野蒸麦的功效与作用点(野麦煮水的功效与作用)
野麦煮水的功效与作用
燕麦本身有非常好的降低血压的作用，而且燕麦还能降低我们人体的胆固醇，燕麦能够预防心脏疾病和大肠出现的癌症。而小米粥被人们誉为代参汤，可见营养之丰盛。
小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。不过，需要注意的是，小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以不论是产妇，还是老弱人群，都不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养。
燕麦在中国称为莜麦，俗称油麦、玉麦、雀麦、野麦，是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦耐寒，抗旱，对土壤的适应性很强，能自播繁衍。燕麦富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，利于排便，热量低，升糖系数低，降脂降糖，也是高档补品之一，在贫苦地区是不可缺少的干粮。
材料
小米100克，燕麦25克，枸杞10颗。
做法
将小米放入沙锅洗一遍浸泡25分钟左右，放入燕麦加适量水煮开后搅拌一下，转小火煲25分钟关火放入枸杞(枸杞要用凉开水冲洗一下)，闷5分钟即可。
小诀窍
小米和燕麦都是不适合长时间高温煮的，这两种材料煮的时间是差不多的，所以，放一起煮正好，但如果是熟燕麦的话煮的时间就不一样了，因为，熟燕麦只要煮3至5分钟即可，那就要先煮小米后放燕麦。
野麦子的功效与作用及食用方法
同属不同种，莜麦是燕麦属莜麦种。
物种区别
莜麦：也叫裸燕麦，因此很多人将莜麦燕麦混为一谈。燕麦莜麦不一样。燕麦作为一种保健食品日益受到人们的青睐。很多人，特别是一些病人每天早餐都要吃燕麦粥。但是有一个问题应该引起人们的注意，那就是现在有些市场所售的燕麦食品，有的根本不是燕麦。在一些食品商场，出售的一种燕麦片根本不是燕麦所制，而是将莜麦子粒碾成片状的假燕麦片。其实这种假货的出现，有的也许并非制造者存心作假，其中另有原因。如有的地方的人对燕麦、莜麦均称燕麦。在一般的日用辞书中或不收录此类词条，即使收录了，解释也很简单。在《辞海》中对燕麦和莜麦有比较详细的解释，燕麦、莜麦确有一些容易让人混淆之处。如莜麦也叫做“裸燕麦”，而燕麦中又有“皮燕麦”这一品种。这便是造成燕麦、莜麦不分的重要原因。
燕麦：但有一点却有着质的区别。燕麦成熟时内外稃紧抱子粒，不易分离。而莜麦成熟时子粒与外稃自行分离。这和大麦小麦的区别完全相同，大麦成熟时内外稃紧抱子粒，不易分离，而小麦成熟时子粒与外稃自行分离。正因为如此，大麦与小麦虽然都是麦却有着质的区别，不仅食用价值不同，其保健、医疗价值也大不相同。大麦由于诸多原因，远不是人们的主食食粮，其麦芽的医疗作用主要用于助消化；而小麦产量高，方便加工，是全国，特别是北方人的重要主食。脱皮与否使得这两种粮食的食用价值大相径庭。燕麦和莜麦，也是一个脱皮一个不脱皮，燕麦不易脱皮，所以被称为皮燕麦，《本草纲目》中称之为雀麦、野麦子。因其产量低不易加工等原因，不是人们所需的主产粮食，在市场上成粮极少见，但它的保健功能已为或正在为人们所认识和接受。
而莜麦呢，因为其能自行脱皮被称为裸燕麦，其产量相对较高，易加工，在某些气候适宜的地区多有栽培，成为当地人们的主食之一。由于这种食品的独特风味，也常成为其他地区人们的尝鲜食品。
