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猪骨枸杞叶汤的功效与作用(枸杞叶猪骨汤的做法大全)

更新:2022-11-19 22:39编辑:bebe归类:饮食养生人气:100

枸杞叶猪骨汤的做法大全

青红椒炒猪大肠:

用料:猪大肠500克,青、红椒共150克,水发木耳50克,葱、姜、蒜、料酒、生抽、精盐、味精、香油、淀粉、花生油各适量。

制法:

1。将猪大肠洗净身至八成熟,改刀成三角片,用料酒、姜片腌渍。木耳、青红椒改刀三角片,姜切片,葱切段蒜拍成蓉。

2。锅加底油,下葱、姜、蒜炝锅,加青红椒、木耳、精盐、味精炒熟出锅。

3。锅加底油,下入猪大肠爆炒,加入精盐、生抽、料酒后放入炒好的青红椒、木耳翻炒,淋入香油,勾芡出锅。

炒猪大肠:

材料:猪大肠500克,青、红椒共150克,水发木耳50克。

调料: 葱1棵,姜1块,蒜3瓣,料酒、生抽各0。5汤匙,精盐3茶匙,味精、香油各1茶匙,淀粉3茶匙,花生油1汤匙。

做法:

1、先将猪大肠洗净煮至八成熟,改刀成三角片,用料酒、姜腌渍。

2、木耳、青红椒改刀三角片,姜切片,葱切段,蒜拍成茸。

3、锅加底油下葱、蒜炝锅,加青、红椒、木耳、精盐、味精炒熟出锅。

4、锅加底油,下入猪大肠爆炒,加入精盐、生抽、料酒后放入炒好的青红椒,木耳翻炒,放入香油勾芡出锅。

豆干炖肥肠

豆干炖肥肠的制作材料:

主料:油皮250克,猪大肠250克,油菜100克,胡萝卜25克

调料:酱油3克,盐3克,味精4克,花椒2克,料酒5克,大葱5克,姜3克,大蒜(白皮)3克,植物油20克,香油2克,辣椒油2克

教您豆干炖肥肠怎么做,如何做豆干炖肥肠才好吃

1。

将猪肥肠煮熟后切成马蹄块,放入沸水锅内焯一下捞出,沥干水;

2。 干豆腐(油皮)切成边长4厘米的菱形片,用沸水烫一下;

3。 油菜洗净分成单叶;

4。 胡萝卜去皮切成菱形片;

5。 花椒泡制出花椒水备用;

6。 锅内放入熟油烧热,用姜末,蒜片炸锅,放肥肠,胡萝卜片煸炒,添汤,加酱油、精盐、料酒、花椒水;

7。

放入干豆腐,大火烧开转入中火炖15分钟;

8。 加上油菜心、味精、辣椒油再炖3分钟,淋入香油即可出锅。

枸杞叶煲猪骨做法大全

1.枸杞叶摘好

2.枸杞叶杆子用小刀削去刺、枝干

3.打成结备用

4.排骨放热水焯,洗净备用

5.枸杞子洗净备用

6.放入排骨、枸杞子、枸杞杆到砂锅,加凉水适量

7.大火烧开,小火慢炖1.5小时

8.等排骨汤熬出香味时,倒入盐

9.加入枸杞叶,水开关火

10.清香可口的枸杞排骨汤就做好啦

枸杞叶猪骨汤的做法大全窍门

1

红枣枸杞清水冲洗一遍,姜洗净拍扁

2

花生黄豆清水冲洗一遍,清水泡半个钟

3

猪骨洗净

4

全部食材倒入锅中,加入适量清水,大火烧开,中火煲两个钟

5

加入适量盐即可

猪骨枸杞叶汤的功效

能够起到很好的养气补血的作用,女性经常喝还能够起到美容养颜的作用,能够让自己的皮肤更加的光滑细腻,还能够起到祛斑的作用,而且营养价值还是比较高的,味道还是比较好的,所以平常的时候可以适当的喝些,能够很好的抗疲劳缓解疲劳。

