薏米加大米作用与功效与作用(薏米加大米作用与功效与作用禁忌)

薏米加大米作用与功效与作用禁忌

薏米加大米一起煮不可以去湿气。因为大米长在水里，含有湿气，湿性粘稠，所以，大米一熬就稠了。薏仁是去湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉。而一旦加进去大米，就相当于加进去了湿气，所以整个粥都稠了。薏米加大米一起煮，味道虽然更好了，但是薏仁的功效就消失了。

大米和薏米一起煮有什么功效

可以，以下是薏仁莲子大米饭的制作方法：

主料：大米412克、薏仁米100克

辅料：去皮莲子40克

1、准备好所有的食材。

2、先把电饭煲的内胆准备好，淘洗干净的薏仁米先放进锅里，去皮莲子也要清洗一下，一起放进锅里。

3、锅里加入洗好的大米。

4、加入莲子和薏仁米，水要比平常煮米饭的量多一些。

5、所有的米，全部放进锅里后，用小勺子混合搅拌均匀，不用浸泡，放回电饭煲，按照平时做饭的步骤操作就可以了。

6、成品。

小米加薏米功效和作用

小米和薏米煮粥没有固定的比例，按照个人喜好添加即可。不过为了达到最佳口感，建议你小米可以多放一些薏米可以少放一些，小米和薏米的配比可以按照2:1的比例。

因为薏米放多了，粥会变得特别粘稠，不太适合喝粥，影响口感。

需要提醒的是，小米和薏米煮粥，水要多放，否则会非常粘稠。

薏米和大米相克吗

一、原料

主料：  薏苡仁100克、虾仁50克、瘦猪肉50克

辅料：  豆腐2块、水发香菇4枚、胡萝卜1个、粳米100克、青豆

调料：  生姜、鲜汤、植物油、黄酒、白糖、淀粉各适量

二、薏米闷饭的做法步骤：

1、将薏米仁洗净，用热水浸一夜后捞起，加水略煮

2、用生姜汁、黄酒浸虾仁，拌少许淀粉，焯熟

3、生姜切丝，与瘦肉末拌匀，用油炒熟

4、香菇、胡萝卜切丝，豆腐油炸

5、粳米淘净，与薏苡仁、香菇一同入锅，加入鲜汤和清水适量，酌加调料，煮饭，饭快熟时加入虾仁，撒入焯过的青豆，稍焖即成。

薏米的功效与作用禁忌的功效与作用及禁忌

这些药物性的食物配合在一起煮粥服用，具有健脾益肾除湿的作用，对于脾肾虚弱加湿气为病的病症有调理的作用。服用这类的保健品的同时，需要注意不要吃辛辣刺激性的食物，以免动火生气，而使此类的调理功能失去其作用，达不到使脾肾健壮，湿气清除的目的。

薏米可以和大米

薏苡仁和大米是可以放在一起吃的，薏苡仁具有健脾利湿的作用，大米作为正常的主食，性偏凉性，可以和薏苡仁一起服用，一起使用时可以用薏苡仁多一点，大米少一点，可以中和大米的凉性，如果体内湿气重的人可以单纯的使用薏苡仁熬粥服用。

大薏米的作用

薏米不但吸水性好还有很好的医用功效与作用。薏米是禾本科干燥植物成熟种仁，营养价值很高，在欧洲被称为生命健康之禾。它具有利湿健脾的主要功效，它含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠道负担的作用，经常食用对消化不良也有效果。