野麦片的功效与作用
您好这个问题分两种处理方式：
一、农业防除
1.伏耕或秋深耕.在播冬麦前深耕24～27厘米,将野燕麦籽深埋地下,第二年基本无野燕麦,大大提高小麦单产。
2.利用秋季多雨,易于杂草出苗,进行耕翻来灭草.麦收后待一场大雨之后,进行浅耕灭茬,耙耱保墒,可诱发野燕麦及其它杂草大量出苗,于9月下旬至10月初深耕来灭除.第二年春耙地保墒,待野燕麦出苗后耕翻灭除,效果也很好。
3.适时早播,带肥下种,培育壮苗,抑制野燕麦生长.春麦早播,带肥下种,可比燕麦早出苗3～5天,对燕麦有一定抑制作用.适时播种,带肥下种,壮苗越冬,春季返青比野燕麦出苗早7～10天,能有效抑制或减轻野燕麦危害。
4.与中耕作物轮作.密植作物小麦、大麦、豌豆等作物与玉米、向日葵等中耕作物轮作,可通过中耕来灭除当年生野燕麦.在严重地块可进行种植绿肥或苜蓿,通过刈割防除野燕麦,效果很好。
5.施用腐熟的厩肥。
6.有能用野燕麦籽直接作饲料的,须将其碾碎后再喂牲畜。
二、化学防除
（一）土壤处理：
1.播前土壤处理：在小麦播种前用化学除草剂燕麦畏对土壤进行处理,处理前将地整平呈待播状,趁表土墒足每亩用40%燕麦畏乳油200毫升对水50公斤,施药后2小时以内用圆盘粑地深度10厘米,使药土混匀.土壤墒情较差时,用40%燕麦畏乳油250毫升,每亩对水50公斤,用55悬挂喷药机,进行喷雾.这样可以防治小麦出苗期间的野燕麦出苗。
2.苗后土壤处理：冬小麦地春季灌第一水时或春小麦地灌第一水时,结合施肥,按每亩40%燕麦畏乳油200毫升与8公斤尿素拌好,随施肥,随浇水,防治小麦田浇完第一、二水后野燕麦大量出苗,危害小麦生产。
（二）苗后茎叶处理
在小麦浇完二水后若发现还有野燕麦在生长,此时采用茎叶处理,即采用膘马进行田间喷雾来灭除野燕麦.在浇完二水后2～3天,田间相对湿度达到80%～90%进行,效果最好.亩用药量6.9%骠马胶悬水剂60毫升,对水30公斤进行人工喷雾.若麦田有双子叶杂草如灰绿藜、自生油菜等可每亩混配50毫升70%2～4DJ酯乳油,但骠马用量要达到70毫升/亩,仍对水30公斤。
野麦煮水的功效与作用是什么
区别在于：原料不一样、种类不一样、营养成分不同。
一、麦片和燕麦片使用的原料不一样
燕麦片是燕麦的制成的，如纯燕麦片通常是不含添加剂。麦片则是大麦、小麦等多种谷物片的统称，不仅有麦子，还有燕麦等其他的麦子。
麦片是多种谷物混合而成，是一种以麦子为原料加工而成的食品，它的主要原料是燕麦、黑麦、荞麦等全谷物。可以增加饱腹感，在减肥期间可以帮助控制热量的摄入。
二、燕麦和麦片种类不一样
燕麦是一种健康谷物，本身不易脱皮，所以被称为皮燕麦,是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦性味甘平。
麦片是一种以小麦为原料加工而成的食品。是用普通的麦子和一些东西加工而成的。它曾经是第一种被工业化生产的早餐谷物食品。麦片的“片”字是指，它是一种来自被煮过，辗碎，和加以烘干的谷物，通常被放在牛奶和果汁里，或做成麦片粥加以食用。麦片还分为普通麦片和燕麦片，燕麦片是由燕麦做成的，由于麦片食品的制作过程简单，而且省时，有的种类的麦片，只要经过水泡，就可以食用，所以受到了很多人的欢迎。
三、营养成分不同