猪肉枸杞叶汤的做法大全

原料:猪肝50,猪粉肠50克,瘦肉50克,枸杞叶若干。

配料:糟汁10克、咸菜20克、盐5克、味精5克。

做法:

先将猪肝、瘦肉切成薄片,猪粉肠刮净,肠内异物洗净,切成段,把切好瘦肉拌入薯粉。起镬放入汤水,加咸菜、糟汁待汤水滚沸时加入枸杞叶,再加入猪肝、瘦肉、粉肠调味,滚煮到刚熟时上碗即成。

枸杞叶猪骨汤的做法大全视频

一、骨头汤的做法:

材料:棒子骨2根,姜20克,蒜10克,葱2根,枸杞

做法:

1、一般买骨头的地方,可以请店家帮你把骨头锯成节或者剁成节,这样就不用在家弄得砰砰邦邦的了。

2、先要将猪骨过水一次:就是先烧一锅开水,将骨头放入煮10分钟左右,(看到骨头表明剩下的肉熟了,或是没有血水了),捞出。用冷水冲洗掉骨头表明的血末,但是注意不要把骨头里面的骨髓洗掉了。

3、重新烧一大锅开水,水开以后,先放入拍碎的姜,蒜和葱结,煮几分钟,然后将骨头放入。

4、骨头放入后,大火烧开,盖上锅盖(可以留一个小缝),然后换成中大火煮2-3个小时。

二、骨头汤如何熬才能白

1、煲汤,厨师称吊汤.一般是煮三个小时后,还能清如水的汤,才是好汤.煲汤讲究的是小火慢攻,出来的汤自然是清的.大火出来的汤才是混浊的.

要想煲好一锅汤,首先要把原料(鸡或是猪骨)先飞水(用水淖一下),去掉血水,再加冷水,加葱段和姜片,千万不要放蒜.水与原料的比例是3:1.大火烧开40分钟后,加入料酒,开后转为小火,煲3个小时,关火调味.如果想要去掉上面的浮油,可将汤放凉后,放入冰箱降温,油遇冷结块,撇出。用这样的汤煮面,加少许胡椒粉、蔬菜,出锅可放几滴香油(不喜欢可以不放),很香,而且口味还很清淡。

2、想要把汤熬白,既要就要保持锅内高温。避免老是去揭开锅盖看,让热气散走。不要担心锅内水烧干而不停的加水,实在想加,另外烧开水加入,不要直接加冷水。如果觉得火太大,宁可改成中火,也避免不停加水。熬汤时,千万不要忘记而去做别的事情了。熬汤是不要加盐,盐味这些等喝汤时再加。我们熬汤一般中途不加水,熬完以后,原本一大锅的水成为半锅乳白色浓汤。这个时候关掉火,将汤面的浮油先清理一下。

3、这个浓汤,可以直接食用,或者加入开水再煮10来分钟稀释一下食用(人多的时候最好后这样),或者冷却后冷冻起来回头用。上面的枸杞猪骨汤,就是用浓汤加入开水,枸杞,再一起煮开15分钟而成的

枸杞叶煲猪骨汤

鸡肉尾龙骨鲜汤_的做法步骤:

1

准备好鸡肉和尾龙骨,砍成块状

步骤2

将它们洗干净后冷水下锅焯水

步骤3

等待水烧开时,就可以关火了。将鸡肉和尾龙骨捞到滤水盆里

步骤4

用流动的自来水冲洗干净,沥干水分

步骤5

将水发香菇去蒂

步骤6

每一朵香菇对半切开

步骤7

将洗干净的鸡肉和尾龙骨倒入高压锅器皿里,加入两颗八角和一条香根

步骤8

加入适量葱段

步骤9

再加入香菇

步骤10

再加入一颗剥好皮的蒜子,和一块生姜,再淋入1勺料酒

步骤11

加入水,以没过肉为宜

步骤12

插上电源,按制“煲汤”键,25分钟后鲜美可口的汤就完成了,出锅前加入适量的盐和胡椒粉,再撒入适量葱花和枸杞,这汤就可以上桌品尝了。

枸杞叶猪骨头汤的做法

广东人不请自来回答一下~

也不是每天煲,但是一周真的不少于4天都会煲汤,感觉汤就是灵魂呀,没有汤喝就像失去灵魂一样~虽然说汤水没有营养价值,而且嘌呤高,老火汤喝多了不好,诸如此类的话,但是,喝汤,就是因为汤好喝啊哈哈哈

