猪脚莲藕煲的功效与作用(猪脚煲连藕的功效)
猪脚煲连藕的功效
可以。
莲藕具有美容养颜效果，其含有维生素C、钙、铁和多酚类等物质，具有抗氧化的作用。其富含大量膳食纤维，有助于肠胃蠕动，促进身体毒素排出。
而羊蹄和猪蹄对美容养颜也有很好的效果，其脂肪含量比肥肉低，并且不含胆固醇，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老，其强身健骨的效果也不错。
猪脚煲莲藕
不需要放红糖，可以先炒糖色
猪脚煲莲藕的功效
莲藕800g
辅料
姜适量
猪蹄1个
1. 准备。
2. 把猪蹄洗净、放入锅中出水、煮出血沫。
3. 莲藕去皮洗净切小块。
4. 把猪蹄沥出冲洗干净。
5. 莲藕猪蹄老姜片放入锅中、一次性掺入足量清水。
6. 加入适量盐。
7. 上锅大火煮开转小火慢炖一小时左右。
8. 起锅。
9. 开吃、香糯软、好好吃?。
温馨小提示
1、莲藕选炖起来口感面粉的那种、买那里老板会推荐的、我们这儿就是价格不一样、的5元一斤、脆藕3.5一斤。
2、一次性掺入足量清水。
猪脚煲连藕的功效与作用
猪蹄、花生、莲藕、红罗卜可以一起煲汤喝，猪蹄蛋白质、胶原蛋白质含量丰富，有补血补肾、健脾养胃美容的功效，特别适合妇女滋补养颜美容。
花生、莲藕、红萝卜维生素、微量元素及矿物质含量丰富，有清热解毒、润肺止咳、补血补肾，增强免疫力的功效。
一起食用抗衰老功效高。
猪脚可以炖莲藕
原料：猪脚2个、莲藕250克、生姜、盐、料酒、老抽、生抽各10克
1.水烧开，剁好的猪肉放入，并放生姜和料酒焯水
2、猪脚沥干水
3.猪脚和生姜放入高压锅中，压8分钟
4.莲藕去皮清洗干净，检查有泥没有。
5.高压锅下气后再放入莲藕压6分钟
6.将炖好的莲藕和猪脚捞出，然后放入铁锅中
7.加入老抽、生抽和盐 ，倒入适量炖猪脚的汤
8.大火烧开，改小火焖干。
9.出锅
莲藕炖猪脚的功效
可以的哦，很好的，非常有营养，希望能帮到你哦~药膳猪脚汤做法哦~用料主料：猪蹄350g淮山50g党参15g黄芪15g枸杞5个莲子3个莲藕若干枣（鲜）10g桂圆5g调料：食盐适量药膳猪脚汤的做法1。药膳、猪脚2。
猪脚煲莲藕汤有什么功效
莲藕炖猪蹄
用料
猪蹄 一只
莲藕 两节
老姜 一块
盐 适量
葱 2根
花椒 5粒
料酒 1勺
做法步骤
1、猪蹄洗净去毛，切成大块。
2、冷水下锅，放入姜片葱结，料酒一勺，水开后煮5分钟，捞起浮沫。
3、捞起猪蹄洗去杂质沥干备用。
4、重新接大半锅水，放入猪蹄，花椒，葱段，姜片。烧开后转中火炖1个小时。
5、莲藕切去两头，去皮。
6、切成滚刀块。
7、1小时后猪蹄基本炖熟了，放适量盐，再放入藕块炖50分钟左右。
8、炖好啦，盛起来撒葱花。汤的颜色看起来很正，喝上一碗立刻全身都暖和起来。
9、调一个蘸水：生抽，盐，红油辣椒，小米辣碎，香醋，香菜末，葱花。 5555~体重又控制不住啦！
小贴士
猪蹄焯水后要洗干净浮沫，这样汤会很白很香。
猪脚煲连藕的功效和作用
主料：莲藕350g、栗子100g、猪骨350g 辅料：红枣10颗、淮山适量 步骤： 1.栗子 2.栗子去壳后，煮5分钟，去掉皮衣 3.莲藕切片、栗子、猪骨焯水备用、淮山、红枣、姜片 4.把所有材料放入电压锅中，加入适量的水 5.40分钟后下盐调味即可 6.栗子莲藕。
莲藕煲猪脚怎么做好吃窍门
1、猪蹄洗净去毛，切成大块。
2、冷水下锅，放入姜片葱结，料酒一勺，水开后煮5分钟，捞起浮沫。3、捞起猪蹄洗去杂质沥干备用。4、重新接大半锅水，放入猪蹄，花椒，葱段，姜片。烧开后转中火炖1个小时。
5、莲藕切去两头，去皮、切成滚刀块。
6、1小时后猪蹄基本炖熟了，放适量盐，再放入藕块炖50分钟左右。就炖好啦，盛起来撒葱花。汤的颜色看起来很正，喝上一碗立刻全身都暖和起来。
莲藕炖猪脚功效与作用
1.准备适量的干花生，放入清水中浸泡一个小时，这样更容易煮熟入味，吃起来软糯可口。
准备生姜一块，拍散备用。
准备莲藕一节，清洗干净，切成滚刀块。
另外准备一个小碗，放入三勺海鲜酱、三勺台菇酱、一勺排骨酱备用。
2.准备猪蹄两个，用小刀刮去上面残留的猪毛，从中间剔开再剁成均匀的小块。
把猪蹄冷水放入锅中焯一下水，猪蹄冷水下锅更容易煮出血水，水烧开以后再煮2分钟，打去锅中的浮沫，把猪蹄倒出来放入清水洗干净，沥水备用。
3.开始烹饪：把锅烧热，加入植物油滑锅，滑好锅以后倒出热油留少许底油，把猪蹄倒入锅中煸炒出猪蹄中的油脂，以免吃的时候腻口，把猪蹄煸香以后淋入一点高度白酒去腥，再放入生姜和酱料快速翻炒给猪蹄上色。
颜色炒均匀以后放入花生米和藕片翻炒几下，倒入适量的清水没过猪蹄，加入适量的食盐、胡椒粉、白糖搅拌均匀，大火烧开以后倒入高压锅中，先大火烧至上汽再转小火压20分钟。
20分钟以后取下气压阀放气，把猪蹄倒出来沥一下汤汁装入盘中，再把汤汁收浓一些淋在猪蹄上面，最后撒上葱花，一道软糯可口的莲藕猪蹄就做好了。