由于燕麦片和麦片的原材料不同，所以导致两者的营养成分是不同的，纯燕麦的蛋白质含量，每100克在15克左右远超过稻米跟小麦，它是在谷物中蛋白质含量最高的，而且结构比例非常合理，易于人体吸收，所以说燕麦片的营养高于麦片，因为他是直接用燕麦压制而成，加工步骤上没有添加剂，并且保留
野麦子煮水喝有什么功效
1，一般治野麦子的药对小麦影响不是很大，但是建议用人工拔的方式去除，因为野麦和种的小麦同属于禾本科植物，而农药是对一类植物起作用而不是对某种植物起作用。
2，如何控制野麦子生长：
播前土壤处理：在小麦播种前用化学除草剂燕麦畏对土壤进行处理，处理前将地整平呈待播状，趁表土墒足每亩用40%燕麦畏乳油200毫升对水50公斤，施药后2小时以内用圆盘粑地深度10厘米，使药土混匀。土壤墒情较差时，用40%燕麦畏乳油250毫升，每亩对水50公斤，用55悬挂喷药机，进行喷雾。这样可以防治小麦出苗期间的野燕麦出苗。
苗后土壤处理：冬小麦地春季灌第一水时或春小麦地灌第一水时，结合施肥，按每亩40%燕麦畏乳油200毫升与8公斤尿素拌好，随施肥，随浇水，防治小麦田浇完第一、二水后野燕麦大量出苗，危害小麦生产。在小麦浇完二水后若发现还有野燕麦在生长，此时采用茎叶处理，即采用膘马进行田间喷雾来灭除野燕麦。在浇完二水后2~3天，田间相对湿度达到80%~90%进行，效果最好。
亩用药量6.9%骠马胶悬水剂60毫升，对水30公斤进行人工喷雾。若麦田有双子叶杂草如灰绿藜、自生油菜等可每亩混配50毫升70%2~4DJ酯乳油，但骠马用量要达到70毫升/亩，仍对水30公斤。
野麦子的功效
室温下保存五年的种子，发芽率仍有25%左右。在20厘米的土壤耕作层可存活3年，一般4-5年居多;繁殖能力强，分蘖能力强，一粒雀麦种子在第二年最少产出2000粒，第三年可达到400万粒以上;一粒野燕麦种子在第二年最少产出500粒，第三年可达到25万粒以上;一粒节节麦种子在第二年最少产出60粒，第三年可达到3600粒以上。
野麦的功效与营养
由莜麦加工而成的面粉。经过精细制作成为食品。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上，可与精面粉媲美。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。同时莜面中含有一种特殊物质——亚油酸，它对于人体新陈代谢具有明显的功效。 燕麦，又名雀麦、野麦。燕麦一般分为带稃型和裸粒型两大类。世界各国栽培的燕麦以带稃型的为主，常称为皮燕麦。我国栽培的燕麦以裸粒型的为主，常称裸燕麦。裸燕麦的别名颇多，在我国华北地区称为莜麦；西北地区称为玉麦；西南地区称为燕麦，有时也称莜麦；东北地区称为铃铛麦。 荞麦（学名：Fagopyrum esculentum）是蓼科荞麦属的植物，普通荞麦和同属的苦荞麦（F. tartaricum Gaertn）、金荞麦（F. cymosum L.）都可以作为粮食，但荞麦和其他粮食作物不同，不属于禾本科，是一种双子叶植物。荞麦是从野生荞麦（Fagopyrum leptopodum）演化出来的，但野生荞麦是一种藤本植物，荞麦是直立茎的。荞麦种子是三角形，被一个硬壳包括，去壳后磨面食用。荞麦生长期短，可以在贫瘠的酸性土壤中生长，不需要过多的养分和氮素，下种晚，在比较凉爽的气候下开花。...由莜麦加工而成的面粉。经过精细制作成为食品。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上，可与精面粉媲美。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。