我最爱喝的是玉米胡萝卜土豆猪骨汤,夏天消暑气会煲冬瓜薏米汤,苦瓜黄豆汤,鸡骨草汤,秋天秋燥,会煲雪梨苹果百合汤,冬天滋补的话会煲清鸡汤,羊肉汤,花生鸡爪汤,想快速又有汤喝,还有各类生滚汤,什么鲫鱼豆腐,紫菜蛋花,番茄菇菌汤,枸杞叶猪肝汤等等等~要说起来真的什么都可以用来煲汤。一般都会用猪骨,煲什么汤用哪个部位也有学问,想补钙就用筒骨,扇骨肉多但是比较油,脊骨没有那么多肉,但是煲出来的汤清甜不油腻,不过现在为了不那么油,都是用瘦肉或者腱子肉,用瘦肉是吃不了肉了,如果想吃肉就用腱子肉比较嫩滑好入口。

我开始学做菜就是煲汤,因为煲汤真的挺简单的,把所有材料扔进去,调个火,看好时间一到,一锅美味的汤就搞定,后来越学越多,就知道了怎么放材料才更好喝,先武火后文火又不一样。

无论怎么样,看着自己爱的人,喝着自己煲的汤,吃着自己做的菜,那种感觉真的很好。

煲汤煲的岂是一锅汤,那是爱和情怀。

枸杞头猪骨汤的做法

所用食材:猪汤骨1份,胡萝卜2根,姜适量,香葱少许,盐适量

制作步骤

1先起一锅清水,放入姜片和料酒,用大火烧开后放入猪汤骨进行预处理,这一步是为了去除血沫和腥味,经过焯水处理,最后熬出来的骨汤会比较清澈。

2猪汤骨放入沸水中后转中火,沸腾后慢熬3分钟。

3捞出放入清水中冲去血沫。

4胡萝卜切去头尾,用刮刀将表皮削去,滚刀切块至于一旁备用。

5另起一锅清水,放入姜片和葱段。

6大火煮开后放入焯过水的猪汤骨,盖上盖子。如果是用火,那么转小火;如果是用电,那么用低档。总之将温度控制在刚好让水沸腾即可,不需要暴沸。

7慢火熬煮猪汤骨1.5小时后放入事先准备好的胡萝卜块,再煮上0.5小时即可,千万不要将胡萝卜与猪汤骨同时放入沸水中熬煮,因为胡萝卜0.5小时就能熟,如果超过1小时,就会变得软烂无味。

8前后耗时2小时后即可放入适量盐巴进行调味,再撒上一把枸杞,等枸杞煮开后就可以关火盛出,一碗鲜美可口的猪骨萝卜汤就做好了,闻着香,喝着更香。

枸杞煲猪骨做法大全

出锅之前放枸杞即可

所需食物:猪大骨适量。

调料枸杞子适量、油菜心适量。

调味品盐适量、鸡精适量、白胡椒粉适量、芝麻油适量、葱适量、姜适量、八角茴香适量、米酒适量。

做法:

步骤1、先将猪排骨剁碎寸断,清洗,

步骤2、油菜心清洗断开,炒锅放水烧开,放进剁好的猪排骨氽透捞起来,

步骤3、勺放底油,用姜蒜丝、八角茴香炝锅,放入氽好的猪排骨段,烹米酒,加酸菜鱼火锅,

步骤4、大火烧开,调好口感,文火炖至软烂放进枸杞子、油菜心,点芝麻油,出勺盛入汤碗中。

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