、白胡椒粉。

1、首先准备3根猪尾巴，用刀将根部的黄色部分刮掉（因为这个异味比较重，一定要处理干净），再次清洗干净之后剁成大小合适的小段，剁好的猪尾巴直接放入冷水锅中，然后再来切几片姜片放入锅中，再加入1勺料酒，然后开大火烧开；

2、利用烧水的时间，准备2个玉米，洗净后剁成小块，锅中水开后撇去浮沫，将猪尾巴再继续煮5分钟后捞出（这一步是为了去除血水及腥味）。再次起锅烧热，倒少许食用油，油热将沥干水分的猪尾巴下锅，大火翻炒至猪尾巴表面微黄（这一步是为了煸出其中的油脂，避免口感肥腻）；

3、接着往锅中加入适量开水，睡的量一次加够且不能用凉水，不然汤不鲜也不浓白。再加入几片姜片进一步去腥，再次烧开后撇去表面的浮油和浮沫，避免炖出来的汤汁过于油腻；

4、然后将锅中所有食材倒入一口大小合适的砂锅中，再放入1把洗净的干红枣，再次开大火烧开，水开后盖上锅盖炖煮30分钟；

5、30分钟后将玉米下锅，拌匀后再次盖盖文火炖煮20分钟。最后再放入1把枸杞，并依据个人口味放入适量盐、白胡椒粉调味，拌匀后即可盛出享用。