同时莜面中含有一种特殊物质——亚油酸，它对于人体新陈代谢具有明显的功效。 燕麦，又名雀麦、野麦。燕麦一般分为带稃型和裸粒型两大类。世界各国栽培的燕麦以带稃型的为主，常称为皮燕麦。我国栽培的燕麦以裸粒型的为主，常称裸燕麦。裸燕麦的别名颇多，在我国华北地区称为莜麦；西北地区称为玉麦；西南地区称为燕麦，有时也称莜麦；东北地区称为铃铛麦。 荞麦（学名：Fagopyrum esculentum）是蓼科荞麦属的植物，普通荞麦和同属的苦荞麦（F. tartaricum Gaertn）、金荞麦（F. cymosum L.）都可以作为粮食，但荞麦和其他粮食作物不同，不属于禾本科，是一种双子叶植物。荞麦是从野生荞麦（Fagopyrum leptopodum）演化出来的，但野生荞麦是一种藤本植物，荞麦是直立茎的。荞麦种子是三角形，被一个硬壳包括，去壳后磨面食用。荞麦生长期短，可以在贫瘠的酸性土壤中生长，不需要过多的养分和氮素，下种晚，在比较凉爽的气候下开花。可以作为绿肥、饲料或防止水土流失的覆盖植物。 荞麦是人们主要粮食品之一，原产于中国北方地区。古代由中国经朝鲜传入日本，现今荞麦及荞麦面条在日本十分流行。因其含丰富营养和特殊的健康成分颇受推崇，被誉为健康主食品。 荞麦的营养成分主要是丰富的蛋白质；B族维生素；芦丁类强化血管物质；矿物营养素；丰富的植物纤维素等。最近研究显示：经常食用荞麦不易引起肥胖症，因为荞麦含有营养价值高、平衡性良好的植物蛋白质，这种蛋白质在体内不易转化成脂肪，所以不易导致肥胖。另外荞麦中所含的食物纤维是人们常吃主食品面和米的八倍之多，具有良好的预防便秘作用，经常食用对预防大肠癌和肥胖症有益。 荞麦在日本备受青睐，人们视之为理想的保健食品，这是因为荞麦有较高的营养价值，尤其是对高血压、冠心病、糖尿病、癌症等有特殊的保健作用。荞麦又成为一种热门的保健食品。 荞麦有防治高血压、冠心病的作用。荞麦粉中含大量的黄酮类化合物，尤其富含芦丁，芦丁具有多方面的生理功能，能维持毛细血管的抵抗力，降低其通透性及脆性，促进细胞增生和防止血细胞的凝集，还有降血脂，扩张冠状动脉，增强冠状动脉血流量等作用。荞麦粉中所含丰富的维生素有降低人体血脂和胆固醇的作用，是治疗高血压，心血管病的重要辅助药物。而且，荞麦粉中含有一些微量元素，如镁、铁、铜、钾等这些对于心血管具有保护作用的因子。 荞麦有防治糖尿糖的作用。长期以来，医学界一直想寻求一种适合糖尿病人食疗、而又没有副作用的食品应用于临床，后来，人们找到了荞麦这一理想的降糖食品，经临床观察，发现糖尿病人食用荞麦后，血糖、尿糖都有不同程度的下降，很多轻度患者单纯食用苦荞麦即可控制病情。同时发现合高血脂症者，食用苦荞麦后，胆固醇、甘油三脂均明显下降。 进一步的研究发现，荞麦之所以能降血糖，与荞麦中所含的铬元素有关，铬可促进胰岛素在人体内发挥作用。荞麦的抗癌作用也为世界医学界所关注。科学家认为，荞麦中含有大量的镁，镁不但能抑制癌症的发展，还可帮助血管舒张，维持心肌正常功能，加强肠道蠕动，增加胆汁，促进机体排除废物。荞麦中的大量纤维能刺激肠蠕动增加，加速粪便排泄，可以降低肠道内致癌物质的浓度，从而减少结肠癌和直肠癌的发病率。 近年来，由于人们片面追求「食不厌精」，餐桌上都是大鱼大肉，几乎见不到荞麦等杂粮食品了。这不能不说是上述疾病发病率增高的原因之一。五谷杂粮，各有所长，而主要靠粮食摄取营养素的人类，只有杂食，才符合人体的生理需要。